ഞങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ പോകുന്നു, ഡസൻ ശുഭ്രവികാരമായ പാക്കേജുകളിൽ നിന്നും കൂടുതൽ അപ്പീൽ ചെയ്തവയിൽ നിന്നും തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഞങ്ങൾ വീടിനകത്ത് വന്നു. നിർത്തുക! ഇത് ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് ബാധിതമായ ഒറ്റ ബിസ്ക്കറുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. യഥാർത്ഥ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പൂക്കൾ യഥാർത്ഥ വീട്ടമ്മമാർക്ക് ബഹുമതി നൽകുന്നതാണ്. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന പെൽമന്യം അത്തരമൊരു അസാമാന്യ ഉല്ലാസമല്ല, കുടുംബത്തിന്റെ നന്ദിയുള്ള ച്യൂയിങ് മുഖങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രയത്നത്തിന് പൂർണ്ണമായി പ്രതിഫലം നൽകും. വഴിയിൽ, പെൽമെനി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ, പക്ഷേ നിങ്ങൾ മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും ഉൾപ്പെടുത്തണം. ടെലിവിഷനിൽ നിന്നും മകനെ - കംപ്യൂട്ടറിൽ നിന്നും മകളും - സെൽ ഫോണിൽ നിന്നും ഭർത്താവിനെ പിരിച്ചു വിടുന്നതിനുള്ള നല്ല അവസരമാണിത്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ?
പല കുടുംബങ്ങൾക്കും പാചകത്തിന് പാചകത്തിന് സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് പരമ്പരാഗതമായതാണ്.
ചേരുവകൾ:
മതേതരത്വത്തിന് വേണ്ടി:
- ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പും സുഗന്ധവും.
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെള്ളം -1/2 ഇനങ്ങൾ;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഏകതരം പിണ്ഡം മുട്ട, ഉപ്പ്, വെള്ളം (ഐസ്-തണുത്ത വേണം - ഇത് പ്രധാനമാണ്!). ഭാഗങ്ങളിൽ വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർക്കുക, കൈകളിലേക്ക് മുകുളങ്ങൾ അടയ്ക്കുന്നതുവരെ ചുടേണ്ടതില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്ന ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. ഭക്ഷണചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു ഫ്രിഡ്ജറിൽ അര മണിക്കൂറാണ് ഞങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്.
നാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി എന്നിവ തിരിക്കും. മാംസം അരക്കൽ വഴി 2 തവണ ഉള്ളി നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ വളരെ അലസ്യതയും ചെയ്യരുത്. സോലിം, കുരുമുളക്. മാംസം juiciness വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ക്യാബേജ് 300 ഗ്രാം ചുരുട്ടും കഴിയും. ഭയപ്പെടേണ്ട, അത് രുചി കുടിക്കും. മയക്കുമരുന്ന് ശീതീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കട്ടികുറഞ്ഞ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി മതേതരത്വത്തിന്റെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം zaleplivaem വെച്ചു. 8-10 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കുക്ക്. സൌരഭ്യവാസനയായി, പെൽമനിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക.
സൈബീരിയൻ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എങ്ങനെ?
- സൈബീരിയൻ ഭവനങ്ങളിൽ പറഞ്ഞയച്ച മാംസം മാത്രമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, പച്ചക്കറി സപ്ലിമെന്റുകൾ അനുവദനീയമല്ല (ഉള്ളി ഒഴികെ).
- സൈബീരിയയിലെ വീട്ടുപരിപ്പായ പെൽമനിയെ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് 3 അനുപാതങ്ങൾക്ക് തുല്യ അനുപാതത്തിൽ ആവശ്യമാണ്. സാധാരണയായി അവർ പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, കുഞ്ഞാട് എന്നിവ എടുക്കും. മാലിന്യം, ഏൽക്കൽ എന്നിവ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് സൈബീരിയൻ പറഞ്ഞല്ലോ എല്ലായ്പ്പോഴും ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. അങ്ങനെ അവർ രസകരം മാറുന്നു;
- നിലത്തു ഇറച്ചി ലെ juiciness വേണ്ടി, തകർത്തു ഐസ് ചേർത്തു;
- പരമ്പരാഗതമായി, സൈബീരിയൻ പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ പുതിയതാണ് (ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്);
- സൈബീരിയക്കാർ ഭാവിയിൽ ഭവനസമ്മാനമാക്കുന്നു. ഒരു റോ മുട്ട മുകളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും സർക്കിളുകൾ പൂപ്പൽ മുറിച്ചു. മുട്ടകൾ പെല്ലമനിയുടെ അറ്റങ്ങൾ, മാംസം നീര്, നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അതിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടുകയില്ല.
അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യുന്നത്?
പൂർണ്ണമായും സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, പക്ഷേ പകുതി-പൂർത്തിയായ ഉത്പന്നങ്ങളുമായി കുടുംബത്തിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, വളരെ തിരക്കുള്ളതും അൽപ്പം മന്ദഗതിയിലുള്ളതുമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്.
അലമാര പറഞ്ഞ പറഞ്ഞതനുസരിച്ച് സാധാരണ പറഞ്ഞയച്ചതിന്റെയും അതേ ചേരുവകൾ വേണം - അവ ആദ്യ പാചകത്തിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നു. Pelmennoe കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി മെലിഞ്ഞതും, ഒരു ദീർഘചതുരം പുറത്തു ശ്രമിക്കുക.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ pelmeni അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് പോലെ പാചകം കഴിയും. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി കടന്നു, ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു മൂന്നാം, പിന്നീട് അലസമായ pelmeni, മുകളിൽ - ശേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറി. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ഉയർത്തുകയും 2/3 കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഫോയിൽ അടച്ച് ഒരു മണിക്കൂറോളം ചൂട് താങ്ങുക. ഇപ്പോൾ ഫോയിൽ നീക്കം ആൻഡ് പറഞ്ഞോ browned കഴിയും. ആശംസകൾ!