പുതിയ കൂൺ കൂൺ സൂപ്പ് - രുചികരമായ വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ആദ്യ കോഴ്സുകൾ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എല്ലാ ഹോം കുക്കികൾ പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രുചിയുള്ള കൂൺ സൂപ്പ് പാചകം കഴിയും, പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാണ് സങ്കീർണ്ണതയിൽ വ്യത്യാസമില്ല. നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന മെനു രൂപാന്തരപ്പെടുത്തി ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം ഒരു വലിയ കുടുംബത്തെ പോറ്റാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

കൂൺ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

പുതിയ കൂൺ പാകം സൂപ്പ് ലഭ്യമാണ് കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ നിന്ന് കഴിയും, പക്ഷേ വനം കൂൺ മുതൽ ട്രീറ്റ്മെന്റ് കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ചായയ്ക്ക് പുറത്തു വരും, വിജയകരമായ "സ്വസ്ഥതെന്ന വേട്ട" ശേഷം അത് രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് സൂപ്പ് പാചകം അത്യാവശ്യമാണ്.

1. വനം കൂൺ നിന്ന് കൂൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കണം: ശുദ്ധിയുള്ള, കഴുകിക്കളയുക, പാകം ചെയ്യുക.
2. സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ (കൃത്രിമമായി വളർത്തുന്നത്) പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
3. നിങ്ങൾ സൂപ്പുയിൽ വെച്ചു മുമ്പ് വിഭവം പരമാവധി കൂൺ ഫ്ലേവർ വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഉള്ളി, വെണ്ണ അവരെ വറുത്ത കഴിയും.
4. ഒരു അടിത്തറയുള്ള ചാറു ഏതെങ്കിലും സംഗതി: മാംസം, പച്ചക്കറി. നിങ്ങൾ ഒരു കൂൺ ചാറു ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വനം കൂൺ വേഗത്തിൽ കുഴിച്ച് മാറ്റണം.

വെളുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്

പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ സൂപ്പ് ഏറ്റവും രുചികരമായി കണക്കാക്കുന്നു. Boroviki വനം സൌരഭ്യവാസനയായ കൊടുക്കും, അവരുടെ ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ് പൂർണ്ണമായും വിഭവം മാംസം ചേരുവകൾ അഭാവത്തിൽ നഷ്ടപരിഹാരം. അതു വെളുത്തതാണ് ലേക്കുള്ള: കൂൺ മുൻകൂട്ടി ക്ലീൻ ചെയ്യണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി, 20 മിനിറ്റ് വലിയ വെട്ടി തിളപ്പിക്കുക വേവിച്ചു വളർന്നു, നുരയെ.

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
• പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. വെൽഡിറ്റ് boletars ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, നന്നായി അല്ല വെട്ടി.
2. 10 മിനിറ്റ് വറുത്ത് സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ചിന്തിക്കുക.
3. ചാറു പാകം ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ഇടുക.
4. സോഫ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ വരെ കുക്ക്, കൂൺ ഫ്രൈ ചേർക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, 10 ​​മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
5. രുചികരമായ കൂൺ സൂപ്പ് ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങളെ കൂടെ സീസൺ, 10 മിനിറ്റ് ശേഷം സേവിക്കും.

Champignons ക്രീം കൊണ്ട് കൂൺ ക്രീം സൂപ്പ്

പുതിയ കൂൺ നിന്ന് കാണേണ്ടുന്ന കൂൺ സൂപ്പ്, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി പിന്തുടർന്ന് പരിഷ്കരിക്കാവുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ക്രീം ചേർത്ത് ശേഷം ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് ചമ്മട്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അടിസ്ഥാനത്തിൽ വേവിച്ചു സൂപ്പ് പാലിലും. പലരും Champignons കഷണങ്ങൾ പോലെ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അവർ വളരെ അവസാനം ഉള്ളതിനാൽ കാരണം, നേരത്തെ ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ.

ചേരുവകൾ:

• ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
• ചാറു - 1,5 l;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ;
• സേവിക്കാൻ ടസ്റ്റും

തയാറാക്കുക

1. ഒരു എണ്ന വില്ലു സ്പൂഴ്സ്, Champignons പരിചയപ്പെടുത്താൻ, പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച്, തയ്യാറാകും വരെ ചുട്ടുകളയേണം.
2. ചാറു ലെ, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം.
3. ഇളക്കുക, നേർത്ത trickle കൂടെ, സ്റ്റൌ ക്രീം ഇടുക.
4. ഒരു നമസ്കാരം, കൂൺ നിന്ന് വറുത്തെടുക്കുക ചേർക്കുക, 3-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
5. സസ്യങ്ങളും croutons തളിച്ചു ക്രീം കൂൺ സൂപ്പ്, സേവിക്കുക.

