വെണ്ണ ഓരോ യജമാനത്തിയുടെ അടുക്കളയിൽ പാകം കഴിയും. കട്ടിയുള്ളതും കൊഴുപ്പും നിറഞ്ഞ ക്രീം - ഇത് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഘടകമാണ് വേണ്ടത്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഷോപ്പുകൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല. ചൂടിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് അവ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ അവയിൽ ദ്രവജലത്തിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുന്ന പ്രക്രിയ നടപ്പിലാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പക്ഷേ, വീട്ടിലെ കാര്യങ്ങൾ ശരിയായിരിക്കും.
ചില വീട്ടമ്മമാർ പൂർത്തിയായി എണ്ണയിൽ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇട്ടു. ഫലം പലവിധത്തിലും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു സുഗന്ധമുള്ള പിണ്ഡം ആണ്. ലളിതമായ കാര്യം sandwiches ആണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെറും സാധാരണയായി ഇത് ബ്രെഡുകളിലായി പ്രചരിപ്പിക്കുക. ഈ എണ്ണ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് പാസ്ത, ധാന്യ, ragout ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇട്ടു കഴിയും. എന്നാൽ അവനോടൊപ്പം കട്ട്ലറ്റ് പാചകം നല്ലത്, zrazy . ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെറും ഒരു വെണ്ണ വെട്ടിക്കളയണം.
നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ ഒരൊറ്റ ബാർ രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സംഭരിക്കാനും കഴിക്കാവുന്നതാണ്. സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് എണ്ണ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ഏതു വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്താലും രണ്ടാമത്തേത് അനുയോജ്യമാണ്. അതു കഷണങ്ങളായി ആവശ്യമായ എണ്ണം നേടുകയും നിങ്ങളുടെ പാചക മാസ്റ്റർ ഉണ്ടാക്കേണം വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
ഇന്ന്, വെണ്ണ പാചകം പാചകം പാചകം ചേർക്കുക കൂടാതെ അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ.
ഭവനങ്ങളിൽ വെണ്ണ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കട്ടിയുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ ക്രീം - 1 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ക്രീം തണുപ്പിച്ചതാക്കി, ഞങ്ങൾ അവയെ 5 മണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു, ഉടനെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചുതുടങ്ങി, ഉയർന്ന വിപ്ലവങ്ങൾ വെക്കുന്നു. എണ്ണയും ലിക്വിഡും - 10 സെക്കന്റ് കഴിഞ്ഞശേഷം ക്രീം 2 പാളികളായി വേർതിരിച്ചു തുടങ്ങുന്നു. വേഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ, ദ്രാവകം (ബട്ടർ മിൽക്ക്) മിഴിക്കുന്നില്ല. നാം ഫലമായി എണ്ണമയമുള്ള കഷണം ലഭിക്കും. ഇപ്പോഴത്, അത് ഉപയോഗത്തിന് ഇനിയും തയാറല്ല. ഐസ് വെയിലിനെ കുളിപ്പിച്ചു. എന്നിട്ട് വെള്ളം മാറ്റുകയും നടപടി പുനരാരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുക. 5. ഒരിക്കൽ നമ്മൾ അത് ചെയ്താൽ 5. അത് എണ്ണയിൽ നിന്നും ചൂഴ്ന്നിറങ്ങാതിരിക്കാനും അതിൽ ഒരു വെള്ളമില്ല. ഞങ്ങൾ അത് ഫ്രീസറിലിട്ടു.
വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 130-150 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - 3 ശാഖകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഡിൽ എടുത്തു അതിന്റെ കാണ്ഡം നിന്ന് ടെൻഡർ ഇല വേർതിരിക്കുക. ചതച്ച ഭാഗത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ ബ്ലെൻഡറിൽ പഞ്ച് ചെയ്യുക. ഉത്പന്നങ്ങളും ജ്യൂസ് രൂപവും പൊടിക്കുന്നതിന് ഇത് ചെയ്യണം. ഒരു ബ്ലൻഡർ, ഉപ്പിട്ടത്, തോൽക്കൽ എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു ക്രീമിയർ ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗിച്ചും, അതേ നിറം കൊണ്ട് എണ്ണയും മാറ്റുന്നു. ഒരു സിനിമയിൽ വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
ആരോമാറ്റിക് ബട്ടർ - പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- തുളസി - 2 ശാഖകൾ;
- തരുൺ - 2 ശാഖകൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉണക്കിയ ചീര (റോസ്മേരി, കാശിമിൻ);
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 90-110 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
നാം പുല്ല് (തരുൺ, ബാസിൽ) കഴുകുക, ഞങ്ങൾ അത് വറ്റിക്കും. അവരുടെ ഇല വേർതിരിക്കുന്നത് - ഈ പാചകത്തിന് ഖര ഇനങ്ങൾ അനുയോജ്യമല്ല. നാം നന്നായി ഇല വെട്ടി. ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകളെ പ്രസ് വഴി കടക്കുന്നു. ഒരു സാമാന്യം ഭേദിച്ച വെണ്ണയിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, പുതിയ ചീര, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. കൈകൊണ്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക. നാം ഒരു ഇഷ്ടിക രൂപം ഉണക്കിയ റോസ്മേരി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ തളിക്കേണം. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വെണ്ണ തയ്യാറാണ്!
ചീര കൂടെ ബട്ടർ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 130-140 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ റോസ്മേരി;
- ചതകുപ്പ - 5 ശാഖകൾ;
- തുളസി - 3 ശാഖകൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 25-30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഡിൽ എന്റെ ബാസിൽ, ഉണങ്ങി. നാം അവരിൽ നിന്ന് പരുക്കനായ കാണ്ഡം നീക്കം. ഇല മുറിച്ചു. ഷോൾട്ടുകൾ ചെറിയ തോതിൽ വൃത്തിയാക്കി വെട്ടിമുറിക്കുകയാണ്. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നാം എണ്ണ, പുല്ലും, റോസ്മേരി, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. കൈകൊണ്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഫോൾഡിൽ ബ്രൂസോഹോക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുകയും റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.