റിഖൊറ്റ എന്നത് ഒരു ക്ഷീര ഉത്പന്നമാണ്, ഇറ്റലി ഇറ്റലിയാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം ചീസ് എന്നു വരികിലും, ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല. ചീസ് പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ്, ഒപ്പം റിക്കറ്റ മൊർവേറല്ല പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം വെരി കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. താഴെ നിങ്ങൾ ricotta ചീസ് കൂടെ വിഭവങ്ങൾ പാചകം പാചക അനുഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും.
റിക്കറ്റോ ചീസ് കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- റിക്കറ്റ ചീസസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 300 ഗ്രാം;
- റോസ്മേരി - 2 ശാഖകൾ;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എന്വേഷിക്കുന്ന 2 വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കാം കഴിയും - നിങ്ങൾക്ക് അത് പാകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം കഴിയും. ബീറ്റ്റൂട്ട് കുമ്മായം ചേർക്കണം. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി (1 ബ്രാഞ്ച്) എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രൈസ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ റോസ്മേരി. പിന്നെ നാം അവയെ നീക്കംചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ എണ്ണയിൽ നിന്നൊഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കുന്നു. മുകളിൽ, ചീസ് കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ആൻഡ് റോസ്മേരി തളിക്കേണം.
റിക്കറ്റോ ചീസ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ 72.5 ശതമാനം കൊഴുപ്പ് - 60 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 60 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- മുട്ട വെള്ള - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- റിക്കറ്റാ വെണ്ണ - 400 ഗ്രാം;
- ബണ്ഡനം - 1 pc.
തയാറാക്കുക
മൃദുവായ വെണ്ണ 1/3 പഞ്ചസാരയും പുളിച്ച വെണ്ണയും കലർന്നതാണ്. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. എണ്ണമയമുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പെട്ടെന്ന് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ വെച്ചു, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, കേക്ക് browned വരെ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
റിക്കറ്റ ചീസുമായി ചേർത്ത് 1/3 പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വാനിലിനും മിക്സും ചേർക്കുക. മുട്ട വെള്ള മറ്റ് ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള നുരയെ അടിക്കും. കേക്ക് തവിട്ടുനിറഞ്ഞപ്പോൾ, അത് മുകളിലത്തെ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ക്രീമിനെ ചൂഷണം ചെയ്യാൻ ഒരു അണുവിമുക്തമായ സിറിഞ്ചുപയോഗിച്ച്, അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുറത്തുവന്ന്, നിറയെ പൂരിപ്പിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഒരു തവിട്ട് നിറം ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചുട്ടു.
റിക്കറ്റോ ചീസ് കൂടെ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ
ചേരുവകൾ:
- അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- റിക്കറ്റ - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- കടുത്ത ചീസ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 40 ഗ്രാം;
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ
തയാറാക്കുക
അരക്കൽ ഗ്രിൽ ചൂടാക്കി ഗ്രേഡിൽ നിന്ന് 15 സെ.മീ അകലെയുള്ള താമ്രജാലം വെച്ചു. ബേക്കിംഗ് പേപ്പിനൊപ്പം ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഞങ്ങൾ വെക്കുന്നു. തക്കാളി സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ricotta പ്രചരിപ്പിക്കാനും, ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക തളിക്കേണം ചീസ് ഉരുകാൻ തുടങ്ങും വരെ 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ.
ടോസ്റ്ററിൽ ഞങ്ങൾ അപ്പം ആസ്വദിക്കുകയാണ്. മയോന്നൈസ് 2 എണ്ണ എണ്ണ, ബാക്കി 2 ചീസ് ഒരു സ്ഥലമാണ് വെച്ചു. ചീസ് ഞങ്ങൾ ricotta കൂടെ ചുട്ടു തക്കാളി ഇട്ടു മയോന്നൈസ് lozenged അപ്പം കൊണ്ട് മൂടി. അത്രമാത്രം, റിക്കറ്റാ ചീസ് sandwiches തയ്യാർ.
റിക്കറ്റോ ചീസ് കൂടെ ഡെസേർട്ട്
ചേരുവകൾ:
- റിക്കറ്റ ചീസ് - 4 കപ്പ്;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- വാനില സത്തിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ¼ ടേൺ സ്പൂൺ;
- സ്ട്രോബെറി - 2 കപ്പ്;
- റാസ്ബെറി - 2 കപ്പ്;
- ബ്ലൂബെറി - 2 കപ്പ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- പുതിയ മിന്റ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പിച്ച് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. റിക്കറ്റ, പഞ്ചസാര, വാനില സത്തിൽ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ്, ഒരു ഇടത്തരം വേഗതയിൽ എല്ലാം കൂട്ടിക്കലർത്തുക. അപ്പോൾ ഓരോ മുട്ടകൾ വെട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, ഒരു ചുറ്റും രൂപം പിണ്ഡം കിടന്നു. ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം, പിന്നെ തണുത്ത ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം പുറത്തു കിടന്നു. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പരിപ്പ് നിറം, ബ്ലൂബെറി ആൻഡ് raspberries ഇളക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കി ഇളക്കി വിടുക. Ricotta ചീസ് കൊണ്ട് ഉള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക.