പാചകത്തിനുവേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പിന് അനുസരിച്ച് ബ്രൌണി കുക്കി, കേക്ക്, കേക്ക് എന്നിവയുടെ ആകൃതി ഉണ്ടായിരിക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് കൂടാതെ, ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പ്ളം, സരസഫലങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഈ പരീക്ഷയിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾ അടുപ്പിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ multivark ലെ ചോക്ലേറ്റ് brownies പാചകം കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം അതിജീവിക്കാൻ അല്ല. ഡെസേർട്ടിന് പുറത്തെ വരണ്ട ഒരു പുറംതോട്, നനഞ്ഞ മൃദു വിസ്തൃതമായ ഉള്ളിൽ, നല്ല ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിൽ, വായിൽ അക്ഷരാർഥത്തിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നത് നല്ലതാണ്.
ചുവടെ, ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് brownies ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ നോക്കും.
ഒരു multivariate ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ക്ലേറ്റ് ബ്രൌളി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചോക്ലേറ്റ് കറുപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ചെറി ഇല്ലാതെ സരസഫലങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശീതീകരിച്ച് ചോക്കലേറ്റ ൽ (നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരുമിച്ചു ഉരുകാൻ കഴിയും), രണ്ടു മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, വാനില, പകുതി പഞ്ചസാര അടികൊണ്ടു, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു തീയേറ്റം ഇളക്കുക. പിന്നെ, ക്രമേണ sifted മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപ്പ് നിന്ന് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഒരു മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പരുക്കൻ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ പകരുക, ബാക്കിയുള്ള രണ്ട് മുട്ട, പഞ്ചസാര, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ മിശ്രിതത്തിൽ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം. ഇപ്പോൾ, ചെറി സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു, ബാക്കി ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ച നിറക്കുക, എൺപത് മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുക. ആ സമയം അവസാനം, മുപ്പതു മിനിറ്റ് അടച്ച പാത്രത്തിലെ കേക്ക് വിടുക. അതിനുശേഷം മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ നിന്നും ചെറി, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൌറി കഴിക്കുന്നു.
വാഴപ്പൊടിയുമായി ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൌറി
ചേരുവകൾ:
- ചോക്ലേറ്റ് കറുപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വലിയ വാഴ - 1 pc.
തയാറാക്കുക
ചോക്കലേറ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉരുകി, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, മിക്സ്, ക്രമേണ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് മാവു ചേർത്ത് മുട്ട, ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ സ്ഥിരത കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർഗ്ഗിന്റെ നഷ്ടപ്പെട്ട പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ തൊലി വിതറുക, വാഴപ്പഴം, ചെറുതായി അരിച്ചെടുക്കുക, അറുപതു മിനിറ്റ് "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ പൈ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നു, അപ്പോൾ മാത്രമേ ഞങ്ങൾ എടുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയുള്ളൂ.