ഒരു രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദവുമായ അത്താഴം കൊണ്ട് ബന്ധുക്കളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ പച്ചക്കറി കൂടെ stewed അരി എന്ന പാചകം കൂടെ എളുപ്പത്തിൽ മാറി. പാചകം, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് സമയം ചിലവഴിക്കും, ഫലം നിന്ന് സന്തോഷം ഒരു നേടുകയും, തീർച്ചയായും, പാചക അംഗീകാരം. ഒരു ഗാർഡായ അലങ്കാരപ്പണിയും ഒരു അതിഥിയാൽ ആസ്വദിക്കും, കാരണം പച്ചക്കറികളിലെ അരിയുടെ പശുവിന്റെ അളവ് 250 കലോറി മാത്രമാണ്. ഒരു വറചട്ടിയിലല്ലാതെ മറ്റേതൊരു വിഭവം ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരില്ല എന്നത് ഉറപ്പാണ്. എല്ലാം വളരെ വേഗമേറിയതും ലളിതവുമാണ്!
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ക്ലാസിക് അരി
ചേരുവകൾ:
- അരി - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 350 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകുന്നു. ഉള്ളി തൊലികളഞ്ഞത് പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് അരിഞ്ഞത് ചെയ്യുന്നു. കുരുമുളക് ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, കാമ്പ് വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്. തക്കാളി, അതാകട്ടെ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിലാക്കാനും, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കാനും തയ്യാറാക്കുക. ഒന്നാമത് 3 മിനിറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി ശേഷം, ഒരുക്കുവാൻ കാരറ്റ് അയയ്ക്കാൻ. മൃദുവാകുന്നതുവരെ സ്റ്റ്യൂ ചേരുവകൾ. നാം പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയാണ്.
പിന്നെ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചു വറുത്തു പാൻ കടന്നു അരി കഴുകി. അതു സുതാര്യതയും അതു ഫ്രൈ, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു മൂടി മൂടി. നാം 20-25 മിനിറ്റ് അരി പാകം ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഒരിക്കൽ അരി വളരെ മൃദുവാക്കി - നമ്മൾ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു, പൈലറ്റിനുള്ള പാചകവും നല്ലതാണ്.
പിന്നെ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകൾ പായസം. ഒടുവിൽ, അല്പം വിഭവം നൽകാൻ ഞങ്ങൾ അല്പം തയാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഈ അലങ്കരിച്ചൊരുതരം തികച്ചും മാംസം വിഭവങ്ങൾ യോജിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, നിങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പുറത്തു വെച്ചു കഴിയും.