ഒരു ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈസർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ പ്രാഥമികമാണ്. അതേസമയം, മൂല്യവത്തായ സ്വഭാവങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഒരു അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഇത്. മറ്റേതു പോലെ, ചൂട് ചികിത്സയുടെ ഈ രീതിക്ക് ധാരാളം വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫിൽറ്റ്ഫിഷ് ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ഫ്ളൗണ്ടർ റോസ്റ്റ്, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് അവരുടെ സ്വന്തം നൈൻസുകളും സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ subtleties ഉണ്ട്, അവർ ആത്മാർത്ഥമായി ശരിയായി പ്രകടനം നൽകിയ രുചികരമായ തീരും.
- തണുത്ത മീൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ഫ്രിഡ്ജ് താഴെയുള്ള ഷെൽഫിൽ തിങ്ങിപ്പാർക്കുന്നു.
- ശവത്തിന്റെ തലയുടേയും തലയുടേയും മൃതദേഹം വിമുക്തമാണ്. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം രണ്ടാമത്തെ ഇടത് ശേഷിക്കുന്ന, gills നീക്കം ചെയ്യണം.
- മത്സ്യം ചെടികളുടെ വൃത്തിയാക്കണം അല്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ കറുത്ത തൊലി കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യണം, അത് ഒരു പ്രത്യേക ഗന്ധത്തിന്റെ കുറ്റവാളിയാണ്.
- നന്നായി ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ മീൻ വറുക്കുക.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഒരു ഹ്രസ്വമായ ഗണം, പാൻഡറിൽ വറുത്ത പൊടി, നല്ല രുചി നിയന്ത്രിക്കൽ, ഗൃഹാതുരത്വം,
മാട്ടിയിൽ ഫ്ലാറ്റ് ഫിഷ് എങ്ങനെയാണ് കളയുന്നത്?
തുടക്കത്തിൽ, മത്സ്യത്തെ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാക്കുന്നതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ മത്സ്യത്തെ വിവരിക്കുന്നതാണ്, അത് മികച്ച ഫലങ്ങൾ നൽകും. മാംസം ലെ ചീഞ്ഞ ആവൃതമായ മാംസത്തിന്റെ നിലനിർത്താനും സ്വാദും കോമ്പിനേഷനുകൾ ഒരു സങ്കൽപ്പിക്കാനാകാത്ത വ്യത്യാസങ്ങൾ ഇഷ്ടകരമാണ് സമയത്ത് മാവു ഒരു ഫ്ളൗണ്ടർ വറുത്ത ഒരു റഡ്ഡി, രുചിയുള്ള പുറംതോട് കൈവരുന്നു. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒരു രുചികരം ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഫ്ളൗണ്ടർ - 2 പീസുകൾ.
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറായ മത്സ്യം ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, തല ഒഴിവാക്കും.
- ചിക്കൻ പിണ്ണാക്ക് പെട്ടെന്നു ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിലാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ രണ്ട് വശത്തു നിന്ന് വിഭവം ഇളക്കുക, പാചകം അവസാനം ലിഡ് കീഴിൽ മിനിറ്റ് ഒരു മിനിറ്റ് ഉൽപ്പന്നം പിടിക്കുക.
- ഒരു രുചികരമായ വറുത്ത ഫ്ളൗണ്ടർ ഒരു സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുപിടിപ്പിച്ചു.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫിൽറ്റ്ഫിഷ് ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
കുറച്ചുനാളത്തെ തുള്ളി ചറചട്ടിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കും. മത്സ്യം നാരങ്ങ നീര്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, മീൻ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് മസാലകൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാരിനഡ് കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കാം .
ചേരുവകൾ:
- ഫ്ളൗണ്ടർ - 700 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- മീൻ വേണ്ടി താളിക്കുക - 2 നുള്ള്;
- സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- മത്സ്യം ശരിയായി തയ്യാറാക്കുക, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
- നാരങ്ങ നീര് ഒരു സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കലർത്തി, മീൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തുക.
