അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ട്രൗട്ട്

ട്രൗട്ട് - പാചകം വളരെ അനുയോജ്യമാണ് മത്സ്യം ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന് അത്ഭുതകരമായ. വൈറ്റമിൻ, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീനുകൾ, അംശങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ "ചുവന്ന" മത്സ്യത്തെ ട്രൗട്ട് എന്നു വിളിക്കുന്നു. ടൗണിലേക്ക് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മേശയിൽ നൽകിയപ്പോൾ ട്രൗട്ടിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ വളരെ മനോഹരമാണ്.

ട്രൗട്ട് വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കുന്നതിന് പുതുതായി പിടിക്കപ്പെട്ട മത്സ്യത്തെ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഓപ്ഷൻ എല്ലാത്തിനും ലഭ്യമല്ല. ശീതീകരിച്ച ട്രൗട്ട് ശവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഇതിനകം കുറച്ച ഉച്ചാരണം മത്സ്യം സ്വാദും ഉണ്ട്. അടുപ്പിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഫോയിൽ ചൂരൽ പാചകം എങ്ങനെ നമ്മുടെ ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാം.

ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ട്രൗട്ട് ചുട്ട് എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• ട്രൗട്ട് - 1 ചെറിയ പിണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തൊലി - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ചീസ് - 230 ഗ്രാം;
• ക്രീം 20% - 1 ഇനം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• കുരുമുളക് കറുത്ത പീസ് - 5 ഗ്രാം.
• സുഗന്ധ (സുഗന്ധരോഗം, റോസ്മേരി, ജീരകം, മുതലായവ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയ, നേർത്ത വളയങ്ങൾ വിരിഞ്ഞതും തുല്യമായി പാചകം പാചകം ഞങ്ങളെ തിരഞ്ഞെടുത്ത, താഴെ വെച്ചു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ ഫോം അടിയിൽ സസ്യ എണ്ണയുടെ മുൻപ് ലബ്രിക്കേറ്റാണ്.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയെ മൃദുവാക്കുന്നു, വെളുത്തുള്ളിയിലേക്ക് വയ്ക്കുക. നന്നായി ഫലമായി പിണ്ഡം ഇളക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബാധകമാണ്.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നാം പുതിയതായി പിടിക്കപ്പെട്ട മത്സ്യത്തെ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ആദ്യം അത് ചെതുമ്പലും, കുടൽ, തലയും വാലും മുതൽ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയണം. ഫ്രോസൻ ട്രൗട്ട് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, മൃതദേഹം പൂർണ്ണമായും പുഴുങ്ങിയിരിക്കരുത്, പക്ഷേ അത് ചെതുമ്പലുകളിൽ നിന്നും നന്നായി കഴുകുക. രണ്ടു സന്ദർഭങ്ങളിലും കഴുകിയ ശേഷം പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ട്രൌട്ട് ഉണക്കണം.

കഷണങ്ങൾ തുരുത്തി ഭാഗങ്ങൾ തുല്യമായി ഒരു അച്ചിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു വേണം, ഉപ്പ് സീസൺ പിന്നീട്, മുമ്പ് കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിലത്തു.

മത്സ്യത്തിൽ കട്ടിയുള്ള ചീസ് താമ്രജാലം. ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഞങ്ങളുടെ വിഭവത്തെക്കാളും സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ.

ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഫോം, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി അര മണിക്കൂർ, 160 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിട്ടേക്കുക. ഫോയിൽ നിന്ന് ഫോം ഉത്പാദിപ്പിച്ച്, അധികനേരം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പത്ത് മിനുട്ട് വിടുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ നാര കൂടെ സ്റ്റാക്ക് ട്രൗട്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ഫ്രോസൺ ട്രൗട്ട് - 1 ചെറിയ പിണം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കറുത്ത പച്ചമുളക് കുരുമുളക്;
• റോസ്മേരി.

തയാറാക്കുക

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ട്രൗട്ട് തയ്യാറാക്കണം. ശൽക്കകളിൽ നിന്നും ആന്തരികങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യക്തമായി കാണുകയും, പുതുതായി തണുത്തുറഞ്ഞ മത്സ്യം തീരുകയും ചെയ്യുന്നു. മത്സ്യത്തിൻറെ അവസാനഭാഗത്ത് വെള്ളമെടുക്കാൻ പറ്റാത്തതും വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നതും മുമ്പ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ എളുപ്പമാക്കുന്നു. നാം തലയും വാലും വേർതിരിച്ചു. രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തു - ഇത് മാന്ദ്യം തന്നെ.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നന്നായി ഓരോ സ്റ്റീക്ക് തടവുക ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ജ്യൂസ് അര നാരങ്ങ, ഒലിവ് എണ്ണ, ട്രൗട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഉരുക്കൽ. 20 മിനിറ്റ് മാരിൻ മീൻ കുഴച്ച് കലർത്തി.

ഓരോ സ്റ്റാക്കിനും ഒറ്റയടിക്ക് ഫോയിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുകയും, അതിന്റെ വേണമടികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ ഈർപ്പം ബേക്കിംഗ് വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നില്ല. പുറംഭാഗം ഒരു മങ്ങിയ പുറം വശത്തായിരിക്കണം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.

ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോളത്തിന്റെ "ബാഗുകൾ" വെച്ചു, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, അര മണിക്കൂർ.

കുരുമുളക് പൊടിച്ച പച്ചക്കറികളും അരി അലങ്കരിച്ചിടവുമൊക്കെയായി ഒരു പ്രത്യുൽപാദന ഫിൽ ലിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേകമായി മേശ വിളക്കുകയാണ് .