സാൽമൺ കുടുംബത്തിലെ മറ്റ് പ്രതിനിധികളുമായി പിങ്ക് സാൽമൺ പ്രധാന വ്യത്യാസവും പ്രയോജനം നേടും. അത് അതിന്റെ എതിരാളികളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് വിലകുറഞ്ഞതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയുളള ഓപ്ഷനുകളോ, അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിന്ന പിങ്ക് സാൽമണിനെക്കുറിച്ചോ നിങ്ങൾക്ക് പറയാനാകും.
കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിങ്ക് സാൽമൺ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ പിങ്ക് സാൽമൺ - 1 മൃതദേഹം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- കൂൺ (ചാമ്പിനോൺ) - 180 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 90 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
നാം മത്സ്യം കഴുകുക, കഷണങ്ങൾ വേർതിരിച്ച് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക. നാം ഫിൽട്ട് ഭാഗം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയാണ്. മൃദുവായ വരെ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി, കൂൺ കടന്നുപോകുന്നു. മത്സ്യത്തിൻറെ പാത്രങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറി മുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ബജ്റയും ചീസ് ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് , ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കലർത്തി പച്ചക്കറി തലയണയിൽ പിണ്ഡം വിതരണം. നാം 20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചീസ് ആൻഡ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിങ്ക് സാൽമൺ ചുടേണം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിങ്ക് സാൽമൺ റോൾ
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമൺ മിക്സഡ് ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പുളിച്ച ക്രീം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചൂടുള്ള പിങ്ക് സാൽമൺ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപ്പിട്ടു. നാം ഒരു തുണികൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റിൽ പോലും കയ്യടക്കിയിരിക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ അവരെ കൂൺ വെട്ടി അവരെ വറുത്തെടുക്കാം. മത്സ്യത്തെ മീൻ അരിച്ചെടുത്ത പാത്രത്തിൽ ഒരു പൂവിൽ നിറയുന്നു. ഒരു അടിച്ചെടുത്ത മുട്ട കൊണ്ട് റോൾ ലുപ്പുചെയ്യുക ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിലെ പിങ്ക് സാൽമൺ റോൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് തയ്യാറാകും.
പിങ്ക് സാൽമൺ കൂൺ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പിങ്ക് സാൽമൺ (കഷണങ്ങൾ) - 1 കിലോ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - ഒരു കഷണം;
- അപ്പം - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- കാശിത്തുമ്പ - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഫിൽട്ട് അടുക്കളയിൽ തൂവാലകളാൽ കഴുകണം. നാം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, പക്ഷേ അല്ല
ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഒലിവ് എണ്ണയും ഫ്രൈ കൂൺ ഉള്ളി അതേ അളവിൽ വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ഉരുകിപ്പോകും. പാചകം അവസാനം, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. നാം കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തയ്യാറായ മതേതരത്വത്തിന്റെ സീസൺ. പ്രഹസനങ്ങളും ചീസ് കൂടെ കൂൺ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് fillet രണ്ടു രചനകൾ തമ്മിലുള്ള പിണ്ഡം വിതരണം അവരുടെ മുകളിൽ നിറയുന്നത് മൂടി. നാം 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20-25 മിനുട്ട് മീൻ ചുട്ടു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ക്രീം സോസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു അലങ്കാരപ്പണികളോടൊപ്പമാണ്.