ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു കടൽ കോക്ടെയ്ൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാത്തിരിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഒരു മൂല്യവത്തായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ നല്ല വിശേഷപ്പെട്ട സ്വഭാവം ആസ്വദിക്കാനും എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെയും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. ലഭിച്ച പാചകവിഭവങ്ങൾ ഓരോന്നും പാശ്ചാത്യ വികാരങ്ങളുടെ കൊടുങ്കാറ്റ് അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്ന ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആണ്.
സമുദ്രത്തിലെ കോക്ടെയ്ലിൽ നിന്നാണ് നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയുക?
ഇതുവരെ ഒരു കടൽ കോക്ടെയ്ൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഈ കാര്യത്തിൽ അവരുടെ അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചെയ്തവരാരോ എങ്ങനെ അറിയില്ല ആർ പാചക ബിസിനസ്സ് തുടക്കക്കാർക്ക്, എങ്ങനെ വേഗത്തിലും ഗുണപരമായി സീഫുഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ.
- 5 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് പച്ചമരുന്നുകൾ ഉഴുന്നുവെന്നിരിക്കട്ടെ. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം. ലളിതമായ അല്ലെങ്കിൽ സങ്കീർണ്ണമായ സലാഡുകൾ ഭാഗമായി, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ ഒരു വിഭവം സേവിച്ചു.
- ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പും ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ മുൻകൂട്ടി വിരിയിക്കാനേ കഴിയൂ.
- കടൽ കോഴിയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിക്കൊടുക്കുമ്പോൾ, ദീർഘകാല ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കായി കടൽ വിഭ്രാന്തി കണക്കിലെടുക്കണം.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ശീതീകരിച്ച കടൽ തയ്യാർ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
രുചികര, കുറച്ച് മിനുട്ട് ഒരു സീഡ് കോക്ടെയ്ൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാൻ പാചകത്തെ ആദ്യം പരിഗണിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സമയം ലാഭിക്കാൻ സാധിക്കും, ഒപ്പം സോസ് മുഖേന വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളുടെ ഡിസ്പ്ലേയിൽ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 800 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ചൂടുള്ള തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സോസ് - 2-4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി വറുത്തതാണ്.
- ഈർപ്പം 5 മിനുട്ട് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതു വരെ സമുദ്രോത്പന്നവും വറുത്തതും നിറയ്ക്കുക.
- ഒരു വിഭവം ഉലുവ, കുരുമുളക്, സോസ് ചേർക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക പിന്നെ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം.
കടൽ മധുരമുള്ള സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
അതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ചത്, കടൽ കോക്ടെയ്ൽ സ്വയം രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു, സലാഡുകൾ ഡിസൈനുകൾ മുൻകൂട്ടി ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അടിസ്ഥാന ഉൽപന്നവുമായി സഹജമായത് പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ഇലകൾ, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, പുതിയ തക്കാളി, വെള്ളരി, മണി കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 0.5 കിലോ;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- ഒലീവ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- ചീരയും ഇലകളും - 1 കുല.
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്.
തയാറാക്കുക
- 5 മിനിറ്റ് കോക്ടെയ്ൽ പാകംചെയ്തു, ഊറ്റി തണുത്ത അനുവദിക്കുക.
- സ്ലൈസ് തക്കാളി, കറുത്ത ഒലീവും ചീസ്.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ കൂട്ടിചേർക്കുക.
- സോയാ സോസ്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് സീൽ കോക്ടെയ്ൽ സാലഡ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
കടൽ കോക്ടെയ്ലുമായി പാസ്ത
സീഫുവി ഒരു രുചികരമായ കോക്ടെയ്ൽ, ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുക. സീഫുവിനും ക്രീം സോസിനൊപ്പം പാസ്തയും അസാധാരണമായ ഒരു രുചി എടുക്കുന്നു. പോഷകാഹാരവും, കലോറിയും വളരെ കൂടുതലല്ല. കച്ചവടത്തിനായി, അല്പം വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് ചേർക്കേണ്ടിവരും.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 0.5 കിലോ;
- സ്പാഗെട്ടി - 250 ഗ്രാം;
- ക്രീം 30% - 300 മില്ലി;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര ഒരു മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ, ഒലീവും.
