സ്പാനിഷ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും സുഗന്ധവും അനുഭവിക്കാൻ, വറുത്ത അരിയുടെ രുചികരമായ രണ്ടാമത്തെ കോഡുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ഞങ്ങൾ വിളവെടുപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പാചകമാണ്. ഈ വിഭവം അതിന്റെ മൗലികത, ലളിതമായ പാചകരീതി, തീർച്ചയായും, അവിശ്വസനീയമായ സമ്പന്നമായ അഭിരുചികളോടെയാണ് ആകർഷിക്കുന്നത്.
ചമ്മട്ടയും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത അരി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മീൻ - 450 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 390 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച അരി - 220 ഗ്രാം;
- ചാറു ചിക്കൻ - 0,5 L;
- ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ;
- കുരുമുളക് മധുരപലഹാരം - 120 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം;
- ശീതീകരിച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 55 മില്ലി;
- മഞ്ഞൾ - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മിശ്രിതം പൊടി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
തയാറാക്കുക
നാം വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ മായ്ച്ചുകളയുകയും, അവരെ ചവിട്ടുകയും, ചൂടായ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. തവിട്ട് ബ്രൌൺ ചെയ്യട്ടെ, എണ്ണയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ തൊലികളഞ്ഞ സവാളയും അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും ചേർത്ത് പകുതി വളയങ്ങൾ ചേർത്ത് മൃദുവിരയാക്കും. തണുത്ത വെള്ളം, ഉണങ്ങിയ, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഉള്ളി ലേക്കുള്ള പ്രചരിപ്പിച്ച ചിക്കൻ fillet കഴുകി. മാംസം വറുത്ത ആൻഡ് ലഘൂകരിക്കപ്പെട്ട, പ്രീ-തൊലി, അരിഞ്ഞത് melenkoe കുരുമുളക്, ഫ്രൈ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ്.
ഇപ്പോൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി, നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ അരി. ഒരു മിനിറ്റ്, സീസൺ, സീസൺ, ഗ്രാൻഡ് പാംപിക്ക, കുരുമുളക്, ബാസിൽ എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇതിൻറെ ഓരോ ഭാഗവും അരി ചേർത്താൽ മതിയാകും. മുഴുവൻ ചാറു കുതിർന്ന ശേഷം, ഞങ്ങൾ സോഫ്റ്റ് വേണ്ടി rasinki ശ്രമിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുറച്ച് കൂടുതൽ ചേർക്കുക.
പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു വറചട്ടിയിൽ നാരങ്ങയും ഗ്രീൻ പീസ് കഴിച്ചു. തീയുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് ഒരു പരിധി വരെ കുറയ്ക്കുക, ഒരു കൺപോളയിൽ വറചട്ടി പൊതിയുക, വെറും രണ്ട് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു multivarquet മരിക്കുന്നു കൂടെ അരി
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മീൻ - 450 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച അരി - 350 ഗ്രാം;
- ചാറു ചിക്കൻ - 0,5 L;
- ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് മധുരപലഹാരം - 120 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 1/4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 55 മില്ലി;
- കുങ്കുമം - 0,5 ടീസ്പൂൺ;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
തയാറാക്കുക
കുങ്കുമം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പറിച്ച് 20 മിനിട്ട് അവശേഷിക്കുന്നു. മൾട്ടികാ കലത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഇടുക, സുഗന്ധവ്യത്യാസത്തിൽ "ചുട്ടു" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രൈ" മോഡിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് അരി മൂന്ന് മിനുട്ട് നന്നായി വൃത്തിയാക്കി വറുത്തു വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഡിവൈസ് മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പാത്രം, ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിച്ചു കുങ്കുമം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഉപകരണം "റൈസ്" മോഡിലേക്ക് മാറുകയും പ്രോഗ്രാം അവസാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക. പിന്നെ ചെറുനാരങ്ങയുടെ നുറുക്കിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചേർക്കുക, ഇത് ഇരുപത് മിനുട്ട് കഴിക്കാം, നമുക്ക് കഴിക്കാം.