പെക്കിംഗ് കാബേജ് - ഓരോ അഭിരുചിക്കിനും 8 രസകരമായ പാചക കുറിപ്പുകൾ!

പെക്കിംഗ് കാബേജ്, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏഷ്യൻ പാചകരീതിക്ക് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നവയാണ്, അടുത്തിടെ ജനപ്രിയതയിലും നമ്മുടെ വികാസത്തിലും വേഗത്തിലായിരുന്നു. നല്ല രുചിയുള്ള സ്വഭാവസവിശേഷതകളിലേക്കും അതുപയോഗിച്ചുള്ള പാചക രചനകൾ നടപ്പിലാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണത്.

ചൈനീസ് കാബേജ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ

ബേക്കിംഗ് കാബേജ്, അതിന്റെ പാചക എലിമെന്ററി പ്രാഥമിക, സലാഡുകൾ, appetizers, ആദ്യ രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾ പെക്കിംഗ് കാബേജ് നിന്ന് പാചകം അറിയുന്നില്ല എങ്കിൽ, ആദ്യം നിങ്ങൾ താഴെ ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്:

1. പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പാൽ, പുളിച്ച പാല് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം) ദഹനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം കൈകളാൽ അല്പം ചൂടാക്കിയാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ സൗമ്യമായിരിക്കും.
3. ചൂട് ചികിത്സയിൽ, ചൈനീസ് കാബേജ് ഉടൻ മൃദു, അങ്ങനെ പായസം അങ്ങനെ അവരെ പാചകം വേവിക്കുക പാടില്ല വിട്ടേക്കുന്നതുമാണ്.
4. മതേതരത്വത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള ഇലകൾ, അവ അടിവശം വെളുത്ത പാൽ തണുപ്പിക്കാനും, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അൽപം മിനിറ്റ് എടുക്കും.

പെയിസീൻ കാബേജ് ലളിതമായ സാലഡ്

കൃത്യമായും തയ്യാറാക്കേണ്ടതും ആദ്യം ആസ്വദിക്കേണ്ടതുമായ ആദ്യ വിഭവം - പെക്കിനീസ് ക്യാബേജ്, ഹാം എന്നിവ ഒരു സാലഡ് ആണ്. ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി കൊയ്തെടുക്കാതിരിക്കാനും വിളമ്പാനും ഭക്ഷണത്തിനുമുമ്പുതന്നെ അത് ഉണ്ടാക്കുക. ഹാം പൂർണ്ണമായും പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുകയാണ്. ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് 15 മിനുട്ടിന് ശേഷം അത് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ 4 ഭാഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• ക്യാബേജ് നാൽക്കവല - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഹാം - 150 ഗ്രാം;
• തക്കാളി, വെള്ളരി - 200 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ വേവിച്ചു - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ്, വെജിറ്റേറിയൻ.

തയാറാക്കുക

1. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ brusochkami കൂടെ തകർത്തു ചെയ്യുന്നു.
2. സീസൺ മയോന്നൈസ്.
3. ഉണർത്തി സേവിക്കുക.

ക്യാബേജ് കാബേജ് കാബേജ് റോളുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

നല്ല പെക്കിംഗ് കാബേജ്, അതിന്റെ പാചക ഇല മതേതരത്വത്തിന്റെ presuppose ഏത് പാചക. നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത കാബേജ് റോളുകൾ ഈ വിഭവങ്ങൾ താരതമ്യം എങ്കിൽ, അവർ എളുപ്പത്തിൽ, എളുപ്പം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ, കൂടാതെ രുചി കൂടുതൽ അതിലോലവും ചീഞ്ഞ ആണ്. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗതമായി അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികളോ ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 4 പേരുടെ വിഭവം തയ്യാറാകും.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് ഇല - 8-10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഫോംസെറ്റ് - 600 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• അരി - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി സോസ് - 150 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി, ഉള്ളി, അരി മുതലായവ തയ്യാറാക്കണം.
2. ബുള്ളറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുകയും ഒരു പാത്രത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ഉള്ളി, കാരറ്റ് പാചകം, തക്കാളി പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു തുരുത്തി കടന്നു രുചി ഒഴുകിയെത്തുന്ന ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
4. 40 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കീഴിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാബേജ് കാബേജ് കാബേജ് ചുടേണം.

