കട്ട്ലറ്റ് ഒരു മാംസം ഭക്ഷണമാണെന്ന വസ്തുതയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും ലീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വേവിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? കാബേജ്, കാരറ്റ്, ബീൻസ്, മത്സ്യം മാംസം പകരം വിജയകരമായി ആ ചേരുവകൾ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പട്ടികയിൽ നിന്ന് വളരെ. ലീൻ കട്ട്ലറ്റുകളുടെ പ്രയോജനത്തെക്കുറിച്ച് എന്തുപറയണം - ഭക്ഷണ വസ്തുക്കൾക്ക് പുറമേ, അവർ ഉപവസിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ താഴ്ന്ന കലോറി ഭക്ഷണപദവികൾ നടത്തുന്നവരുടെ മെനുവിൽ അത്ഭുതകരമായി ചെയ്യുന്നു.
ക്യാബേജ് patties പോസ്റ്റ്
ഏതാണ്ട് എല്ലാ വർഷം ചുറ്റും അലമാരയിൽ വൈറ്റ് കാബേജ്, അതു ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ നാര് സമ്പന്നമായ, ഉപയോഗപ്രദമായ ആണ്. കാബേജ് പാട്ടികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക - പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അത്തരം മെലിഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റുകൾ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിന്റെ രുചിയിൽ വരും - അവർ നിർമ്മിച്ചവയെ പോലും ആരും ഊഹിക്കുകയില്ല. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് കരിമ്പടം ഇളക്കി കഴിയും. അവർ വെളുത്തവർഗ്ഗക്കാരും മുതൽ മുഴുവൻ കുടുംബവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു പോലെ തയ്യാറാക്കിയത്.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1 കിലോ;
- സെമോൾനയുടെ croup - 0.5 കപ്പ്;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മാവു - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പ്രഹസനങ്ങള്;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 1/2 കുലകളായി.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് തല മുറിച്ചു 10 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് അതിനെ ഒരു colander ൽ ഇട്ടു കളയുക. ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ക്യാബേജ് സ്ക്രോൾ, ബാക്കി വെള്ളം നീക്കം പിരിഞ്ഞു വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, ഉള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇപ്പോൾ സീസണിൽ, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളോടെ, മാവും സെമോളിയയും ചേർക്കുക. നന്നായി ആക്കുക പിന്നെ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം. ഒരു സസ്യ എണ്ണയിൽ ബ്രെക്ചേംബനുകളിലും വറചട്ടിയിലുമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്തുകൾ പാകിയത്.
വഴി കാബേജ് ഒഴികെ, നിങ്ങൾക്ക് വിജയകരമായി കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. Semolina ആൻഡ് semolina കലർത്തി Grated ക്യാരറ്റ് ഒരു പുളുസു അയച്ചു. പിന്നെ കാരറ്റ് കട്ട് കട്ട്, വളരെ ലളിതമായി ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ്, തയ്യാറാണ്! പക്ഷേ, ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം ഉണ്ട്: ഒരു ചീഞ്ഞ കാരറ്റ് എടുക്കാൻ അഭികാമ്യമാണ്, അങ്ങനെ അനുവദിക്കപ്പെട്ട ജ്യൂസ് ഒരു കൂട്ട് പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബീൻസ് നിന്ന് നോമ്പു കട്ട്ലറ്റ്
ബീൻസ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ, ഏതെങ്കിലും ബീൻസ് ഒരു പറഞ്ഞു കഴിയും - അതിന്റെ പ്രോപ്പർട്ടികൾ മാംസം പകരം കഴിയുന്ന ഒരു സമാനമായ ഉല്പന്നം ഇല്ല. ഇത് സസ്യാഹാരങ്ങളും ഉപവാസവും ഭക്ഷണത്തിലെ ഇരുമ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അഭാവം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ബീൻസ് ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബീൻസ് - 0.5 കിലോ;
- വെളുത്ത അപ്പം - 1 കഷണം;
- മാവു - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പ്രഹസനങ്ങള്.
തയാറാക്കുക
മാംസം അരക്കൽ വഴി ബീൻസ് വേവിക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവു ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. മാംസം ഏകദേശം അര മണിക്കൂറോളം അനുവദിക്കുക. പിന്നെ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു പുളുസു ലെ പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത ഉരുട്ടി. സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ തളിക്കേണം കഴിയും.
നോമ്പു മീൻ പാട്ടി - പാചകക്കുറിപ്പ്
മത്സ്യം കട്ട്ലറ്റ് അടുക്കളയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, ഒരു മൾട്ടിസ്റ്റോർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദമ്പതികളിൽ വയ്ക്കാൻ കഴിയും - പാചകം നിങ്ങളുടെത് നിങ്ങളുടേതാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കട്ട്ലറ്റ് ചീഞ്ഞ സുഗന്ധവും ഭക്ഷണക്രമവും ആയി മാറും.
ചേരുവകൾ:
- മീൻ കഷണങ്ങൾ - 0,5 കിലോ;
- വെളുത്ത അപ്പം - 1 കഷണം;
- പാൽ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാൽ സ്പൂണ് അപ്പം ഒരു കഷണം അല്പം ഞെക്കി ഒപ്പം കഷണങ്ങൾ ഉള്ളി കൂടെ മാംസം അരക്കൽ വഴി പോകാം. ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, മുട്ട, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി പിഴുതെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം, അവരെ കിടന്നു, പുളിച്ച ക്രീം അവരെ അരക്കൽ അവരെ 20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു. പുളിച്ച ക്രീം വരെ നിങ്ങൾ അല്പം പപ്പിക്ക ചേർക്കാൻ കഴിയും, പിന്നെ കട്ട്ലറ്റ് നിറം റഡ്ഡി ആൻഡ് ചങ്കില് ഔട്ട് ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, മെലിൻ കട്ട്ലറ്റ് പാചകത്തിൽ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ അവരെ രുചികരമായ തൃപ്തികരമായ ഭക്ഷണം, പ്രധാനമായും, ഉപകാരപ്രദമായ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു മുറികൾ കഴിയും!