നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഉണക്കിയ സ്രവിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളുടെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അത്തരമൊരു മിഠായി തയ്യാറാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം കൊണ്ട് അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. വീട്ടില് ഉണക്കിയ പഴവര്ഗ്ഗങ്ങള്ക്ക് പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഞങ്ങള് നല്കുന്നു. അവയെ സലാഡുകൾ, appetizers, അതുപോലെ അരിയും പാസ്തയും സേവിച്ചു വിവിധ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ വഴുതന
ചേരുവകൾ:
- റോസ്മേരി, കാട്ടുപന്നി, ഒറെഗാനോ;
- വഴുതന - 1 കിലോ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
വഴുതന, കഴുകി ഉണങ്ങി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി ഇട്ടു ഉപ്പ് മിക്സ് ചേർക്കുക. കൃത്യമായി ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പുറപ്പെടും, അങ്ങനെ എല്ലാ കൈപ്പും വഴുതനയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നു. ഇപ്പോൾ വീണ്ടും കഴുകുക. ഒരു തുണിയിൽ ഉണക്കുക. 100 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ reheat ചെയ്യണം. കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പച്ചക്കറി ഇടുക. സുഗന്ധവർഗ്ഗവും തളിക്കേണം, ഓറഗൺ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 4 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് ബസ് ഇട്ടു, ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഒഴിച്ചു മൂടിയോടു മൂടുക.
ഡ്രൈസർ ഉണങ്ങിയ വഴുതന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 1 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
വഴുതന, കഴുകി ഉണങ്ങി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. നാം അവരെ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ നന്നായി podsalivaem വെച്ചു. 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, പച്ചക്കറി വിടുക, എല്ലാ കൈപ്പും അവയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നു. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും കഴുകിയശേഷം ഒരു വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയിൽ കിടന്നു. അതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ആപ്പിളിനോട് ചേർത്ത് 9 മണിക്കൂറെടുക്കും. ഉണക്കി സമയം വുഡ് കട്ടി കട്ടിത്തലയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തുരുത്തി ചുവട്ടിൽ ഞങ്ങൾ അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടു വഴുതന കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. നാം കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർത്ത് ലിഡ് അടച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് സ്റ്റോറേജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
കൊറിയയിൽ സൂര്യ-ഉണങ്ങിയ ഔർഗിൻസ്
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന (ഉണങ്ങിയ) - 50 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മല്ലി
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുന്തിരിപ്പഴം വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിയ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് 15 മിനുട്ട് വിടുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, വെളുത്തുള്ളി, നിലം മല്ലി, വെന്ത, 1 മിനിറ്റ് ഇടുക. പിന്നെ വഴുതന, സവാള, അരിഞ്ഞത്-അരിമ്പാറ, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് എല്ലാ പാചകം, തുടർന്ന് വിനാഗിരി സോയ സോസ് ഒഴിക്ക. തണുത്ത, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം, കാരറ്റ് മിക്സ് ചേർക്കുക.