വർഷങ്ങളോളം, ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒരു തീർച്ചയായും, ഒരു കുക്കുമ്പർ ആണ്. ഞങ്ങളിൽ ഓരോരുത്തരും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ പുതിയത് മാത്രമല്ല, മൃദുവായി ഉപ്പിട്ടു, മയക്കുമരുന്ന് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മറ്റേതൊരു ഉൽപന്നം പോലെ, ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി ശരീരത്തിൽ പ്രയോജനകരമാണ്. തീർച്ചയായും, അവരെ ഒരുക്കാനുള്ള വഴി pickled വെള്ളരിക്കാ ഉപദ്രവവും പ്രയോജനം സ്വാധീനിക്കുന്നു.
ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി - നല്ല ഒരു ഉറവിടം
ആനുകൂല്യങ്ങൾ വേണ്ടി, ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ പ്രോബയോട്ടിക്സ് ആൻഡ് microelements ഒരു വലിയ തുക അവിടെ. അവയിൽ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായത് അയോഡിൻ സംയുക്തങ്ങളാണ്, അവ ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളരികളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്ക് കുറച്ചു കൂടി പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാകുമെന്ന് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല. കുക്കുമ്പർ പുറമേ ഫങ്ഷൻ ആണ്, ഏത് മുഴകൾ രൂപം തടയുന്നു.
നിങ്ങൾ ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള ശ്രദ്ധ എങ്കിൽ, പ്രധാന അവരെ മനുഷ്യ മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് രൂപം - ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ആകുന്നു - മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് സുപ്രധാന ഘടകങ്ങൾ.
ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗവും ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയ സാന്നിധ്യത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത് എല്ലാത്തരം കുടലുകളും കുടൽ കുടത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ രൂപം ചെയ്ത ഒരേ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് രക്തത്തിൽ കൊഴുപ്പിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറക്കുകയും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
Pickled വെള്ളരിക്കാ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും
ടിന്നിലടച്ച വെള്ളരി ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ നേട്ടമാണ് അവരുടെ സംഭരണത്തിന്റെ സുലഭമാണ്. തെർമോളിറ്റികൾ ചികിത്സിച്ച ആ വെള്ളരിയുടെ ഗുണം എന്താണെന്നതിനെക്കുറിച്ച് പലരും ചോദിച്ചേക്കാം. എന്നാൽ, എല്ലാ സ്റ്റീരിയോടൈപ്പുകൾക്കും വിപരീതമായി, ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി, അതിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുണ്ട്:
- ദ്രാവകത്തിന്റെ വലിയ അളവ്, അതിനാൽ ശരീരം ഓക്സിജൻ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകുന്നു.
- ചില വിറ്റാമിനുകളും ട്രേസ് മൂലകങ്ങളും ചൂടിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
- പുളിച്ച രുചി വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളരികൾ ശരീരത്തിലെ മദ്യത്തിൻറെ പ്രഭാവത്തെ പൂർണമായും നിഷ്ക്രിയമാക്കും.
- മൃദുവായ പോഷകസമ്പുഷ്ട്യം.
അച്ചാറുകൾ
- അസറ്റിക് അമ്ലത്തിന്റെ വലിയ അളവ് കാരണം പല്ലിന്റെ ഇനാമലും കേടുവന്നു;
- കരൾ, കിഡ്നി, ജിഐറ്റ് മുതലായ രോഗങ്ങൾ, ഡോക്ടറുടെ ചില എതിരാളികൾ എന്നിവ.
- ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
- ഗർഭം
ഉപ്പുവെള്ളം വെള്ളരിക്കലിൽ നിന്നുള്ള ദോഷം ഒരാൾക്ക് അവയെ അനിയന്ത്രിതമായി തിന്നുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് എന്ന് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. എന്നാൽ ശരീരഭാരം, അച്ചാറിനൊപ്പം വെള്ളരി - നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത്.