മുയൽ വേവിക്കുക എത്രയാരം

മുയൽ, തൊലികൾ, മാംസം എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി വളർത്തുനൽകുന്ന ഒരു സാധാരണ വളർത്തുമാണ്. ഇറച്ചി-ഇറച്ചി-ഇറച്ചി-ഇറച്ചി-ഇറച്ചി-ഇറച്ചി-ഉൽപാദന മേഖല

നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ മുയൽ വേവിക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയുമെന്ന് അറിയിക്കുക.

ഒരു മുയൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ഒരു പാക്കേജിൽ മൃതദേഹം തണുത്തുറഞ്ഞ ഭാഗങ്ങളിൽ രൂപത്തിൽ സാധാരണയായി മുയലുകൾ മുഴുവൻ പിണം രൂപത്തിൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വിൽക്കുന്നു. മൃതദേഹം പോസ്റ്റുമോർട്ടം റിപ്പോർട്ട് പോലെ മാര്ക്കറ്റില് വിറ്റു മാംസം വെറ്റിനറി സേവനം പരിശോധിക്കണം. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, ഇറച്ചി ആരോഗ്യകരമായ ശുദ്ധിയുള്ള, നേരിയ പിങ്ക് നിറം വേണം. അറുപ്പാനുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ മികച്ച പ്രായം 3-4 മാസം.

മുയൽ നിന്ന് ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മുയൽ കരൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, ചിലപ്പോൾ അത് വെവ്വേറെ പ്രത്യേകമായി വിൽക്കപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു അവസരത്തിൽ ഏതാനും മുയലുകൾ വാങ്ങി നിങ്ങൾക്കൊരു കരൾ എടുക്കണം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൃഷിയിടത്തിൽ നിന്ന് മുയലുകളെ അറുക്കുക.

മുയലിനെ കരളിൽ എങ്ങനെ വേവിക്കണം?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വേവിച്ച മുയൽ കരൾ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• കരൾ മുയൽ - 2 പിക്ക.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ശരാശരി വലിപ്പം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ചെറുത് ബൾബ് - 1 കഷണം;
• പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

കഴുകി മുയൽ കരൾ പരിപ്പ്, തൊലികളഞ്ഞത് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച്, കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി. ഇവയെല്ലാം ഒരു എണ്ന പരുത്തിയാണ്, ഏകദേശം 2.5 സ്റ്റാൻഡേർഡ് സേവിംഗ്സ് (ഏതാണ്ട് 500 മില്ലി) എന്ന തോതിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, ശബ്ദത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ബൾബ് നിരസിച്ചു, ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ സുഗന്ധങ്ങളോടെ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിശ്രിതം തണുത്തതും വേവിക്കുക.

ക്രീം സോസിൽ മുയലിന്റെ രുചികരമായ കരൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• മുയലിന്റെ കരൾ - 300-400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ക്രീം - 60-80 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• കറുത്ത കുരുമുളകും മറ്റു സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും;
• പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

തൊലി ഉള്ളി, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കരൾ സ്വാഭാവിക ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടും, വലിയവ രണ്ടു വിധത്തിൽ മുറിക്കാവുന്നതാണ്. കഷണങ്ങളാക്കി അരച്ചെടുക്കുക, എന്നിട്ട് കരൾ ചേർക്കുക, മിശ്രിതമാക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 8 മിനുട്ട് മുളച്ച് ക്രീം ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് 8 മില്ലീമീറ്റർ ഉരഞ്ഞുനൽകുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും വശത്തുള്ള തക്കാളി മുട്ടയുടെ കരൾ കൊണ്ട് കഴിക്കാം.

സ്വാദിഷ്ഠമായ മുയൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കലത്തിൽ stewed - Balkan രീതിയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

1 സേവനത്തിനായുള്ള കണക്കുകൂട്ടൽ.

ചേരുവകൾ:

• മുയലിന്റെ ഒരു കടലാസ് - 200 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• ബ്രോക്കോളി - 150 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി ചുവന്ന ചെറിയ - 1 പിസി;
• പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ്
• വൈൻ ഡെസേർട്ട് പിങ്ക് (മാർട്ടിനി അല്ലെങ്കിൽ "മൊൾഡോവയുടെ പൂച്ചെണ്ട്");
• സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചൂടുള്ള ചുവന്ന മുളക് ഉൾപ്പെടെ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ഒരു പന്നിയിറച്ചി ഒരു പന്നിയിറച്ചി കൊട്ടയിൽ വെട്ടി കഷണത്തിന്റെ അടിയിൽ വെച്ചു. അടുത്ത പാളി ഉള്ളി സർക്കിൾ ആണ്, മുകളിൽ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ (പായൽ പോലെ), ബ്രോക്കോളി ചെറുനാരങ്ങയും സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ആകുന്നു. പാത്രങ്ങൾ, മൂടിയോടു മൂടി, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഈ സമയം ശേഷം, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും കൂടെ വീഞ്ഞു മിക്സ് ഓരോ പാത്രവും ഒരു നിശ്ചിത ഭാഗത്ത് വീണ്ടും അരമണിക്കൂർ വീതം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുരട്ടുക. തയ്യാറായ മുയൽ മൺകട്ടകൾ സേവിച്ചു, തകർത്തു ചെടികളും വെളുത്തുള്ളി തളിച്ചു മിക്സ് തളിച്ചു. ഈ വിഭവത്തിനുപകരം, അപ്പത്തിനുപകരം മുഴുവൻ ധാന്യം മാവുകൊണ്ടു നിർമ്മിച്ച ലളിതമായ ഗ്രാമീൺ ദോശകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

നിങ്ങൾ ചെറുതായി പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റം ആൻഡ് stewed മുയൽ ചട്ടി ലേക്കുള്ള പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ എങ്കിൽ, അതു ഇളക്കുക അതു 5-8 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു എടുത്തു, അത് വളരെ ഗംഭീരമായിരിക്കും. പുളിച്ച ക്രീമിൽ മുയൽ കെടുത്തിക്കൊണ്ട്, ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് അവസാനത്തേയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുന്നതിന് അത് ആവശ്യകതയല്ല, പുളിച്ച ക്രീം ഇടപാടുകൾ ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ അത് പ്രയോജനകരമായ സ്വഭാവങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും, അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ എല്ലാ സമയത്തും ഞങ്ങൾ ചേർന്ന് മൂന്നു മിനിറ്റ് മുൻപ് ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ തീ ഓഫ് ചെയ്തു.