ബീൻ പായസംയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീൻ സസ്യാഹാരത്തിൽ മാംസം മാറ്റി പകരം മാംസഭക്ഷണത്തിന് പകരം നൽകാം. വിവിധതരം ബീൻസ് അത് ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം സാധിക്കും, ഒന്നിച്ച് പച്ചക്കറികളും തര്കാതിനില്ല സമൃദ്ധമായി, ഡിഷ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സ്റ്റീവ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സെലറി - 4 കാണ്ഡം;
- കാരറ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മത്തെങ്ങാ - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വൈറ്റ് വൈൻ - 100 മില്ലി;
- തക്കാളി - 800 ഗ്രാം;
- ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ പീൽ 1;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 700 മില്ലി;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 800 ഗ്രാം;
- oregano, കാശിത്തുമ്പ - കുല.
തയാറാക്കുക
ബ്രസീലിലെ, ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുന്നു. തകർത്തു സെലറി , കാരറ്റ്, 7-8 മിനിറ്റ് മണ്ണിളക്കി അതിനെ ഫ്രൈ. വളയങ്ങളിലൂടെ വെട്ടി വെളുത്തുള്ളി വെളുത്ത ഭാഗം ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക. പിന്നെ, പച്ചക്കറികൾ വീഞ്ഞും ചേർത്ത്, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് അമർത്തുക, അമിതമായ ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
തൊലികളഞ്ഞത് തക്കാളി, ജ്യൂസ്, പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ട് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 30-35 മിനിറ്റ് എല്ലാ തുഷിയും. പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായതായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ബീൻസ്, ഓറഗാനോ, കാശിത്തുമ്പ, എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ബീജോപ്പിന്റെ ചേരുവകൾ സേവിക്കാൻ തയ്യാർ!
ചിക്കൻ, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായസം
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ -1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഭവനങ്ങളിൽ ചിക്കൻ സോസേജ് - 350 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 250 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 500 മില്ലി;
- ചുരുണ്ട കാബേജ് - 1 തല;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബ്രസീറിൽ നമ്മൾ ഒലിവ് എണ്ണയും വെന്തയും ചൂടാക്കുകയും അത് വലിയ വളയങ്ങളാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഹോം കട്ട് ചിക്കൻ സോസേജ്. ഉടനെ സോസേജ് കഷണങ്ങൾ browned ചെയ്യുന്നു പോലെ ഞങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരും. നാം മാംസം ബീൻസ് ഒരു brazier ഇട്ടു, നമ്മുടെ സ്വന്തം നീര് ചാറു തക്കാളി എല്ലാം ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള brazier ലെ ദ്രാവക കൊണ്ടു, കുരുമുളക് വലിയ കട്ട് കാബേജ്, ഉപ്പ് തീ കെടുത്തു. 5-7 മിനിറ്റിനു ശേഷം ബീൻസ്, ക്യാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ള പാനീയം തയ്യാറാകും.
പച്ച പയർ കൂടെ പായസം
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 കിലോ;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ജീരകം - 1/4 കപ്പ്;
- കറുവാപ്പട്ട - 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
ചൂട് ഒലീവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം, ചുവന്ന കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട. ഒരിക്കൽ ചിക്കൻ തയാറാക്കിയിട്ട്, തക്കാളി ചേർക്കുക, മൂടി വെള്ളം, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവക കൊണ്ടു. 45-50 മിനിറ്റ് താഷ് മാംസം. ബീൻസ് ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വേവിച്ചു, തുടർന്ന് പായസം ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റിൽ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പായസം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉടൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് 40 മിനിറ്റ് "കത്തുന്ന" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
ബീൻസ് ഒരു പായസം വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ബീഫ് - 750 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- വെളുത്ത ബീൻസ് (ടിന്നിലടച്ച) - 450 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെവ്വേറെ പാത്രങ്ങൾ, ഫ്രൈ ഇറച്ചി, കൂൺ ഉള്ളി ലെ. ഉടൻ അധിക ഈർപ്പവും കൂൺ നിന്നു വരുന്നു പോലെ, ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഇളക്കി തവിട്ട് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. മാംസം പൊൻ തവിട്ട് വരെ പൊതിഞ്ഞ്, എന്നിട്ട് പച്ചക്കറി, കൂൺ ഇടുക. വീഞ്ഞിൽ വിഭവം നിറയ്ക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരണം വരെ കാത്തിരിക്കുക. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു പരിപ്പ് തക്കാളി ബീൻസ് ഇട്ടു. രുചി തക്കാളി ജ്യൂസ് കനവും സീസണും വരെ അടുപ്പ് സ്റ്റെപ്പ്. ബീൻസ് മാംസം കൊണ്ട് അഴുകിയത് തയ്യാർ.