സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് , റൊമേനിയൻ, ബൾഗേറിയൻ ഭക്ഷണരീതികളിലെ പരമ്പരാഗതവും സുന്ദരമായതുമായ വിഭവമാണ്. ഒരു multivark ലെ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് ഒരു തലോടൽ വിഭവം വിളിച്ചു കഴിയും, പിന്നെയും, തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
മൾട്ടി വർക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പിൽ പെപ്പർ നിറച്ച്
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- അരി - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു multivark ൽ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് നടത്താൻ, ഏകദേശം തുല്യ അനുപാതങ്ങൾ, ഏകദേശം തുല്യ അനുപാതങ്ങൾ, തൊലി സവാള വെളുത്തുള്ളി ചില ഗ്രാമ്പൂ, പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം മാംസം അരക്കൽ സ്ക്രോൾ. മാംസം മെലിഞ്ഞാൽ, പുതിയൊരു കൊഴുപ്പ് കഴുകുക. അടുത്തതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
അരി കഴുകി, തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ഗ്ലാസ് മുഴുവൻ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കുടുങ്ങിപ്പോകും. ഉപ്പിട്ട മാംസം ചേർത്ത് അരി ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കി വിടുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് ഒരുക്കുവിൻ: ഞങ്ങൾ അവരെ കഴുകുക, അവരെ ഉണക്കി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കോർ നീക്കം വിത്തുകൾ തയ്യാറാക്കി മതേതരത്വത്തിന്റെ അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarki സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു കുരുമുളക് ഷിഫ്റ്റ്. ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം പച്ചക്കറികൾ മുഴുവനായും മൂടുന്നു. ടോപ്പ് തൊലി ഇല്ലാതെ വറ്റല് തക്കാളി പ്രചരിപ്പിക്കാനും, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. മൾട്ടിവർക്കിനെ അടച്ച് 40 മിനിറ്റ് നേരം "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ "കത്തുന്ന" പ്രോഗ്രാമിലേക്ക് മാറുകയും 1 മണിക്കൂർ മൾട്ടിവർക്കിലെ മാംസം കൊണ്ട് വേവിച്ച കുരുമുളകുകൾ പാചകം ചെയ്യുക.
ഒരു മൾട്ടിവർട്ടേട്ടിൽ പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയ പെപ്പർ
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1 ഇനം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 10 എണ്ണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 5 പീസുകൾ.
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
ഒരു multivariate ലെ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ആദ്യം എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുക്കും. എന്റെ കുരുമുളക്, സൌമ്യമായി മുകളിൽ ഛേദിച്ച് സൌമ്യമായി വിത്തു പെട്ടി ഔട്ട്. ഒരു കുരുമുളക് ഉടനെ വെച്ചു - ഞങ്ങൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം, മറ്റ് കുരുമുളക് ഇളം വേഗത്തിൽ എല്ലാ വശത്തു സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. പകരം വെന്തുകൊണ്ടു കുരുമുളക് ഒരു അല്പം ഇംതിയാസ് കഴിയും, വെറും അഞ്ചു മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ വീഴുന്നു.
അരി നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു താലത്തിൽ ഇടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു colander ഇട്ടശേഷം ഊറ്റി തണുപ്പിക്കുക. ശീതീകരിച്ച് കുരുമുളക്, തക്കാളി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് grater ന് തടവുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ അഭിനിവേശം ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത ആൻഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ റോസ്റ്റ് ചേർക്കുക, എല്ലാ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, അരി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്ത പാകം ചെയ്യുന്നവയാണ്.
കുരുമുളക് ഉണങ്ങിയ അല്ല, അവർ വളരെ എളുപ്പമാണ് സോസ്, ൽ stewed വേണം: സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക
പുറമേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ മുത്തശ്ശി , പാക്യങ്ങൾ പാചകം സൗകര്യമുള്ളതും സ്റ്റഫ് കൂൺ , പാചക ശ്രമിക്കുക. ആശംസകൾ!