കൊറിയയിലെ പെക്കിയിൻ കാബേജിയിൽ നിന്നുള്ള കിമിക്കിയ പാചകരീതി

ഒരു കൊറിയൻ ആക്സന്റ് ഉപയോഗിച്ച് മസാലകൾ, മസാലകൾ, സ്പാകളിൽ പ്രിയപ്പെട്ടവർ പ്രത്യേകമായി വിലമതിക്കപ്പെടുന്ന ക്യാബേജ് , മധുരമുള്ള പെക്കിംഗ് കാബേജ് , സൂപ്പർമാർക്കുകളുടെ പ്രത്യേക (ഏഷ്യൻ) ഡിപ്പാർട്ടുമെന്റുകളിൽ കാണാവുന്ന സ്പെസിക്സ് രൂപത്തിൽ പ്രത്യേക ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. അവിടെ സോസ് വിറ്റു. ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് തല - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 തലകൾ;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
• ഇഞ്ചി - 40 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 600 മില്ലി;
• അരിമാവ് - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് അടരുകളായി - അര കപ്പ്;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. ഇലകൾ ഉപ്പിട്ടു, 2 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു, കഴുകി.
2. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക, കാരറ്റ്, തൂവലുകൾ, അടരുകളായി ഇളക്കുക, ചുംബനം, മധുരമുളള മധുരക്കിഴുക, വെള്ളം, മാവു എന്നിവയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക.
3. ഓരോ ഷീറ്റും പരസ്പരം മുകൾ ഭാഗത്ത് അടുപ്പിച്ച് മൃദുവായ മിശ്രിതം സ്വീകരിച്ചു.
4. ഒരു ദിവസം, പെക്കിംഗ് കാബേജിൽ നിന്ന് കിമിചി പരീക്ഷിക്കാം.

Braised Pekinese കാബേജ്

പെക്കിംഗ് കാബേജ് നിന്ന് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ എന്തായാലും പച്ചക്കറി കെടുത്തിക്കളയരുത്. അന്തിമ ഫലം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ പാത്രം, ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഭവനത്തിലെ ദോശയ്ക്ക് നല്ല ഫില്ലിംഗാണ് . തക്കാളി പേസ്റ്റ് മാറ്റി പുതിയ തക്കാളി മാറ്റി, ആഹാരം വികസിപ്പിക്കാം, മറ്റു പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂറിലധികം ഭക്ഷണത്തിന്റെ 4 ഭാഗങ്ങൾ തയ്യാറാകും.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് ഇല - 400 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം.

തയാറാക്കുക

1. ഷീറ്റുകൾ കുലുക്കി, പച്ചക്കറികൾ ശേഖരിച്ച് മൃദുവായ വരെ വിട്ടുകളയുക.
2. തക്കാളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കുള്ള ഭക്ഷണം, കുറച്ചു കൂടി പായസം.

ചൈനീസ് കാബേജ്, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പെക്കിംഗ് കാബേജ് തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചൂടുള്ള വിഭവം സ്വീകരിക്കുന്നതാണ്, അത് ഒരു ഭവനഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഉചിതമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന ആവശ്യം വരും. യഥാർത്ഥത്തിൽ, വിഭവം ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇറച്ചി പാതി അതു പാകം മറ്റ് ഇറച്ചി കഴിയും. എട്ട് പേർക്ക് ഒരു മണിക്കൂറിൽ തയ്യാറാകും.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് ഇല - 500 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ - 700 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 1 ബണ്ടിൽ;
• ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം;
• ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
• എള്ളെണ്ണ എണ്ണ, സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• നൂഡിൽസ് - 150 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - പിഞ്ച്;
• ജലാപ്പാനോ - 1 പിസി;
• അരി വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണ ഫ്രൈ വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി ഇറച്ചി, സുഗന്ധത്തോട് താളിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തീ നിൽക്കൂ.
2. 15 മിനിറ്റ് സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, ചാറു, തിളപ്പിക്കുക പകരും, പരിപ്പ് കാബേജ്, ഉള്ളി ഇടുക.
3. വെവ്വേറെ വേവിച്ച ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് പെക്കിംഗ് കാബേജ് കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്ത സൂപ്പ്, പ്ളേറ്റിൽ നേരിട്ട് ഇടുന്നു.