ചീസ് കൂടെ കൂൺ സൂപ്പ്

ഉരുകിയ ചീസ് കൂടെ champignons എന്ന മഷ്രൂപ്പ് സൂപ്പ് ലളിതമായി യാതൊരു frills ഇല്ലാതെ, ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി. ഫലം ക്രീം ടെക്സ്ചർ ഒരു മനോഹരമായ രുചി ഒരു വിഭവം ആണ്. ചീസ് വാങ്ങുന്നതിലുണ്ട്, അത് വളരെ കുറവാണ്, പക്ഷേ നല്ല നിലവാരം ആയിരിക്കണം നല്ലത്. സൂപ്പ് സമീകൃതമാം വിധം സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നതിന്, ചീസ് ഒരു ചൂടുള്ള ചാറു മുക്കി ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
• ചീസ് ഫ്യൂസസ് - 100 ഗ്രാം;
• ചാറു - 2.5 ലിറ്റർ;
• പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. പാകം വരെ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മുളകും വലിയ വറുത്ത മുറിക്കുക.
2. താമ്രജാലം ചീസ്, ചൂട് വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു സമരം.
3. ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ഇടുക, സോഫ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ വരെ വേവിക്കുക.
4. കൂൺ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക കൂൺ, ഉപ്പ്, അവതരിപ്പിക്കുക.
5. ഇളക്കുക, പച്ചിലകൾ എറിയാൻ, സൂപ്പ് 15-20 മിനിറ്റ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു മുമ്പ്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്

മാംസക്കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ടാണ് ചിക്കൻ സൂപ്പ് ലഭിക്കുന്നത്, കൂടുതൽ ചങ്കില് വിഭവം കോഴിക്ക് പുറത്തു വരും. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാത്തരം പച്ചക്കറികളുമുള്ള ഘടനയെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ മൾട്ടിനൊമോപണന്റ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യണം, ഇതിന്റെ രുചി multifaceted ഉം തിളക്കമുള്ളതുമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
• മാംസം കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചാറു - 3 L;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.

തയാറാക്കുക

1. ചെയ്തതുവരെ പുഴു കൂൺ.
2. വെവ്വേറെ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, തിളപ്പിക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക.
4. അവസാനം, പച്ചക്കറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നൽകുക.
5. തീ കെടുക്കുക, പച്ചിലകളാൽ താലോലിക്കുക, 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം സേവിക്കുക.

മീശയുള്ള മുട്ടയുടെ സൂപ്പ്

വളരെ രുചികരമായ പുതിയ കൂൺ ഒരു കൂൺ സൂപ്പ് ആണ്, മാംസം ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്. വിഭവം കേവലം കേവലം പാകം ചെയ്ത്, ഫലം ആകർഷണീയമാണ്. വനം കൂൺ, പ്രത്യേകിച്ച് chanterelles അല്ലെങ്കിൽ തേൻ കൂൺ ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ അവതരിപ്പിക്കും, എന്നാൽ, ആവശ്യമുള്ള, champignons പുറമേ fit ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• chanterelle - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മീൻബോൾ - 10-15 എണ്ണം;
• ചാറു - 4 ലിറ്റർ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.

തയാറാക്കുക

1. Chanterelles വൃത്തിയാക്കി, 15 മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച്, ഫിൽറ്റർ ചെയ്യണം.
2. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഉള്ളി സംരക്ഷിക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക, കാരറ്റ് തുടർന്ന്. ഫ്രൈ ചെയ്തതുവരെ.
3. തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു തയ്യാറാക്കി വരെ, പാചകം നീക്കം, മാംസം ബോളുകൾ നൽകുക, വേവിക്കുക.
4. വറുത്ത് ചേർക്കാൻ തയ്യാറായ പോലെ മൂപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക.
5. കുരുമുളക്, ലോറൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പു, സീസൺ.
6. 20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പുകൊണ്ടു കഴുകുക, pritraviv പച്ചിലകൾ.

മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്

മുത്തും ബാർലി ചേർത്ത് ഉഴിച്ചിൽ തയ്യാറാക്കിയ രുചികരവും വളരുന്ന കൂൺ സൂപ്പും അല്പം കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നു. പച്ചമുളക് മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത് പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്യും, അതിനാൽ ധാന്യം പാകം ചെയ്യും. ചെറിയ തേൻ agarics ക്ലീനിംഗ് ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ അവർ കഴുകേണം, പുട്ട് പാടുകൾ വെട്ടി 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• തേൻ അഗറിക് - 300 ഗ്രാം;
• മുത്ത് യവം - ½ സെന്റ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചാറു - 3 ലിറ്റർ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉണക്കിയ പെരുംജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. പാകം വരെ മുത്ത് ബാർ പാകം ചെയ്യുക.
2. കഴുകി തേൻ അഗർ പ്ലേറ്റുകൾ, കഴുകിക്കളയാം.
3. തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ നൽകാൻ, തയ്യാറായി വരെ വേവിക്കുക, മുത്ത് യവം നൽകുക.
4. ഭ്രൂണവുമാണ് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, സൂപ്പ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
5. കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, ലോറൽ എന്നിവ ഉപ്പ്, സീസൺ.