തയാറാക്കുക
- 2 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക, പിന്നീട് ഒരു മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
- ക്രീം ചേർക്കുക, 3 മിനിറ്റ് വറ്റല് ചീസ് ശേഷം.
- സോസ് വേവിച്ച പാസ്തയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചീര, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.
- ഒരു കടൽകോടൈലുള്ള സ്പാഗെട്ടി സസ്യങ്ങളിൽ തളിച്ചു, ഒലീവുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
കടൽ മധുരമുള്ള സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
സീഫുഡ് ലവേഴ്സ് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കി ഒരു കടൽ കടൽ നിന്നും സൂപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സന്തുഷ്ടരായിരിക്കും. സാലേഷൻ രുചി ഒരു റൂട്ട് തരും: സെലറി, കാരറ്റ്, parsnips ആരാണാവോ. അവരെ gring സമയത്ത്, അത് grater ഉപേക്ഷിക്കുക നല്ലത്, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചു അതുപോലെ ബൾബ്.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- parsnip, ായിരിക്കും റൂട്ട് സെലറി - 50 ഗ്രാം;
- പീസ് പച്ച ഫ്രോൺ - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം - 0.5 ലിറ്റർ;
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്ന് മിശ്രിതം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ, വേരുകൾ, പീസ് എന്നിവയിൽ ഫ്രൈ സവാള.
- 1/3 കപ്പ് വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര ചേർത്ത് പച്ചക്കറിയുടെ മൃദുലത്തിലേക്ക് ചീകുക.
- തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, കഴുകുക, പച്ചക്കറിയിലേക്ക് മാറുന്നു.
- ചൂടുള്ള പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക, മാവു വെള്ളം ചേർക്കാൻ വെള്ളം ചൂട് സ്ഥിരത ആൻഡ് സാന്ദ്രത കൊണ്ടുവരുവാൻ.
- സീസൺ സൂപ്പ് അത് brew ചെയ്യട്ടെ.
ക്രീം സോസിൽ കടൽത്തീരം
ഒരു ക്രീക്ക് സോസിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പാചകത്തിന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൊടുക്കാനുള്ള ഒരു പാത്രവും ഈ ലക്ഷ്യം നേടുന്നതിനും സാധിക്കും. വിഭവത്തിന് അലങ്കരിച്ച പാത്രം വേവിച്ച പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് അരി. ലളിതമായി വെട്ടിക്കുറച്ചതും പച്ചിലകളോടൊപ്പം ഒരു പ്രത്യേക പ്ളേറ്റിലാണുള്ളത്.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 0.5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
- സോയ സോസും ഓലിവ് എണ്ണയും - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ സവാള, ക്രീം, സോയ സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- വേവിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- 5 മിനിറ്റ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോക്ക് കോക്ക്റ്റെയിൽ എടുക്കുക.
കടൽ കടകൾകൊണ്ടുള്ള പീലാഫ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിർവ്വഹിച്ച് അരികൊണ്ട് ഒരു കടൽകോടൈൽ തയ്യാറാക്കുക, നിങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ pilaf ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. പാചകത്തിൽ ഫയൽ ചെയ്യുന്നതിനോ പാചകവിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപെടുന്നവരുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ വർഷത്തിലൊരിക്കലും ഈ വിഭവം തീരും. ഘടന മുതൽ, നിങ്ങൾ കുരുമുളക് ഒഴിവാക്കാനോ തക്കാളി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനോ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 0.5 കിലോ;
- അരി - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 0.5 ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി കാരറ്റ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഫ്രൈ സവാള.
- 2 മിനിറ്റ് അരി ചേർക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ മൂടുക അരി തയാറാക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- 3 മിനിറ്റ് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ പാകംചെയ്തു, പച്ചക്കറികൾ അരി, ചേർക്കുക, മിക്സ് ഒരു മിനിറ്റ് ഊഷ്മള ചേർക്കുക, പിന്നെ മുത്വലിബ് 30 മിനുട്ട് നൽകാൻ.
