ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഷുർപ

പാരമ്പര്യപതിയിൽ ശൂറ പൊട്ടാസ്യത്തിൽ നിന്ന്, വെറ്റില കേസുകളിൽ നിന്നും ഇറച്ചിയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങൾ നിയമങ്ങളിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യതിചലിക്കുകയും ടർക്കിയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്രദമായ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഷുപപ്പായ കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവർക്ക് സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നവരെ പ്രത്യേകിച്ച് അത്തരമൊരു വിഭവം വിലമതിക്കും.

തുർക്കി സൂപ്പ് ഷുർപ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി മാംസം - 750 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 750 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 340 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 245 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 245 ഗ്രാം;
• പുതിയ തക്കാളി - 295 ഗ്രാം;
• രണ്ടോ മൂന്നോ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 70 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മേശ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചിലകൾ
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ഷുപാപയിൽ കോൾഡ്രൺ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുന്നതിനു മുമ്പ്, എല്ലാ ഘടകങ്ങളുടെയും സന്നദ്ധതയോടെ തുടങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധയോടെയിരിക്കും. നാം ശുദ്ധവും shinkuyu ray, ഭാഗങ്ങൾ ഇറച്ചി ടർക്കിയിൽ മുറിച്ച്. കാരറ്റ് തകർത്തു വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ. Diced ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പുതിയ തക്കാളി സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ അരിഞ്ഞത്, കൂടാതെ മതി വലിയ പ്രീ-കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ.

തയ്യാറെടുപ്പ് പൂർത്തിയായപ്പോൾ അടുത്ത ഘട്ടം ഞങ്ങൾ ധീരമായി തുടരുന്നു. നാം തീയിൽ കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു അതിൽ എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം സവാള, വെന്ത, മണ്ണിളക്കി, എന്നിട്ട് ടർക്കി, തവിട്ട് എന്നിവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച് കൂടുതൽ മിനിറ്റ് കിടന്നു. ശേഷം, പരിപ്പ് തക്കാളി, മധുര കുരുമുളക്, കാരറ്റ് ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ടു, കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്ക, സെന്റിമീറ്റർ ഒരു ദമ്പതികൾ മൂടി, അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ, ചൂട് തീവ്രത കുറയ്ക്കുകയും മുപ്പത് മിനിറ്റ് അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു മൂടി ഒരു ഭക്ഷണം എടുത്തു.

അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നിലത്തു, കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കാൻ തയ്യാറാക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ മൃദുവായ വരെ. അവസാനമായി, ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് കടന്നു തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ചൂഷണം, പുതിയ പുതിയ ചീര ഇട്ടശേഷം തീ ഓഫരിച്ച് അര മണിക്കൂർ മൂടിയിൽ വിഭവം വിശ്രമിക്കാൻ ചെയ്യട്ടെ.

ഒരു ടർക്കി ഷുപപ്പ ഒരു multivariate ലെ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു മാവ് "ബ്രേക്ക്" മിശ്രിതം ഒരു നേരിയ ബ്ലസിലേക്ക് വറുക്കുക, തുടർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് "ശോഷണ" മോഡിൽ പ്രയോഗിക്കുക. ഈ മോഡ് നാല്പതു മിനിട്ടിനു ശേഷം, ലിഡ് തുറന്ന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു ഇരുപത് മിനുട്ട് കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുക. സിഗ്നലിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇരുപത് മിനിട്ടിനു ശേഷം വിഭവം ഊർജിതമാക്കാം.