- തത്ഫലമായ മിശ്രിതം മീൻ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് 10-15 മിനുട്ട് വിടുക.
- ഒരു ചെറിയ മത്സ്യം മീശ പറന്നെത്തിച്ച്, മാവു കുഴച്ച് ഇരുഭാഗത്തും എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയാണ്.
Batter ലെ ഫ്ലാറ്റ്ഫിഷ് എങ്ങിനെ ഫയർഫിഷ് ചെയ്യാം?
പുറംതൊലിക്ക് പുറത്തെ ചായയും വളരെ ചീഞ്ഞ ഉള്ളിയും അകത്ത് വറുത്ത ഫ്ളൌണ്ടർ ഔട്ട് ചെയ്യും. ഭാവികാലം പോലെ, നിങ്ങൾ ലളിതമായി മാവും ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് തറച്ചു മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ, പ്രായോഗികമായി, ബിയറിനും അന്നജം ഒരു ഫ്രെയിം തയാറാക്കാനുള്ള അടിസ്ഥാനത്തിൽ അനുബന്ധിച്ച്, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ഫ്ളൗണ്ടർ ഫിൽറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
- മാവു - 0.5 കപ്പ്;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- നേരിയ ബിയർ - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- മീൻ വേണ്ടി താളിക്കുക - 2 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഫ്ളൗണ്ടർ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, seasonings, മിക്സഡ് കൂടെ സീസൺ.
- അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മാവു കുഴിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ്, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ബിയറിൽ ഒഴിക്കുക, പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം പോലെ മിശ്രിതം നിലനിർത്തുക.
- ചൂട് എണ്ണയിൽ വ്യാപിച്ചതിന്, മത്സ്യം കലർത്തുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ടുവരണം.
- വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തേയും browned. ഉടൻ അത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കും.
വറുത്ത മുഴുവൻ വറുത്തത്
പൂർണ്ണമായും ചാണകത്തിൽ ഫ്രൈ ഫിൽ ഫിഷ് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. ഫലമായി തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവം മേശയിൽ വളരെ ഗംഭീരമാംവിധം കാണപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ആഴ്ചപ്പതിപ്പുകൾക്കുള്ള സമ്പന്നമായതോ നേരിയതോ ആയ വിഭവങ്ങൾക്ക് നല്ല ഉൽപന്നമാണ്, ഉത്സവത്തോടനുബന്ധിച്ച് ചായകുടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണം. ഭക്ഷണ രജിസ്ട്രേഷന് ഹോസ്റ്റസ് സമയം ചുരുക്കലും സമയവും ആവശ്യമായി വരും.
ചേരുവകൾ:
- ഫ്ളൗണ്ടർ - 2 പീസുകൾ.
- അരി, ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗ്രൗണ്ട് ജ്യൂസ്ഗ്, ഇഞ്ചി, മല്ലി) - പിഞ്ച് വഴി
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- രണ്ടുതരം മാവ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യത്തെ പാൻ മിശ്രിതമാക്കുക.
- പൂർണ്ണമായും ചിക്കനിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത ഇരുഭാഗത്തും ബ്രൌൺ ചെയ്ത ശേഷം സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകും.
ഉള്ളി കൊണ്ട് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത Flounder
ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത ഫ്ളൗണ്ടർ ഒരു സ്പെഷ്യൽ പ്രത്യേക മണം ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് നഷ്ടപ്പെടുകയും ഒരു പ്രത്യേക പട്ടിണിയും ഒരു സൂക്ഷ്മവും unobtrusive ആസ്വദിച്ചു. തുടക്കത്തിൽ, ഉള്ളി 2/3 എണ്ണയിൽ വറുത്തു പുളിച്ച, സൌരഭ്യവാസനയാകും, അതിനുശേഷം മീൻ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്തു വയ്ക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ഫ്ളൗണ്ടർ - 2 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കണം, വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഏറ്റവും അത് വ്യാപിച്ചു ഫ്രൈ, സൌമ്യമായി വരെ ഒരു പ്ലേറ്റ് നീക്കം.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മത്സ്യവും പാർശ്വഫലങ്ങളും ഉള്ളി ശേഷിച്ചു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാവ് ഇല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഒരു ഫ്ളൗണ്ടർ തയ്യാറാക്കിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, പാൻ ഒരു സ്ഥിരമായ ചൂട് ചൂടാക്കി നിലനിർത്താൻ അത് അത്യാവശ്യമാണ്.