ഒരു കടൽ കടൽകൊണ്ടുള്ള ഫൂണോസോ - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ ഏഷ്യൻ രീതിയിൽ ഒരു രുചികരമായ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ കോക്ടെയ്ൽ ആസ്വദിച്ച് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സീഫുഡ് പങ്കാളിത്തം കൂടെ പാചകം fuchozy നുള്ള പാചകം നന്നായി ചെയ്യും. അരി നൂഡിലുകൾ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരുമിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി, തുടർന്ന് സീഫുഡ് ചേർത്തുകൊണ്ട് പച്ചക്കറികളിൽ എണ്ന ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 0.5 കിലോ;
- കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ, സോയ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. കലശം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മണി കുരുമുളക്, സെലറി തണ്ടിൽ - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഇഞ്ചി വേര് - 30 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, മുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ ഉള്ളി വറുത്തതാണ്.
- അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, വിത്ത്, മണി കുരുമുളക്, സെലറി, പടിപ്പുരക്കനല്ല എന്നിവ ഇടുക.
- 7 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ വറുക്കുക, ഫച്ച്, ഫ്രോസൺ സീഫുഡ്, സോയ സോസ്, എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക.
- കടൽ കടൽത്തീരത്ത് ഒരു കൊഴുപ്പ് വരെ ഫ്യൂഹോസ് കുളിച്ച് ഒരു നിമിഷം തലോടിച്ച് തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.
കടൽ മധുരമുള്ള പെസ പൊട്ട - പാചകക്കുറിപ്പ്
അവിശ്വസനീയമായ കടൽ കടകളിലെ രുചികരമായ പിസ്സ ലഭിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ പാചകത്തിന്റെ ശുപാർശകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയതും പരിശോധിച്ച കുത്തക സാങ്കേതികവിദ്യക്ക് അടിത്തറയും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. രുചിയുടെ സമൃദ്ധിക്ക്, തിളപ്പിച്ച കടൽഭക്ഷണം ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ അൽപം മിനിറ്റ് ചൂടാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 0.5 കിലോ;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് - 5-7 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി സോസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ല്;
- മാവ് - 300-350 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ പിളർന്നിരിക്കുന്നു.
- എണ്ണ ഒഴിക്കുക, മാവു ഒഴിക്ക ചൂടിൽ ഒരു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക ചുടേണ്ടതിന്നും.
- 2-3 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം മത്സ്യം പാകംചെയ്തു, ഒരു colander കയറി മടക്കിക്കളയുന്നു.
- ചുടേണ്ടതിന്നും, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, തക്കാളി കൂടെ ഗ്രീസ്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സീസണിൽ വിതരണം.
- സമുദ്രോല്പന്നവും ഒലീവും കിടന്നിട്ട്, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചീസ് ചുട്ട് കൊണ്ട് ചുടേണം.
ഒരു കടൽത്തീരത്ത് റിസറ്റോ - പാചകക്കുറിപ്പ്
സമുദ്രത്തിലെ കോക്ടെയ്ൽ, രുചികരമായ വിഭവം പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വെണ്ണയും പച്ചക്കറി ചാറുമൊക്കെയായ വെണ്ണയും മധുരമുള്ള വൈൻ വീഞ്ഞും ചേരുവകകൾ മാറ്റി പകരം പകരുന്ന ചീസ് ഉണ്ടാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്രത്തിലെ കോക്ടെയ്ൽ - 300 ഗ്രാം;
- അരി - 1 ഗ്ലാസ്;
- പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം - 3 കപ്പുകൾ;
- വൈറ്റ് വൈൻ - 50 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- capers - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പാർമ്മേശൻ - 40 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു മിശ്രിതം - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പ്രോദെൻസൽ ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ സവാള, അരി ചേർക്കുക, സുതാര്യത മുമ്പിൽ 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വീഞ്ഞു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഈർപ്പം തരും.
- ചൂടുള്ള ചാറു ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു, ഓരോ സമയം ആഗിരണം വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുന്നു.
- വെവ്വേറെ വേവിച്ച കടൽഭക്ഷണം 1 മിനിറ്റ്, ക്യാപ്സറുകൾക്കൊപ്പം പൂർത്തിയാക്കിയ അരിയോടു ഷിഫ്റ്റ് ചെയ്യുക.
