കറുത്ത ചെബെരെക്സിന്റെ രൂപത്തിൽ കടുത്ത ആധിക്യത്തെ ചെറുക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഇത്തരം ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്. രുചിയുണ്ടാക്കുന്ന ആഹ്ലാദത്തോടൊപ്പം, പഴകിയ, പഴകിയ എണ്ണയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് നെഞ്ചെണ്ണം ലഭിക്കും. വീട്ടിലെ അതേ ചെബറിക് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ അത്തരം അനാവശ്യമായ പരിണതഫലം കുറയ്ക്കും.
Chebureks ൽ നിങ്ങൾക്ക് Chebureks നുള്ള പരീക്ഷണ പാചകത്തിന്റെ വേരിയന്റുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും.
വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് chebureks ഒരു രുചികരമായ ശാന്തുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 320 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 630-710 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മണമില്ലാത്ത - 40 മില്ലി;
- വോഡ്ക - 45 മില്ലി;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
- ഉപ്പ് അയോഡിഡ് - 2 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ഏറ്റവും ഞെട്ടിപ്പിക്കുന്നതും തണുത്തതുമായ കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, ഒരു കസ്റ്റാർഡ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ വോഡ്ക കൊണ്ട് ഒരു റസീപ്പ് ടെസ്റ്റ് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, ഒരു വള്ളത്തിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം വറുക്കുക, പാകംചെയ്യുക, എണ്ണയുടെ സൌരഭ്യവാസനയില്ലാതെ സൂര്യകാന്തിയിലേക്ക് ചേർക്കുക, ആട്ടിറച്ചി മാവു പാത്രത്തിൽ പകരുക, ഗോൾഡൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് ഒരു കുപ്പത്തൊഴിച്ച് പരമാവധി എല്ലാ പൊടുകളും തകർക്കാൻ. തീയിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്യുകയും റൂമിലെ തണുപ്പിലേക്ക് മാറുകയും ചെയ്യുക.
ഇപ്പോൾ കുഴെല് മിക്സഡ്, മുട്ടയുടെ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചിക്കൻ എന്നിവയ്ക്കായി യോജിച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്കോപ്പിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മാറ്റി, വോഡ്ക ആവശ്യമായ അളവിൽ ഒഴിച്ചു പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം മുറിച്ചെടുക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുകയും കൈമാറ്റം പൂർത്തിയാക്കുകയും, മാവു കോമയുടെ ഏകതാപരമായ പ്ലാസ്റ്റിറ്റി കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു സിനിമ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൂവാലയത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, ശേഷം നിങ്ങൾ chebureks ഡിസൈനിലേയും വറചട്ടി തുടരാൻ കഴിയും.
വീട്ടിലെ ചെബിറെക്സിന്റെ ലളിതമായ പരീക്ഷയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർചെയ്തത് - 395 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 765-815 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- വോഡ്ക - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ് അയോഡിഡ് - 2 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ഗോതമ്പ് മാവ് പാകംചെയ്തു, അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കുക, ക്രമേണ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, വോഡ്ക പകര്ന്നു ഞങ്ങൾ കുഴച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ മുൻകാല പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, പക്വത ഒരു മണിക്കൂർ അതു വിട്ടേക്കുക ശേഷം, മാവു കോമയുടെ യൂണിഫോം പ്ലാസ്റ്റിറ്റ് നേടാൻ.
അത്തരം ലളിതമായ പരീക്ഷയിൽ നിന്നുള്ള Chebureks വളരെ ശോചനീയവും ശോചനീയവുമാണ്, പക്ഷേ അത്തരമൊരു അടിത്തറയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് കുറച്ചുകൂടി ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്, കാരണം പ്ലാസ്റ്റിക്, പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നിവ മുൻപത്തേതിലും കറങ്ങാൻ കൂടുതൽ പ്രയാസമാണ്.
കുമിളകളുള്ള ചെബിറെക്സിൽ കുഴമ്പ് - മിനറൽ മസാല വെള്ളം
ചേരുവകൾ:
- മിനറൽ വാട്ടർ എയറേറ്റഡ് - 310 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 615 ഗ്രാം;
- സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ - സവാള അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചൂട് മിനറൽ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ആൻഡ് granulated പഞ്ചസാര പിരിച്ചു പാൻകേക്കുകളെക്കാൾ കട്ടിയുള്ള കനമേ വരെ മാവു ഒഴിക്ക. ഈ ടെസ്റ്റിലെ സ്പൂൺ സാവധാനത്തിൽ വീഴുക. ഈ സമയത്ത്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു സൌരഭ്യവാസനയായ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി ചൂടുള്ള പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന ലേക്കുള്ള കുളിർ. നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിണ്ഡം ചേർത്ത് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം ചേർക്കുക. കോമയിലെ ഒരു ഏകതരംഗവും പൊരുത്തമില്ലാത്തതുമായ പ്ലാസ്റ്റിറ്റ് നാം കൈവശം വയ്ക്കുക, അതിനെ മൂടി, ഏകദേശം അമ്പത് മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം വിട്ടേക്കുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപന്നങ്ങൾ രൂപീകരിക്കാനും ഉരസാനും കഴിയും.
പാൽ ഒരു chebureki പോലെ chebureks വേണ്ടി ക്രിസ്റ്റിയും കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ പാൽ - 240 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് അരിഞ്ഞത് - 490-530 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധമില്ലാത്ത സൺളവർ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- ഇടത്തരം വലുപ്പത്തിലുള്ള ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
- അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ഈ വിഭവം നടപ്പിലാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് വിനിയോഗിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കഴുകാം. ഇപ്പോൾ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട, പാൽ, സസ്യ എണ്ണ, പിന്നെ, സാവധാനം മാവു ദ്രാവക അടിവശം പകര്ന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു ആക്കുക. മാന്തലത, പ്ലാസ്റ്റിക്, പൊട്ടൽ കോമയുടെ സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക് സ്ഥിരത എന്നിവ ഞങ്ങൾ കൈവരിക്കും. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മുപ്പതു മിനിറ്റ് വിടുക, നമുക്ക് ചെബ്രെക്ക്സിന്റെ രൂപീകരണത്തിന് തുടരാം.