ഒരു നല്ല, രുചികരമായ ഡ്രസ്സിംഗ് പൂർണ്ണമായും സാലഡ് മാറ്റാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതും, ചായച്ചാക്കുകയും, അതിന്റെ രചനകളിലെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക രുചിക്ക് ഊന്നൽ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. സവാഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ സാധാരണയായി പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ, മൃദുവായ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, വിനാഗിരി, കടുക് , പഴച്ചാറുകൾ, കെച്ചപ്പ്, സോയ സോസ് , ചിലപ്പോൾ മദ്യം എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം . എങ്ങനെ ഒരു പുളിച്ച ക്രീം സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട് വിഭവം ഒരു കൂടുതൽ രുചി നൽകാൻ നിങ്ങളോടു നോക്കാം.
പുളിച്ച ക്രീം പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- നീല ചീസ് - 0.25;
- വെളിച്ചം മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ 10% - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബട്ടർ മിൽക്ക് - 50 ഗ്രാം;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പച്ച ഉള്ളി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ആരാണാവോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഇടുക. പിന്നെ മസാല ചേർക്കാൻ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും തക്കാളിയും പച്ച ഉള്ളി ഇട്ടു, വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം. എല്ലാ podsalivaem, ആസ്വദിച്ച് മിക്സ് കുരുമുളക്.
കടുക് കൂടെ നടുന്ന പുളിച്ച വെണ്ണ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
- പച്ച ബസിൽ - 3 ഇല;
- തരുൺ - 1 ഇല;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- granular കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ അമർത്തുക വഴി അമർത്തിപ്പിടിക്കുക പുളിച്ച ക്രീം ബന്ധിപ്പിക്കുക. പിന്നെ തകർത്തു മണ്ണിൽ ചേർക്കുക, tarragon, സുഗന്ധ സസ്യങ്ങളും സീസൺ ഒരു അല്പം കടുക് ഒരു ബിറ്റ് ഇട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു ബ്ലേഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഫിനിഷ് സോസ് കലശം സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ് സേവിക്കും.
പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് നിറകണ്ണുകളോടെ ഡ്രസ്സിംഗ്
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബജ്റയും നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച ക്രീം, വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ, റെഡിമെയ്ഡ് കടുക് ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ഒഴിച്ചു അല്പം വിനാഗിരി പകരും ആണ്. എല്ലാ നന്നായി ഫ്രിഡ്ജ് 15 മിനുട്ട് വേണ്ടി റെഡി-ലേക്കുള്ള-റീഫിൽ ഇളക്കുക വെച്ചു. അതിനു ശേഷം അവൾക്ക് സലാഡ് വെള്ളം നൽകുകയും മേശയ്ക്കരികിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പുളിച്ച സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
- പച്ച മല്ലി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൊടി വേവിക്കുക - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ഈ സോസ്, കടുക്, മല്ലി, ചതകുപ്പ ഒരു തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ചാന്തും നന്നായി പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം, പുളിച്ച ക്രീമിലുണ്ടാക്കുന്ന ഫലത്തെ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഉഴുന്നു. പൂർത്തിയായ സോസ് തണുത്തു, ഒരു പൈല്ലോ മാറ്റുന്നു മേശയിൽ സേവിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ ഉടനെ സാലഡ് മിക്സ് കയറി ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ചു.