- ഏതാനും മിനുട്ട് ഒരു കടൽ കടകൾ കൊണ്ട് രുചിയേറിയ റിസൊറ്റോ, പാർമസെൻ, ബാസിൽ
ബിയർ സീ കോക്റ്റെയിലിനെ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഒരു കടൽകോടൈൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ക്ലാസിക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇത് സീഫുഡ് എന്ന പ്രീക്വാറി ഓഫ് മാർക്കറ്റിങ് സ്റ്റേജിന്റെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ടാണ്. ബിയറിനു വിളിക്കുമ്പോൾ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലഘുഭക്ഷണം ഉചിതമായിരിക്കും, ഒപ്പം ഒരു പാർട്ടിയിൽ ചങ്ങാതിമാർക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഇടവേളയും ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 0.5 കിലോ;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- കടൽ കോക്ടെയ്ൽ തളിച്ചു, വെള്ളം ഊറ്റി അനുവദനീയമാണ്.
- സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കലർത്തി, മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചേർത്ത് 15-20 മിനുട്ട് വിടുക.
- ഒരു strainer ന് സീഫുഡ് ഇടുക, പഠിയ്ക്കാന് ഓഫ് വയ്ക്കുക എന്നു.
- 3 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പാചകം, മണ്ണിളക്കി വയ്ക്കുക.
കൊറിയൻ കടൽ കോക്ടെയ്ൽ
കൊറിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് സോയ സോസിൽ ഒരു കടൽവെള്ളത്തെ മറികടക്കുന്ന നിങ്ങൾക്ക് ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണരീതിയും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ കുറിപ്പുകളും പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കാം. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, വിഭവത്തിന്റെ ഘടന പുതിയ വെള്ളരിക്കാ അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കൂടെ അനുബന്ധമായി കഴിയും, വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര കൂടെ പച്ചക്കറികൾ slicing.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 0.5 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര് - 50 മില്ലി;
- മല്ലി അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 70 മില്ലി;
- ചുവന്ന കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഉള്ളി വയ്ക്കുക.
- വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി, 3 മിനിറ്റ് സീഡ് പാകംചെയ്തു, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- വറുത്ത കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, സോയ് സോസ്, വെയിലത്ത്, വെണ്ണ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേരുവകൾ കൂട്ടിചേർക്കുക.
- ഫ്രിഡ്ജിൽ 4 മണിക്കൂർ വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം നൽകുക.
പാചകവിഭവങ്ങൾ കടൽ കടൽത്തീരം - പാചകക്കുറിപ്പ്
അടുത്തത് അരിയോടൊപ്പം കടൽ വിഭവത്തിന്റെ സ്പൂൺ പതിപ്പ്. ഒരു അതിശയിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധവും വിഭവങ്ങളുടെ അവിശ്വസനീയമായ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന ആരും നിസ്സംഗതയൊന്നുമല്ല. പല നിറങ്ങളിലുള്ള പൾസ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കുങ്കുമവും വെളുത്തുള്ളിയും ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് സീസണിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 250 ഗ്രാം;
- അരി - 130 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 450 മില്ലി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- കുങ്കുമം - 1 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
- 2 മിനിറ്റ് ഉറങ്ങുക.
- ചൂടുള്ള ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുങ്കുമം എന്നിവ ചേർത്ത് 20 മിനുട്ട് മുക്കിയിടുക.
- തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കോക്ടെയ്ൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഇളക്കുക.
- 3-5 മിനിറ്റിന് ശേഷം ഒരു കടൽ കടൽത്തീരമൊക്കെ പെയ്ല പറ്റില്ല .
വീട്ടിൽ ഒരു കടൽവെള്ളപ്പ് എങ്ങനെ അച്ചടിക്കാൻ കഴിയും?
Marinated സമുദ്രത്തിലെ കോക്ടെയ്ൽ, ഏത് കുറിപ്പടി പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കും, അടുത്ത ദിവസം തയ്യാറാകും. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചതകുപ്പ മാറ്റി പകരം നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർത്ത് ലഭിച്ച ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ മസാലകൾ ആസ്വദിക്കാം. പകരം നാരങ്ങ നീര്, വീഞ്ഞ്, ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ - 1 കിലോ;
- ഉപ്പ് - 1,5 ടീസ്പൂണ്.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 9 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഡിൽ - 1 കുല.
തയാറാക്കുക
- മീറ്ററുകൾ 2 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കാതെ, വറ്റിച്ചു, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കും.
- പട്ടികയിൽ നിന്നും ശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, തണുത്ത ഇട്ടു കോക്ക്ടെയിൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- 12 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.