കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് stewed കാബേജ്

എന്താണ് എളുപ്പം പാചകം ചവച്ചരച്ച് കാബേജ് കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിൽ കൂൺ പോലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ - രുചി പ്രത്യേക കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കും. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചവച്ചരച്ച് കാബേജ് പാചകം പാചക നിരവധി ഉണ്ട്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും അസാധാരണമായ പങ്കിടും.

കൂൺ ഗുളാഷുപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് ഉള്ളി

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 1 തല;
• കൂൺ (പൂപ്പൽ) - 800 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
• മാവു - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 0.5 ലി;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ക്യാബേജ് കുത്തനെ ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ പാൻ (ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്) ലെ tushim. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കാബേജ് ഒരു goulash ഒരുക്കും. ഉള്ളി വലിയ വളം. പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ (വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ) വറുത്തെടുക്കും. രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് വറുക്കുക. കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ഉള്ളി ചേർക്കുക. കുരുമുളക് മൃദുവായിരിക്കും (അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ) വേവിക്കുക. വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കൂൺ. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് stewed കാബേജ് ഈ പാചകത്തിൽ, ഞങ്ങൾ flyworms ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷെ മറ്റേ ട്യൂബിൽ കൂൺ (വെളുത്ത, podberezovik, boletus, മുതലായവ) ചെയ്യും. ലിക്വിഡ് തിളച്ചുമറിഞ്ഞ് 5 മിനിറ്റ് പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് (അര ലിറ്റർ എടുക്കുക) ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അയച്ചു. മാവു പൊടിക്കുകയും നന്നായി ഇളക്കുക. പാചകം അവസാനം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. കൂടാതെ, ഹോസ്റ്റസ് അഭ്യർത്ഥനപ്രകാരം. നിങ്ങൾ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് goulash കൂടെ കാബേജ് ഇളക്കുക കഴിയും - നിങ്ങൾ കൂൺ ഒരു അത്ഭുതകരമായ stewed കാബേജ് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം സേവിക്കാൻ കഴിയും: വെവ്വേറെ കാബേജ്, - goulash.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് Braised മിഴിഞ്ഞു

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് പുളിച്ച - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• മുളക് കുരുമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഷാംപെയ്ൻ - 250 മില്ലി;
• താമ്രം ഒരു ശാഖയാണ്;
• റോസ്മേരി - തണ്ടുകളുടെ;
• ഒറെഗാനോ - പിഞ്ച്;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉലുവ കാബേജ് ഉണ്ടാക്കാൻ, വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. മുളക് കുരുമുളക് നിന്ന് അസ്ഥികളെ എടുത്തു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടണം. ഉള്ളി മുറിച്ചു മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഫ്രൈ തുടങ്ങുന്നു. വേഗത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ അതു പ്രധാനമാണ്. നാം ഒരു എണ്ന ലെ സസ്യ എണ്ണ ചൂടു അതു ഒരു തുറ ഇല ഇട്ടു. ഒരു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ചില്ലി കുരുമുളക്, മറ്റൊരു അര മിനിറ്റിനു ശേഷം - സവാള. പച്ചക്കറി ബ്രൌൺ ചെയ്യണം, നിങ്ങളുടെ ജ്യൂസ്, സ്വാദും നൽകണം. ഒരിക്കൽ അവർ സുന്ദരനായ ഒരു സ്വർണ നിറമായി മാറിയിരിക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ എണ്നവിലേക്ക് മിഴിഞ്ഞു. അഞ്ചുമിനിട്ട് ഞങ്ങൾ കെടുത്തിക്കളയുന്നു. ഇപ്പോൾ, കൂടുതൽ സ്പഷ്ടമായ, സ്ക്വയർട്ട് രുചിക്ക്, ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരണം വരെ (ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്) വരെ ഷാംപെയ്ൻ ആൻഡ് പായസം ക്യാബേജ് ചേർക്കുക. കാബേജ് stewed സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ കൂൺ ചെയ്യും: ഞങ്ങൾ വലിയ കൂൺ മുറിച്ചു ലിക്വിഡ് മരുമേഖലകളെ വരെ, സസ്യ എണ്ണയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. കാബേജ് പോകാം. കാബേജ് കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, ലിക്വിഡ് കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്. കാബേജ് വളരെ പുളിച്ച ആണ് എങ്കിൽ, പാചകം മുമ്പ് അതു കഴുകി പഞ്ചസാര ചേർത്ത വേണം. പിന്നെ കാബേജ് ഇളയതും വളരെ വരണ്ട ആയിരുന്നു - ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ചേർക്കും. Rosemary ഒരു കാബേജ് മിശ്രിതം, അല്പം താമ്രജാലം ആൻഡ് ഒറെഗോഗോ ഒരു നുള്ള് എറിഞ്ഞു ഉറപ്പാക്കുക. ഞങ്ങൾ വറുത്ത കൂൺ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക അവരെ മറ്റൊരു ഇരുപതു മിനിറ്റ് മുങ്ങട്ടെ എന്നു. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അസാധാരണമായ ചവച്ചരച്ചിത്ര മിഴിത്തുന്നത് മികച്ച ചുട്ടുണ്ടാക്കപ്പെട്ട മാംസം ഉപയോഗിച്ചാണ് നൽകുന്നത്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് stewed കാബേജ്

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 2 കിലോ;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• അച്ചാറിനും കൂൺ - 1 കഷണം;
• വാൽനട്ട് - 15 എണ്ണം;
• ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം pickled കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് വറുത്ത സാധാരണ അല്ല. കാബേജ് ഉണ്ടാക്കേണം അതു മുളകും അത്യാവശ്യമാണ്. വലിയ ബൾബുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കാരറ്റ് തടവി ഒരു വലിയ grater അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ന്. Pickled കൂൺ സമചതുര അരിഞ്ഞത് (ഈ ചാമ്പിനൻസ്, തേൻ agarics അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ കഴിയും). പച്ചക്കറി എണ്ണ പകുതി തുക ക്യാബേജ് പായസം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കൂൺ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക (ശേഷിച്ച എണ്ണയിൽ). പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ആപ്പിൾ കഴിക്കുകയും, അരിഞ്ഞത് നന്നായി കഴിക്കുകയും ചെയ്യും. പച്ചക്കറി ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒരിക്കൽ എല്ലാ ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച്: കാബേജ്, കൂൺ ഒരു മിശ്രിതം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ആപ്പിൾ. ഇതിനെല്ലാം 10-15 മിനുട്ട് പ്രതിഷേധം നടത്തണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, കാബേജ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച കഴിയും.

സ്വീസുകളുടെ ആരാധകർ sausage കൂടെ sautéed കാബേജ് ഇഷ്ടപ്പെടും, ഒരു ദ്രുത ലളിതമായ വിഭവം.