സ്റ്റഫ് പിക്ഇനീസ് കാബേജ്

പ്രഭാത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു അത്ഭുതകരമായ തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണം, അത്താഴത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി അവർ തങ്ങളുടെ ഭാരം നോക്കുന്നവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. ചീസ് കൂടെ കാബേജ് പെക്കിംഗ് കാബേജ് കുറഞ്ഞത് കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ അത് അത്ഭുതകരമായി രുചിയുള്ള ആൻഡ് appetizing മാറുകയാണെങ്കിൽ. വെറും 30 മിനിട്ടിനകം വിഭവത്തിന്റെ 6 ഭാഗങ്ങൾ വേഗം നടക്കുന്നു, കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂർ കുതിർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് ഫോർക്ക് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ;
• തൈര് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം വീതം;
• ബാസിൽ - 10 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കുരുമുളക്, വൃത്തിയുള്ള, മുറിച്ചു.
2. ചേരുവകൾ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ മിക്സ്.
3. ഒരു പുഷ്പം പോലെ തുളച്ചുകയറുന്ന ഷൊറ്റുകളെ തിരിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്.
4. ഒരു ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ്, രാത്രിക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടുപോയാൽ, യഥാർത്ഥ മരം കൊണ്ടുനൽകിയ, ഇല മടക്കുക.

വറുത്ത പെകിനീസ് കാബേജ്

ഇറച്ചി, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ അത്താഴത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ഒരു നല്ല പോഷകാഹാരം സൈഡ് വിഭവം - മുട്ട കൊണ്ട് വറുത്ത പെക്കിംഗ് കാബേജ്. എല്ലാ 15 മിനിറ്റിലും ഒരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ 4 ഭാഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അത് ചീഞ്ഞും, ചങ്കൂറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. താഴെ വിവരിച്ച അടിസ്ഥാന ഇനം നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്ക്, സീസണിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് ഫോർക്ക് - 1 പിസി;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾബ് വലിയ - 1 പിസി;
• എണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം.

തയാറാക്കുക

1. ചിക്കൻ പുളിങ്കോ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി കൊണ്ട് വറുത്ത 7 മിനിറ്റ്, വറുക്കാൻ പാകം ചെയ്യുക.
2. മുട്ട മാഷ് പകരും, അല്പം കൂടുതൽ തീയിൽ നിൽക്കുക, മണ്ണിളക്കി, തുടർന്ന് മേശയുടെ സേവിക്കും.

പെകിനീസ് കാബേജ് നിന്ന് ഉരുട്ടി

ചൈനീസ് കാബേജ് പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ കേസിൽ ഏറ്റവും അപ്രതീക്ഷിതമായിരിക്കാം. തിളപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഒരു അർദ്ധ ഉരുട്ടി നിറയ്ക്കുന്നതിനായി ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് അർമേനിയൻ ലാവഷിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം ഹാം, സോസേജ്, കൊഞ്ച്, ക്രയമിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരവതാനിക്കാം. 20 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ചായ കുടിയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് ഫോർക്ക് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• ചിക്കൻ (ഫിൽലെറ്റ്) - 300 ഗ്രാം;
• അസംസ്കൃത ക്രീം ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• അർമേനിയൻ ലാവാഷ് - 2 പീസുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. ചീസ് കഴുകി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക, pekinka ആൻഡ് ചിക്കൻ മാംസംപോലെയും.
2. ഒറ്റവലിയും പച്ചക്കറി കടലയും പകുതിയും മൂടിയിരിക്കുന്നു.
3. ഒരു രണ്ടാം പാളി മൂടുക, വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് അതിനെ മൂടി മാംസം, കാബേജ് കിടന്നു.
4. ചൈനീസ് കാബേജ് റോളുകളുള്ള പിറ്റത്തെ മടക്കിക്കളയുക.