ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ അത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്ന് ഒട്ടു മിക്ക പോഷകസംഘടനകളും സമ്മതിക്കുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാ ജനങ്ങൾക്കും അതുപോലും ഉപേക്ഷിക്കാനാകില്ല, ആരോഗ്യം, ഒരു സുന്ദര വ്യക്തിത്വം പോലും. നിങ്ങൾ സ്വയം ദ്രോഹിക്കാതിരിക്കുകയും മധുരവും ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതില്ല, ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിൽ പഞ്ചസാരയെ മാറ്റിമറിക്കാൻ കഴിയുന്നതെന്തെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയണം. കൂടാതെ, ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്?
ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർക്ക് ഒരു പഞ്ചസാര പകരക്കാരനെ വാങ്ങാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ടീവിയ, അസ്പാർട്ടേമിയോ അല്ലെങ്കിൽ സക്കറിൻ, ഏത് ഫാർമസിയിൽ നിന്നും വാങ്ങാം എന്ന്. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം മറ്റൊന്ന് മാത്രമേ ഇത് ഉപയോഗിക്കാവൂ. തേനും അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പും ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപകാരപ്രദമാണ്. അവ തേയില അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പിയിൽ ചേർക്കാം, ഓറ്റ്മെലിനൊപ്പം മധുരം കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ഈ ആഹാരത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ കലോറി ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നവരെ സഹായിക്കും.
വിവിധ ആഹാര സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പഞ്ചസാര, കാസറോളുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഏതൊക്കെ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കാനാവുമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. തീർച്ചയായും, ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനും sweeteners, കൂടാതെ തേനും മേപ്പിൾ സിറപ്പ് കഴിയും. എന്നാൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പോലുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ കൂടി. കോട്ടേജ് ചീസ് casserole ചേർത്തു, അവർ കൂടുതൽ രുചികരമായ മധുരവും കഴിയും, വിഭവം തന്നെ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.
ഫ്രക്ടോസ് ഉള്ള പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കാമോ?
ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഫ്രക്ടോസ് കഴിക്കുന്നത് ശരിയായ പരിഹാരമാണോ എന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. ഇത് ചെയ്യരുതെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്, ഇത് ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഉപകാരപ്രദമാണ്, പക്ഷേ അധികഭാഗം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആർക്കും ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല.
പഞ്ചസാരയെക്കാൾ കൊഴുപ്പുപോലെ ഫ്രക്ടോസ് വേഗത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഈ മാറ്റം ന്യായയുക്തമല്ല.