ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്നം, അതിൽ നിന്നും നിങ്ങൾ രുചികരമായ മാത്രമല്ല, ഒരു ഭക്ഷണരീതികൾ മാത്രമല്ല ഒരു വലിയ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ചിക്കൻ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം താരതമ്യേന കുറവാണ്. 100 ഗ്രാമിന് 143 കിലോ കലോറി ലഭിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളിൽ കലോറി അളവ് തയ്യാറാക്കൽ രീതി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ ഇറച്ചിയിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 189 കിലോ കലോറി ഊർജമാണ്. അതേസമയം, ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് 210 കിലോ കലോറിയാണ്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് ശരാശരി 210 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് . കൂടാതെ ഈ കണക്കിന് 250 എണ്ണം ലഭിക്കുന്നു.
ഈ ഉല്പന്നത്തിൽ അത് മീശ, വേവിക്കുക, വറുത്ത കട്ട്ലറ്റ്, മീറ്റ്ബോൾ, ഇറച്ചി റോളുകൾ, കാസറോളുകൾ, വെള്ള, പെൽമെനി, ക്യാബേജ് റോളുകൾ, അർത്ഥം, മറ്റു പല വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും.
ചിക്കൻ forcemeat എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
ചിക്കൻ മാംസം ചിക്കൻ മാംസം ആണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചവിട്ടൽ, കേശവളം, അസ്ഥികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തരുത്. ചിക്കൻ forcemeat തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ആദ്യം അതിന്റെ രൂപം ശ്രദ്ധ നൽകാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന് അതിലോലമായ പിങ്ക് നിറമുണ്ട്. മതേതരത്വത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ അല്പം ഇരുണ്ടതാണെങ്കിൽ, അത് ഇതിനകം പഴകിയതാണ്. വാങ്ങുക ചില്ലി ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് മാത്രമാണ്. ഈ രൂപത്തിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ നിലനിർത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ശീതീകരിച്ച അർദ്ധ പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങേണ്ടി വന്നാൽ ഒരു ഫ്രിഡ്ജറിൽ ഉദാഹരണമായി, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ക്രമേണ പാകിയത്.
ചിക്കൻ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ
ചിക്കൻ ഇറച്ചി മൂല്യം എളുപ്പം ദഹിക്കുന്നു പ്രോട്ടീൻ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം, അതിനാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ പ്രായമായ കുട്ടികൾ, അതുപോലെ ഉദരരോഗങ്ങൾ രോഗങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ ഇറച്ചിയിൽ ഉള്ള എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ഘടകങ്ങളും ഗുണനിലവാരമുള്ള ചിക്കൻ മിനൈമിത്ത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം , പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചിക്കൻ മിനീമിത്ത് ഗ്രൂപ്പ് ബി, കെ, ഇ, പിപി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.