മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ വെള്ളത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു

മിനുസമാർന്ന സുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ പലതും. എന്നാൽ അവർ സാധാരണയായി മുട്ടയും കേഫറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതായത്, വിഭവം പൂർണ്ണമായും മെലിഞ്ഞ അല്ല. എന്നാൽ അത് പുറത്തു പോകുന്നു, എല്ലാം വളരെ ഭയങ്കരമാണ്, അത് പോസ്റ്റിൽ ഈ വിഭവം നിരസിക്കാൻ അത്യാവശ്യമല്ല. മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, താഴെ വായിക്കുക.

വെള്ളത്തിൽ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ യീസ്റ്റ് തിളച്ചുമറിയുക

ചേരുവകൾ:

• ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് - 280 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• വേഗത്തിൽ വരാനിരിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• മണൽ പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ പുളിരസരം ഇടുക, നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ മാവു ചേർക്കുക, മുമ്പ് sifted ആൻഡ് വിശ്രമം 20 മിനുട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക. പിന്നെ മൃദുവായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് പോകണം. അതിനുശേഷം ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ ഇതിനകം ഫ്രൈ ചെയ്യാം. അവ മധുരമാകാറില്ല, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് തികഞ്ഞ പരിപൂരകമാണ് തേൻ .

വെള്ളത്തിൽ മുട്ടയില്ലാതെ പുല്ല് പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 700 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 620 മില്ലി;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

Sifted മാവിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി, ക്രമേണ വെള്ളം ചേർത്ത്, ഒരു തളിക തരിമാവിന്റെ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു ഇളക്കുക. ഉപ്പിന് പകരുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക. 2-ന്റെ ഘടകം അത് വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ അത് കലർത്തുകയോ പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യരുത്.

മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• സോഡ - 200 മില്ലി;
• തേൻ
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ച മിശ്രിതം ഇളക്കുക. സോഡ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. തേനും ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. കനംകുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ പൊരുത്തം പുറത്തുവരണം. പിന്നെ പാൻകേക്കുകൾ എണ്ണ ഇല്ലാതെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത കഴിയും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്ക. നന്നായി ഇളക്കി വറുത്തു പ്രക്രിയ തുടരുക.

മുട്ട ഇല്ലാതെ വെള്ളത്തിൽ തിളയ്ക്കുന്ന - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് - 360 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• എണ്ണ
• വെള്ളം ഊഷ്മളമാണ് - 200 മില്ലി;
• ആപ്പിൾ മധുരവും കഴിയുമ്പോൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കുലുക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാവു sifted ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞത് വറ്റല് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. അര മണിക്കൂറോളം കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക. അതിനു ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉഴുകയോ ആവശ്യമില്ല, സ്പൂൺ കൊണ്ട് വെട്ടിക്കളയുക. ചൂടായ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ, വെന്ത, വേവിച്ച പാൻകേക്കുകളെ ഇരുവശത്തുനിന്നും മുട്ടയില്ലാതെ അയയ്ക്കണം. എല്ലാവർക്കും ഒരു വിശിഷ്ട ഭക്ഷണമുണ്ട്!