ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പുകാലത്തെ സൂപ്പ്

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പുപോരാട്ടത്തിൽ ഒരു വലിയ രുചി ഉണ്ട്. കൂൺ, പ്ളം, മറ്റു പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തെ സഹായിക്കുക, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ നാം ബോറെഷ്റ്റ്, ഇറച്ചി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതല്ല.

ബീൻസ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ ബോർഷ് പാചകം എങ്ങനെ - മിഴിഞ്ഞു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം - 2.9 എൽ;
• മിഴിഞ്ഞു - 290 ഗ്രാം;
• ബീൻസ് - 115 ഗ്രാം;
• ഫ്രെഷ് ചിപ്പിനോൺസ് - 190 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 390 ഗ്രാം;
• ഫ്രെസ്റ്റ് എന്വേഷിക്കുന്ന - 190 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 165 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
• പുതിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 400 അല്ലെങ്കിൽ 75 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് മധുരക്കിഴങ്ങ് ബൾഗേറിയൻ - 85 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 85 മില്ലി;
• ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ലോറൽ ഇലകൾ - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• മേശ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചിലകൾ മൂപ്പിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ബീൻസ് ധാന്യങ്ങളുടെ പാചകരീതി സമയം ഒരു ജലം നേരത്തെ ആവശ്യമുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ശേഷം, നന്നായി അവരെ കഴുകിക്കളയുക, ഫിൽറ്റർ വെള്ളം പൂരിപ്പിച്ച് പകര്ന്നു കൂടാതെ, അര-ഒരുങ്ങി വരെ ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിക്കുക തിളപ്പിക്കുക കൂടെ പാചകം ഒരു മിതമായ തീ വെച്ചു.

ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പോലെ, ഒരുക്കും. ഞങ്ങൾ കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കുതിച്ചു, semicircles അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര കൂടെ ബൾബുകൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. കൂൺ കഴുകി കളയുകയോ, വേണ്ടത്ര വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ മാംസത്തിൽ നിന്ന് തൊലിഞ്ഞ തക്കാളി ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമായോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൻഡറിൽ മാഷ് കുത്തിവയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചാൽ, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

വറുത്ത പാൻ ൽ, സ്വാദുള്ള ഇല്ലാതെ സസ്യ എണ്ണ കുളിർ ആദ്യം സവാള കിടന്നു, മൂന്നു മിനിറ്റ് ശേഷം കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് കൂൺ വെന്ത ചേർക്കുക, മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് ഇളക്കിവിടുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തക്കാളി പിണ്ഡം പരിചയപ്പെടുത്തുക, അതു ഇളക്കുക പച്ചക്കറി, കൂൺ കഷണങ്ങൾ മൃദുവാക്കാനുള്ള മൂടി ഉള്ളടക്കം അനുവദിക്കുക.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ അല്പം മിഴിഞ്ഞു വച്ചിട്ട് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് ഇരുപത് മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൃദു വരെ പാകം ചെയ്യുക.

ബീൻസ് ഒരു കലത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ലോറൽ ഇലയും മധുരവും കുരുമുളക് ചേർക്കുക, പതിനഞ്ചു മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ക്യാബേജ് പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ചെറിയ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, പുതിയ പച്ചിലകൾ, രുചി borscht ഒഴിച്ചു അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഒരു മിനിറ്റ് പത്തു കഷണങ്ങളായി.

ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ആൻഡ് പ്ളം കൂടെ രുചികരമായ മെലിൻ borsch

ചേരുവകൾ:

• ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം - 2.9 എൽ;
• പുതിയ കാബേജ് - 290 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 260 ഗ്രാം;
• പ്ളം - 160 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 390 ഗ്രാം;
• ഫ്രെസ്റ്റ് എന്വേഷിക്കുന്ന - 190 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 120 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 75 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് മധുരക്കിഴങ്ങ് ബൾഗേറിയൻ - 85 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 85 മില്ലി;
• ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ലോറൽ ഇലകൾ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ഉപ്പ് പാകമാണ് ഉപ്പ്;
• പച്ചിലകൾ മൂപ്പിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

തൊലി, വേവിച്ച സവാള, നേർത്ത വൈക്കോൽ, ക്യാരറ്റ്, പച്ചമുളക് എന്നിവ ഏഴ് മുതൽ പത്ത് മിനുട്ട് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. അതിനു ശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഫ്രൈ എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഘനത്തിൽ പുതിയ കാബേജ് ചേർക്കുക, ചൂട് ഉം തക്കാളിക്ക് തീവ്രത കുറയ്ക്കും പന്ത്രണ്ട് മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ കണ്ടെയ്നർ ഉള്ളടക്കം. നാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പോയിന്റ് ലേക്കുള്ള വെള്ളം ചൂടാക്കി ഞങ്ങൾ അതിൽ, തൊലികൾ ഒഴിവാക്കിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, പരിപ്പ് പ്ളം ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ ക്യാബേജ്, അരിഞ്ഞത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഒരു വറുത്ത ഇടുക.

നാം ഉപ്പ്, മധുര കുരുമുളക് പീസ്, ലോറൽ ഇലകൾ, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ഇടുക, അത്തരത്തിലുള്ള പച്ചിലകൾ, ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി 10 മിനിറ്റ് ഇടേണ്ടതിനും സേവിക്കും.