മാങ്ങകളിൽ നിന്ന് പലപ്പോഴും കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു മികച്ച രുചികരമായ ആൻഡ് വളരെ അതിലോലമായ ചുട്ട് ചുടേണം കഴിയും. ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ പാൽ മണിക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ, ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കുക.
Multivark ലെ പാൽ ന് mannik എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- semolina - 195 g;
- പശുവിൻ പാലിൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് പാകംചെയ്തു - 170 ഗ്രാം;
- ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുപ്പതു പാൽ ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി കലർന്ന് പിണ്ഡം കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറുവരെ നിൽക്കട്ടെ. ശേഷം ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടി പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക, നിങ്ങൾ ത്യജിച്ചു ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം കഴിയും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മന്നാ പിണ്ഡത്തിലും മിശ്രിതത്തിലും ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാവു, വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. എണ്ണ ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോഗത്തിന്റെ പാൻ ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു "ചുട്ടു" പ്രോഗ്രാം 60 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
ഒരു multivariate ലെ പുളിച്ച പാല് മേക്കപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പാലിൽ - 190 മില്ലി;
- semolina - 215 g;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 90 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 230 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- മാവു - 160 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പുഴുങ്ങിയ പുഴു ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് 50-60 മിനുട്ട് വിടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സോഡ (പുളിച്ച പാല് എന്ന് ആസിഡ് മതി അതു അഴിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല ഇല്ല), മുട്ട, പ്രീ-ഉരുകി വെണ്ണ പഞ്ചസാര. ഞങ്ങൾ മാവും മിക്സറും നന്നായി ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴിയും - പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ മൾട്ടിവർക്ക് ഫോമിലേക്ക്, വയ്ച്ചു, "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 65 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. സിഗ്നൽ പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനത്തെക്കുറിച്ച് അറിയിക്കുന്ന സമയത്ത്, ലിഡ് തുറക്കപ്പെടും, പക്ഷേ മാണിക്ക് നീക്കംചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ തിരക്കുകയില്ല - അത് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് സൌരഭ്യവാസന കൊട്ടയുടെ സഹായത്തോടെ സൌമ്യമായി ലഭിക്കൂ.
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ പാൽ മേയ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ പാൽ - 200 മില്ലി;
- മംഗ - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 95 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- ധാന്യം മാവ് - 180 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ കലർത്തി, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ഇവയെല്ലാം ചേർന്നതാണ്, പിണ്ഡം തൊട്ടുപിന്നില്ല, ഒരു മണിക്കൂറുള്ള കാൽഭാഗം - കുതിച്ചു ചാട്ടം നടത്തുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി കലക്കിയ ധാന്യം മാവു. ഈ മിശ്രിതം പാൽ പിണ്ഡത്തിൽ പകർത്തുകയും ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. മൾട്ടിവയറി രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, 55 മിനിറ്റ് സ്വാദിഷ്ടമായ പൈ തയ്യാറാകും.
പാൽപ്പട്ടയിലെ മൾട്ടിവർക്കിലുള്ള തൈര് വൃത്തിയാക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ പാൽ - 250 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മംഗ - 210 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് 9% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 200 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - അര കപ്പ്;
- വാനില പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാൽ അല്പം ചൂടുപിടിക്കുക അതിൽ അതിൽ semolina ഒഴിക്കേണം. ഇളക്കിവിടാൻ, പൊട്ടിച്ചിരിയും ഒരു മണിക്കൂർ കാൽനടയായി നിൽക്കട്ടെ. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ തടവി, മാമ്പഴം മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം ചെയ്യുന്നു. അവിടെ ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, മാവു, വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഇട്ടു. ഏകതാപം വരെ, എല്ലാം ഇളക്കുക. നാം എണ്ണമയമുള്ള പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ പടരുന്നു. "ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിൽ" 60 മിനിറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാണിക്ക്ക് മൂടി മൂടി.
മൾട്ടിപ്പിൾ വർക്കിലെ പാൽ പാലിൽ മാവ് ചെയ്യുക
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 215 മില്ലിഗ്രാം;
- manka - 1 ഗ്ലാസ്;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പ്രകൃതി എണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം മുട്ടകളെ തകർത്ത് നന്നായി തല്ലി. പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഉണ്ടാക്കുക. ഫലമായി വരണ്ട മിശ്രിതം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ചേർത്ത്. ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ച് വീണ്ടും ഇളക്കുക. അര മണിക്കൂർ പിണ്ഡം വിടുക. ഒന്നിലധികം പാകം എണ്നുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ 50 മിനിറ്റ് ഞങ്ങളുടെ മാണിക്ക് പാചകം, പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിങ്" പുറത്തുവിടുന്നു. പരിപാടിയുടെ അവസാനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അവനെ ഒരു പാത്രത്തിൽ നില്ക്കാൻ അല്പം തരും, പിന്നെ അത് എടുത്തു, ആവശ്യമെങ്കിൽ, അത് അലങ്കരിക്കാൻ. നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!