വെറ്റിമല്ലി കൂടെ കൂൺ സൂപ്പ്

Hearty ആൻഡ് insanely രുചികരമായ പച്ചക്കറി മുറികൾ പുറമേ ചിക്കൻ ചാറു പാകം നൂഡിൽസ് കൂടെ കൂൺ സൂപ്പ് ആണ്. വെജിറ്റബിൾ ചേരുവകൾ അഗാജമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, വെയിലത്ത് തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കോളിഫ്ളവർ, അവർ രുചി അസാധാരണമാക്കും. കാലിത്തീറ്റകൾ ഏതെങ്കിലും: വനം അല്ലെങ്കിൽ കൃത്രിമമായി കൃത്രിമമായി.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• നൂഡിൽസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• കോളിഫ്ളവർ - 100 ഗ്രാം;
• മാംസം ചാറു - 4 ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ്, ഒരു ലോറൽ, പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി വിരളമായി, അരിഞ്ഞത് കൂൺ ചേർക്കുക, വറുത്ത ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കുകയും വരെ, ചേർക്കുക, ചേർക്കുക.
2. വെവ്വേറെ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്ക.
3. തിളച്ചു ചാറു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, അർദ്ധ-തയ്യാറാണ് കൊണ്ടുവരുവിൻ, ക്യാബേജ് പൂങ്കുലകൾ ചേർക്കുക.
4. മുളകിൽ പ്രവേശിക്കാൻ സന്നദ്ധതയിൽ കൂൺ, നൂഡിൽസ് എന്നിവ ഇട്ടെടുക്കാൻ സൂപ്പുണ്ടായി.
5. പച്ചിലകൾ ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഉപ്പ്, സീസൺ സീസൺ.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്

ഒരു പോഷകാഹാരവും പോഷകാഹാരവും ലയിക്കുന്ന കൂൺ സൂപ്പ് ബീൻസ്, പീസ്, ചില പച്ചക്കറി എന്നിവയെ സഹായിക്കും. മാംസം ചേരുവകൾ പകരം വയ്ക്കാൻ നല്ല കാട്ടുപോത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കൂൺ തയ്യാറാക്കാൻ, കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നമായതും വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായതും ഒരു മണിക്കൂർകൊണ്ട് പാകം ചെയ്തതുമാണ് ഈ വിഭവം.

ചേരുവകൾ:

• വനം കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ബീൻസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പീസ് - 100 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• പച്ചക്കറി ചാറു - 3 L;
• ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ, ബേ ഇല.

തയാറാക്കുക

1. മുൾപടർപ്പു കട്ട്, തിളപ്പിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്, കഴുകിക്കളയാം.
2. സസ്യ എണ്ണയിൽ, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് സംരക്ഷിക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക, പാകം വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
3. ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, മൃദു വരെ ബീൻസ് വേവിക്കുക.
4. കൂൺ ഫ്രൈ, പീസ് എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുക.
5. ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ ആൻഡ് ലോറൽ കൂടെ സീസൺ.

മൾട്ടിവർറിയേറ്റിലെ കൂൺ സൂപ്പ്

ലളിതമായ കൂൺ സൂപ്പ് ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു , അതിനാൽ വിഭവം മുട്ട വിരിഞ്ഞുകൊണ്ട് പുറത്തു വരുന്നു, വെണ്ണയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചിപ്പിനോൺസ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാനും, ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ചേർക്കുകയും ഉചിതമായ പ്രോഗ്രാമിൽ വേവിക്കുക. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറിലധികം സമയമെടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, ഉണക്കിയ പെരുംജീരകം;
• ഫയലിനായി പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി, "Zharka" ന് പാത്രത്തിൽ സംരക്ഷിച്ചു കൂൺ ചേർക്കാൻ, ദ്രാവക evaporates വരെ ഫ്രൈ.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവതരിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ചാറു ഒഴിക്ക.
3. സൂപ്പ് മോഡിൽ, 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ചതകുപ്പ, പച്ചിലകൾ, 15 മിനിറ്റ് "ചൂട് സൂക്ഷിക്കൽ" എന്നിവ ഇടുക.