നൂതന ഉൽപ്പാദനശേഷിയുള്ള അസംസ്കൃത പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനായി ഒരു സാങ്കേതിക വിളമായി മാത്രമല്ല, ഏലത്തോപ്പുകളിൽ നിന്നാണ് (ഫ്ളക്സ്സിഡ് ഓയിൽ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള മറ്റു വസ്തുക്കൾ) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ചണപ്പണികൾ എന്നിവയും. ഈ സ്വാഭാവിക ഉൽപന്നം സൗഖ്യമാക്കൽ സവിശേഷതകളുള്ള ഒരു സമ്പന്ന രചനയാണ് ഫ്ളക്സ് മായയുടെ ഗുണം.
വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഈ വിചിത്ര ഉൽപ്പന്നത്തെ വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് Nutritionists അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
ഫ്ലക്സ് മാവുകൊണ്ടു ഗുണവും ദോഷവും
നമ്മൾ ഫ്ളക്സ് മായയുടെ പ്രയോജനത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചാൽ, ആദ്യം നമ്മൾ അതിന്റെ ഘടനയെ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ഫോക്സ് ആസിഡ്, വിറ്റാമിനുകൾ (എ, ബി ഗ്രൂപ്പുകൾ, ഇ, ഡി, എച്ച്), ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ, പോഷക ഘടകങ്ങൾ (പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം , കാൽസ്യം, അയൺ, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്) എന്നിവയിൽ ഫ്ളക്സ് മാവ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. . മൃദുലമായി മനുഷ്യർ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റു ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മാവ്, കമ്പോസിറ്റിലെ ഫ്ളക്സ് മാവ്, ഗുണം ഗുണപരമായി ഗുണകരമാണ്, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അത്യന്തം സാമ്യം പുലർത്തുന്നു.
അതിനാൽ, ഫ്ളക്സ് മാക്കിനെ, കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള, ഉയർന്ന ജീവശാസ്ത്ര മൂല്യത്തിന്റെ തനതായ ഉത്പന്നമാണ്, അതുല്യ വൈശിഷ്ട്യവും പോഷക ഗുണങ്ങളും. 100 ഗ്രാം ഉൽപന്നത്തിൽ 270 കിലോ കഷ്ണം മാവുണ്ടാക്കുന്ന കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ കൊഴുപ്പടങ്ങിയ ഏതാണ്ട് പൂർണമായ അഭാവം മൂലം ഉത്പാദനം കുറച്ചു കാലം സൂക്ഷിക്കപ്പെടും.
ഫ്ളക്സ് മാവുകൊണ്ടുള്ള ഉപയോഗം
മറ്റ് ധാന്യങ്ങളുടെ മാവു പോലെ അതേ ഗുണനിലവാരത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ഫ്ളക്സ് മാവ് ഉത്തമം. ഈ ഉൽപ്പന്നവുമായുള്ള വിഭവങ്ങൾ സാധാരണ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു (മറ്റ് ധാന്യങ്ങളുടെ മാലിന്യം അല്ലെങ്കിൽ അഡിറ്റീവുകളുടെ രൂപത്തിൽ) എല്ലാ സിസ്റ്റങ്ങളുടേയും അവസ്ഥയ്ക്കും പ്രവർത്തനത്തിനും വളരെ പ്രയോജനപ്രദമാണ്
ഒന്നാമത്, ഫ്ളക്സ് മാവുകൊണ്ടുള്ള ഉപയോഗം ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പോലും മ്യൂസിക്ക് രൂപപ്പെടാൻ കഴിയുന്ന ഒട്ടേറെ ഒട്ടകവസ്തുക്കളുണ്ട്, മൃദുവായ സുഖലോപയോഗം, പോഷകസമ്പുഷ്ടവും ശമനഫലവും. ഫ്ഗ്സ് മാവു അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലിഗ്നാൻസ് കാൻസർ പ്രശ്നങ്ങളുടെ തുടക്കവും വികസനവും തടയും.
ഫ്ളക്സ് മാവിലെ Contraindications
ഫ്ളാറ്റസ്സ്ട്രോജനുകൾ അടങ്ങിയ ഫ്ളാക്സ് മാവ് സ്ത്രീ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. പുരുഷന്മാരുടെ ദന്തരോഗങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനമുള്ള സിങ്ക് സാന്നിധ്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും പുരുഷന്മാരൊഴുകുന്ന ഫ്ളാക്സ് ധാന്യ ഉപഭോഗം പരിമിതമായതും ന്യായമായും സന്തുലിതമാക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന നിഗമനത്തിലേക്കാണ് ഇതേ പശ്ചാത്തലം.