മൾട്ടി വർക്ക എന്നത് വളരെ സമയം കൂടാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന മികച്ച ഉപകരണമാണ്. ഈ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ഒരു അന്തർനിർമ്മിത മൈക്രോപോസസ്സറിനുള്ളിൽ ഉണ്ട്, ഇത് മുഴുവൻ പാചകരീതിയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഒരു multivarker ഇറച്ചി, ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, കഞ്ഞി, സൂപ്പ് പാചകം കഴിയും. പന്നി, പാവം, മാംസഭക്ഷണം, ഒപ്പം, തീർച്ചയായും, ragout കൂടെ പന്നിയിറച്ചി പോലെ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് multivarquet വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയത് ഉത്തമമാണ്.
ഒരു multivariate ലെ പന്നിയിറച്ചി Ragout
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 1.5 കിലോ;
- ചേന പാർമൻസൻ - ഇനം 2/3;
- തേൻ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- cornstarch - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കിയ താമ്രം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടൽ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു multivark വെച്ചു. തേൻ, കാശിത്തുമ്പ, ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഈ മിശ്രിതം multivark ലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ അത് "ചൂടാക്കൽ" മോഡിൽ ഇട്ടു രണ്ടു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ധാന്യം അന്നജം വെള്ളം ഒരു തീയൽ കലർത്തിയ, ഒപ്പം ഫ്രൈ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ രീതിയിൽ മൾട്ടിപ്പിൾ വർക്കിലെ പന്നിയിറച്ചിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഒരു ബഹുഭാര്യയിൽ പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഗൌളാഷ് ഉണ്ടാക്കി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി fillet - 600 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം - 3 കപ്പുകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- മധുരവും മിഠായി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർഗ്ഗുകൾ എടുത്തു അതിനെ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു മാംസം പുറത്താക്കി. അര മണിക്കൂറോളം "ബേക്കിങ്" മോഡ് ഓടിക്കുക, എല്ലാ ദ്രാവക അസംസ്കൃതവും വരെ മാംസം ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് മാവു ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം മിക്സഡ് ആണ്, വീണ്ടും "ബേക്കിങ്" മോഡിന് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് മാറ്റാം - മാംസത്തിൽ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഈ രീതിയിൽ,
നാം പച്ചക്കറികൾക്കായി പോകുന്നു. എന്റെ ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് കാരറ്റ് തടവുക, വളയങ്ങൾ ഉള്ളി മുറിച്ചു. ഇറച്ചി പാൻ ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. 10 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. അതിനു ശേഷം, Paprika, എന്റെ ചേർക്കുക, നന്നായി തക്കാളി മാംസംപോലെയും ഇതിനകം അവിടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലേക്കുള്ള പാൻ ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നമുക്ക് ലോറൽ ഷീറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇട്ടു, ഒരു മണിക്കൂറോളം "ക്ഷതം" മോഡ് ഓണാക്കുക. എല്ലാം ഞങ്ങളുടെ വിഭവം തയ്യാർ. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് തളിക്കേണം കൂടാതെ അത്താഴത്തിന് സേവിക്കാം.