എന്താണ് ദോഷകരമായ പാം ഓയിൽ?

ഇന്നു പല ഭക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങളും പാം ഓയിൽ, ആധുനിക ശാസ്ത്ര ഗവേഷണത്തിനുള്ള ഒരു വിഷയമാണ്. മിക്കപ്പോഴും അത്തരം ഘടകങ്ങൾ ഐസ്ക്രീം, ചോക്കലേറ്റ്, എണ്ണ എന്നിവയിൽ കാണാവുന്നതാണ്. ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ ഉൽപ്പന്നത്തിലെ സാന്നിധ്യത്തിന്റെ മറ്റൊരു സായാഹ്നം, "പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്" എന്നു സൂചിപ്പിക്കാം.

പാം ഓയിൽ ഉണ്ടാക്കിയത് എന്താണ്?

എണ്ണയുടെ പഴത്തിന്റെ മാംസത്തെ സംസ്കരിച്ചാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുന്നത്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലിക്വിഡ് ചുവപ്പ് ഓറഞ്ച് നിറത്തിലാണ്. ഒരേ പഴങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ ഒരു നട്ട് പോലെ, സ്വാദും രുചി സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട് yadropalmovoe എണ്ണ, ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. പാം ഓയിലിൽ ഉറച്ച സ്ഥിതിയുണ്ട്, അതിന്റെ ദ്രാവക താപനില 42 ഡിഗ്രിയാണ്.

എന്താണ് ദോഷകരമായ പാം ഓയിൽ?

അത്തരം ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നന്ദി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവയുടെ സ്വത്ത് നിലനിർത്തുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം അവരുടെ രുചി സവിശേഷതകൾ മെച്ചപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് പാം ഓയിലിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളെയും അവസാനിപ്പിക്കും, കാരണം അത് ശരീരത്തിലെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന പൂരിത അംശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ രക്തപ്രവാഹത്തിന്, രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാർഡിയോവസ്ക്കറുടെ സിസ്റ്റം മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ വികസനം കഴിയും. ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ പൊരുത്തം വളരെ മൃദുലതയായി മാറുന്നു, അത് പൂർണ്ണമായും പിളർക്കാൻ കഴിയാത്തത്. ഇത് പൊണ്ണത്തടിയുടെ കാരണങ്ങൾ ഇതായിരിക്കും. ഒരു വ്യക്തിയുടെ പാം ഓയിലിന്റെ ദോഷവും അതു ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയർന്ന കലോറിക് ഉള്ളടക്കത്തിലാണ്. കൂടാതെ, ഫാറ്റി ആസിഡുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കൊപ്പം ചേർക്കുമ്പോൾ ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തനം കുറയുന്നു, ഇത് ക്രമാനുസൃതമായ കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിന് ദോഷകരമായ ലഹരിവസ്തുക്കൾ മാത്രമല്ല, പാം ഓയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ലിനോലിക് ആസിഡ്. കൂടുതൽ, കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ് അവസാന ഉൽപ്പന്നം.

പാം ഓയിൽ നിന്ന് ദോഷം കുറയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ദോഷകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി നുറുങ്ങുകൾ ഉണ്ട്:

1. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉത്പന്നങ്ങൾ , ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, ഫാറ്റി ഫുഡ്സ്, വിവിധ കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം നിരാകരിക്കുക.
2. കുറഞ്ഞ വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങരുത്, കാരണം വില കുറയ്ക്കൽ കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
3. സ്റ്റോറുകളിൽ ആഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പാമൊലിൻ എപ്പോഴും വാങ്ങുക, പാം ഓയിൽ വാങ്ങുന്നവ വാങ്ങാൻ വിസമ്മതിക്കുക.