രുചികരമായ അപ്പം പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ മാത്രമല്ല ബേക്കർ ഒരു അസിസ്റ്റന്റ്. അതിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും buns ഒരു തികഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം കഴിയും. അപ്പം റോളുകൾ രസകരമായ പാചക നിങ്ങൾ താഴെ കാത്തിരിക്കുന്നു.
ഒരു ബ്രെഡ്മേക്കർ ലെ buns ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് അരിഞ്ഞത് - 400 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കോഴിയുടെ മുട്ട - 1 പിസി;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയ്ക്ക് അധികമൂല്യ - 40 ഗ്രാം;
- പശുവിൻ പാൽ - 130 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മാർഗരൈൻ പ്രീ മെൽറ്റ്. മുട്ട പൊട്ടിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒന്നാമത്, അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ ഞങ്ങൾ ദ്രാവക ചേരുവകൾ വെച്ചു: മുട്ട, പ്രീ-ഉരുകി വെണ്ണ പൊടി, പാൽ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വരണ്ട ചേരുവകൾ മുക്കി. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമായി യോജിക്കുന്ന ഒരു മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പ്രോഗ്രാം അവസാനം, ബേക്കറിയിൽ buns വേണ്ടി യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വേല പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും, നിങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി രൂപീകരണത്തിന് മുന്നോട്ട്, എന്നിട്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ലേക്കുള്ള കഴിയും.
ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ട് അപ്പം ബൺ buns കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചേരുവകൾ:
- പാൽ പശു - 80 മില്ലി;
- ഒരു പ്രീമിയത്തോടുകൂടിയ ഗോതമ്പ് മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 90 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ - 140 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- മണൽ പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- ചെറിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉണങ്ങിയ ഫാസ്റ്റ് പുളിച്ച - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരികൾ അടുക്കുക, കഴുകണം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കട്ടെ. പാൽ ചൂട്, ഒരു സോഫ്റ്റ് ചേർക്കുക. പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, മുട്ട പിടിക്കുകയും നന്നായി ഇളക്കുക. ബ്രെഡ് ടാങ്കിലേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. നാം വേർതിരിച്ച മാവും ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും ഒഴിക്കുക. മധ്യത്തിൽ പുളിച്ച അടപ്പ് നിറയ്ക്കുക. മോഡ് "ഡഫ്" തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ആദ്യ ബാച്ച് പൂർത്തിയായപ്പോൾ, ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, അപ്പമുണ്ടാക്കുക, ഒപ്പം കുപ്പികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങും.
ബ്രെഡ് മേക്കറിൽ കറുവാപ്പട്ട കൊണ്ട് കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- പാൽ ചൂട് - 100 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - ¼ കപ്പ്;
- വെള്ളം ഊഷ്മളമാണ് - 100 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് മാറ്റിയത് - 600 ഗ്രാം;
- പ്രകൃതി വെണ്ണ ക്രീം മൃദു - 70 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- വേസ്റ്റ് വേസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- മണൽ പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ പാലും വെള്ളവും ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. പിന്നെ വെണ്ണ, മുട്ട, മാവു, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. "കുഴെച്ച" മോഡ് ഓണാക്കുക. 90 മിനിറ്റ് സമയം പാചകം ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ബ്രെഡ് മാക്കറ്റിന്റെ ബക്കറ്റിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഒരു മേശയിൽ വയ്ക്കുക, മാവു പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഇത് വയ്ക്കുക, ഉരുകിപ്പോകും എണ്ണ ഒരു പാളി ബാധകമാണ് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം. നാം ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും 3 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കുക!