ഓറഞ്ച് എന്നതിനേക്കാളും സാധാരണ ആകാം എന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ഈ പഴങ്ങൾ പോലും അത്ഭുതപ്പെടാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, എല്ലാവർക്കും ഒരു രക്തരൂഷിത ഓർഗൻ ഓറഞ്ച് പാൻ സാന്നിദ്ധ്യം അറിയാം. എന്നാൽ ചുവന്ന ഓറഞ്ച് എത്രത്തോളം പ്രയോജനകരമാണ്, അസാധാരണമായ നിറം പിന്തുടരുന്നതോ, ഏറെക്കാലം പഴക്കമുള്ള പഴങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമാണോ?
ചുവപ്പും ഓറഞ്ചും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസമെന്താണ്?
അവർ മൊറോക്കോ, അമേരിക്ക, ചൈന, സ്പെയിൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ അത്തരം പഴങ്ങൾ വളർന്നിരിക്കുന്നു, ഈ പേര് പൾപ്പ്, ചാരനിറത്തിലുള്ള പീൽ എന്നിവ കൊണ്ടാണ്. പഴം സാധാരണ ഓറഞ്ച് അധികം അല്പം കുറവാണ്, രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. അതു മിഠായി സിട്രസ് സ്ട്രോബറിയോ, raspberries ആൻഡ് മുന്തിരി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത്. പാചകം പല്ലിന്റെ സൌരഭ്യത്തെപറ്റി കാരണം, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, മാത്രമല്ല മാംസം മാത്രമല്ല, ചുവന്ന നാരങ്ങയുടെ പൂക്കൾക്ക് ശ്രദ്ധ കൊടുക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ പുതുമാംസം ഭക്ഷിക്കുകയും, ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാംസം, മത്സ്യം, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന പൂക്കൾ വിഭവങ്ങളിൽ അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യത്തിന് ചുവന്ന ഓറഞ്ച് നിറങ്ങളുടെ ഗുണവും ദോഷവും
അവരുടെ സഹഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി യഥാർത്ഥ രുചിയും പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന നിറവും മാത്രമല്ല അവ ശരീരത്തിൻറെ അവശ്യഘടകങ്ങൾ തന്നെയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചുവന്ന പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പ്രതിദിന പദമുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ എ, ബി, ഫോളിക് ആസിഡ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, അതുപോലെ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയും ഉണ്ട്.
ആരോഗ്യത്തിന് സുപ്രധാനമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അത്തരം സമ്പത്വത്തിന് നന്ദി, ചുവന്ന ഓറഞ്ചുകളുടെ ഗുണവും ദോഷവും സംബന്ധിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവരുടെ പഠനങ്ങളിൽ ഹൃദയവും രക്തക്കുഴലുകളും ഒരു നല്ല ഫലം കാണിക്കുകയും സാധാരണ സമ്മർദ്ദം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. ഉയർന്ന കാൽസ്യം ഉള്ളടക്കം പല്ലിന്റെയും അസ്ഥിയുടെയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ചേർത്ത് കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ പട്ടികയിൽ, ഉപയോഗപ്രദമായ ചുവന്ന ഓററുകളേക്കാൾ, അവസാനിക്കരുത്. അവർ പ്രതിരോധശേഷി, പൊട്ടിപ്പായ വീക്കം, വൈറസ് എന്നിവയ്ക്കായി ശക്തമായ പിന്തുണ നൽകുന്നു, ഒപ്പം ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉൽപ്പാദനത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരം കഴിവുകൾ, വാതം, ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ക്ഷയം, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ന്യുമോണിയ എന്നിവയിലൂടെ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചുവന്ന ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള സ്നേഹികൾക്ക് ദഹനം, വിശപ്പ് ഉത്തേജനം, ക്ഷീണം, കൊളസ്ട്രോൾ, വീക്കം എന്നിവ കുറക്കാനാകും. വിഷപദാർത്ഥങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കിക്കൊണ്ട്, ശരീരം കൂടുതൽ സുസ്ഥിരവും വ്യത്യസ്തവുമായ ലോഡികളോട് പ്രതിരോധിക്കും. ജ്യൂസ് വിളർച്ച, ജലദോഷം സഹായിക്കുന്നു
എന്നാൽ അശ്രദ്ധമായി ആരോഗ്യത്തിന് ചുവന്ന ഓറഞ്ച് ഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ പ്രലോഭിപ്പിക്കാതിരിക്കുക, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി, അൾസർ എന്നിവയിൽ ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് ഉണ്ടാവാം. പഞ്ചസാര വലിയ അളവിൽ ഇത്തരം പഴങ്ങൾ ഉപഭോഗം നിയന്ത്രണം വിധിക്കുന്നു. അലർജിയുണ്ടാകുമ്പോൾ, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ചുവന്ന ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക.