ജെല്ലി ഒരു വിഭവമാണ് ഉത്സവങ്ങളും പലപ്പോഴും അലങ്കരിക്കുന്നു ഒരു വിഭവം. പാചകം എളുപ്പമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നാൽ അടുക്കളയിൽ കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കാൻ 6 മണിക്കൂറിലധികം സമയം എടുക്കും. വളരെ സുഖകരമായ ഒരു പ്രതീക്ഷ അല്ല, ശരിയല്ലേ? എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഒരു മൾട്ടിവർക്കർ എന്ന നിലയിൽ അത്തരം ഒരു അത്ഭുതം സഹായിക്കുന്നു. ഇവിടെ അവൾ, അവൾ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കും അടുക്കളയിൽ ഡ്യൂട്ടിയിൽ വളരെയധികം സമയം ഇല്ല. മൾട്ടിവാർക്കിയിൽ ജെല്ലി പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ, താഴെ വായിക്കുക.
Multivarque ഒരു ജെല്ലി - ഗോമാംസം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ലെഗ് - 1 കഷണം;
- ബീഫ് വാരിയെല്ലുകൾ - 500-700 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഹൃദ്യമായ കുരുമുളക് പീസ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ബേ ഇല ;
- വെളുത്തുള്ളി;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
നാം പാത്രത്തിൽ കാലിൽ ബീഫ് കാലുകളും വാരിയെല്ലുകളും വെച്ചു, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു "കത്തുന്ന" മോഡിൽ 4 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പിന്നെ ദ്രാവക ഉപ്പ് ആണ്, ബേ ഇല, തൊലികളഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ കൂടി മറ്റൊരു 2 മണിക്കൂർ ഒരേ ഭരണത്തിൽ വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി എടുക്കും, ഞങ്ങൾ മാംസം പുറത്തെടുക്കുകയും. മാംസത്തിന്റെ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് നാരുകൾ പിരിഞ്ഞു പോകുന്നു. ചാറു ഫിൽറ്റർ. ഞങ്ങൾ ഘടനകൾ പ്രകാരം മാംസം കിടന്നു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ മുകളിൽ തിളപ്പിച്ച് ക്യാരറ്റ് സർക്കിളുകളും സർക്കിളുകളിൽ സർക്കിളുകൾ വെച്ചു. ജലദോഷം തണുപ്പിക്കാനായി ഞങ്ങൾ ജെല്ലി വെച്ചിരിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ ജെല്ലി - ഒരു multivariate ലെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കോഴി - 1 കിലോ;
- ഒരു പാത്രം
- ഒരു വലിയ കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി;
- ഉപ്പ്
- ബേ ഇല;
- പയറുമൊത്തുള്ള കുരുമുളക്;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ കാലുകൾ കഴുകി, അവരുടെ നഖങ്ങൾ വെട്ടി, 2 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയാക്കിയ. ചിക്കൻ എന്റെയും ആണ്, അതിൽ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ multivariate പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് - തൊലി പച്ചക്കറി അവിടെ. ഉപ്പും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 4 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ "ചൂരൽ" യിൽ ഞങ്ങൾ ജെല്ലി ഒരുക്കുക. ഒടുവിൽ ഏതാണ്ട്, ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. അവസാനം, ചാറു ശ്രമിക്കുക ആവശ്യമെങ്കിൽ, dosalivayem ശ്രമിക്കുക. നാം മാംസം പുറത്തെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി പുറത്തു കളയുന്നു, കൂടാതെ ക്യാരറ്റ് അലങ്കാരത്തിനായി അവശേഷിക്കുന്നു. തണുത്ത മാംസം നമുക്ക് നാരുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. നാം ഘടനയോടു കിടന്നു, ക്യാരറ്റ് മൂപ്പിക്കുക മുകുളങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ചാറ്റ് മുകളിൽ പകരും, അത് നിർബന്ധമായും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം. തണുപ്പിയിട്ട് ഞങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുകയാണ്.
ഒരു മൾട്ടിവർഷ്യം ജെല്ലി എങ്ങനെ പാചകം?
ചേരുവകൾ:
- പശുവിന്റെ പൾപ്പ് - 700 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1 കഷണം;
- പരുക്കനായ ഇല
- പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ദന്തങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് പൾപ്പ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. പന്നി കാലുകൾ നന്നായി കഴുകണം. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ആരാണാവോ റൂട്ട് വൃത്തിയാക്കിയ. ഞങ്ങൾ മല്ലിക കാലുകളിലും മാംസത്തിലും പച്ചക്കറികളിലും വെച്ചു. 3 സെന്റീമീറ്റർ ഉള്ള വസ്തുക്കൾ വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. "കത്തുന്ന" മോഡിൽ, ഞങ്ങൾ 5 മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കുന്നു. ശേഷം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അതേ മോഡിൽ മറ്റൊരു 1 മണിക്കൂറോളം മൾട്ടിവർക്കറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ജെല്ലി ഒരുക്കുക. ഇതിന് ശേഷം, ശബ്ദം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ മാംസം പുറത്തെടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കും
ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒരു multivariate ലെ ജെല്ലി പാചകം പഠിച്ചു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, വഴി, തരം തിരിക്കാം, അതായത്, എടുത്തു, ചിക്കൻ, ബീഫ്, പന്നി, ഉദാഹരണത്തിന്. പ്രധാന വാദം ഉപയോഗിച്ച ഘടകങ്ങളിൽ കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ബീഫ് വാൽ എന്നതാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വിഭവത്തെ ദൃഢീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവിടുന്നു.