- വറുത്ത ഉള്ളി കൊണ്ട് സേവിക്കുന്ന രണ്ടു വശത്തുനിന്നും വിഭവമുള്ള സ്ട്രിംഗ്.
വറുത്ത Flounder ഫില്ലറ്റ്
അടുത്തതായി, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും സന്തോഷം കണ്ടെത്തുന്നതിന് എങ്ങനെ ഫ്ളൗണ്ടർ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചറിയാം, പലപ്പോഴും അസ്ഥികളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, തൊലി അതിൽ നിന്നും നീക്കംചെയ്യുകയും കോശത്തെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചക സാമ്പ്രദായികമായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും ഉപയോഗിക്കാം, അതിൽ ഒന്നിന് ഒരു വ്യത്യാസം ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ അവതരിപ്പിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഫ്ളൗണ്ടർ ഫിൽറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റ്ചപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി balsamic - 15 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
- ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു കഷണങ്ങൾ ഒരുക്കുവിൻ.
- പട്ടികയിൽ നിന്നും ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, മത്സ്യം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, 30 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കൂ.
- ഇരുഭാഗത്തും ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ, എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറച്ച ചട്ടിയിൽ തീ പടരുന്നു.
മുട്ടയിൽ ഫ്രൈസർ വറുത്തത്
ഒരു വറുത്ത flounder, ഏത് പാചക അടുത്ത വിവരിച്ചു ചെയ്യും, മുട്ട batter തയ്യാറാക്കി . ഈ വിഭവം ഒരേസമയം റഡ്ഡി, മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്. മുട്ട മിശ്രിതം മീൻ കഷണങ്ങൾ നന്നായി വടിക്കേണ്ടത് വേണ്ടി, ആദ്യം നിങ്ങൾ ഏതാനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന മാവും അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം ലെ അപ്പം.
ചേരുവകൾ:
- ഫ്ളൗണ്ടർ - 700 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ഇച്ഛിക്കും മുറിച്ചു മീൻ, തയ്യാറാക്കുക.
- സുഗന്ധ മാവുകൊണ്ടു ബില്ലെട്ടുകൾ മുക്കി, എന്നിട്ട് ഒരു തറച്ചു, ഉപ്പിട്ട മുട്ട, ഉടൻ ചൂട് എണ്ണ പ്രചരിച്ച, ഇരുഭാഗത്തും browned.
ഒരു ഉരുളിൻറെ ചട്ടിയിലുള്ള മുട്ടകൾ എങ്ങിനെ തടയാം?
ഒരു ഫ്രോയിംഗ് ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഒരു ഫ്ളൗണ്ടർ കാവിയാർ - ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണ രൂപത്തിൽ അലങ്കരിച്ച കഴിയും കൌതുകരമായ ഫോട്ടോയും ഉപയോഗപ്രദമായ ലാളിത്യവും ,. അതു തീ വിഭവം ഓവർ-വിശ്രമിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്, പക്ഷേ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് അതിലോലമായ രുചി കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, അല്പം മസാലകൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജങ്ങളും നിലത്തു സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ ചേർക്കുക, മാവു ലെ ഇളക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- കാളക്കുട്ടിയെ റോ - 250 ഗ്രാം;
- മാവു - 50 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങനീര് - 10 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
- കാവിയാർ നാരങ്ങ നീര്, podsalivayut തളിച്ചു.
- ചൂടുള്ള ഓയിൽ പ്രചരിച്ച മാവു, രണ്ടു വശത്തു നിന്നും browned ഉൽപ്പന്നം മുക്കി.