നിങ്ങൾ ഒരു ഉത്സവത്തോട്ടം ആസൂത്രണം ചെയ്താൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അതിഥികളുടെ വരവ് വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുക എന്തു അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു അറിയില്ല, ഈ കേസിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കരൾ , വെള്ളരി ഒരു രുചിയുള്ള ഹൃദയം നിറഞ്ഞ സാലഡ് സഹായിക്കും.
കരൾ, ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 5 പീസുകൾ.
- ഒലിവ് മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കരൾ നന്നായി കഴുകണം, അധികമുള്ള ചിത്രത്തെ മുറിച്ചുമാറ്റി, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, ഉപ്പ് പാകം ചെയ്ത് ഉപ്പ് പാകം ചെയ്ത് 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് പാകം ചെയ്ത ശേഷം, കരൾ തണുത്ത് വറുത്തതും വൈക്കോൽ വറുത്തതുമാണ്. 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക്, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയത് വെള്ളരി ചതച്ചതും, ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി മേശ തയ്യാറാണ് സാലഡ് സേവിക്കുക.
Pickled വെള്ളരി കൂടെ ചിക്കൻ കരൾ സലാഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 350 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ചിക്കൻ കരളിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മുറിച്ചു കളയുക. വെള്ളരിക്കാറുകൾ നന്നായി കുലുക്കി. കാരറ്റ് നന്നായി കഴുകി തിളയ്ക്കുന്ന, വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു നാടൻ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. എണ്ണയുടെ പൊതിഞ്ഞ കിരണങ്ങൾ എണ്ണയിൽ പൊൻകണക്കിന്. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയശേഷം ഞങ്ങൾ yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തുരുത്ത് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി, ഒപ്പം yolks സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.
ഇനി നമുക്ക് ലെയറുകളിലെ ചേരുവകൾ വ്യാപിക്കാൻ തുടങ്ങും: ആദ്യം ഒരു ചെറിയ കരൾ, വറുത്ത സവാള, അച്ചാറിനും വെള്ളരി, കാരറ്റ്, ഉലുവ എന്നിവ. എല്ലാ പാളികൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മാഞ്ഞു വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുന്നു. തയ്യാറായ ചീരയും വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു അലങ്കരിച്ച, ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ 2 മണിക്കൂർ ഡിഷ്മെന്റ് നീക്കം, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ മേശ വെള്ളരിക്കാ ഒരു രുചികരമായ കരൾ സലാഡ് ഇട്ടു.
കുക്കുമ്പർ കോഡ് കരൾ സലാഡ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച അരി - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച കാഡ് കരൾ - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
അരി പല തവണ കഴുകിക്കളയുകയും വേവിച്ചതിനു ശേഷം പാകംചെയ്യുകയും വേവിക്കുക. മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ വേവിച്ചെടുക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പുതിയ വെള്ളരിക്ക, ഒരു തൊലി സവാള കൊണ്ട് നന്നായി shred. മുട്ടയുടെ കരൾ മുതൽ, അധിക എണ്ണയിൽ ലയിപ്പിക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കരൾ മുറിച്ച്.
എല്ലാ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കി കഴിയുമ്പോൾ, താഴെ അരിയിൽ സാലഡ് പാളികൾ പരന്നു ആരംഭിക്കുക: ആദ്യത്തെ അരി, പിന്നെ കരൾ, സവാള മയോന്നൈസ്, മുട്ട, വെള്ളരിക്ക ആൻഡ് മയോന്നൈസ് പോലും പാളി. മുകളിൽ നിന്ന് വറ്റല് മുട്ട yolks കൂടെ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ, ഒരു അല്പം കൊടുക്കും മേശയിൽ സേവിക്കും.