ഭൂട്ടാന്റെ ദേശീയ പാചകരീതി ലളിതവും ഒരേ സമയം പ്രത്യേകിച്ചും. ചേരുവകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ രസകരമായ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ എല്ലാ ഉപഹാരങ്ങളിലേക്കും കടന്നുവരുന്നില്ല. പക്ഷേ, ഭൂട്ടാനിലെ പോഷകാഹാര വിഷയത്തിലെ മറ്റൊരു സുപ്രധാന വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. സ്വാഭാവികമായും, വിശ്രമം സമയത്ത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥലം ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ആണ്. ടൂറിസ്റ്റുകളിൽ ഏറ്റവുമധികം പ്രിയപ്പെട്ടവയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ഏജൻസികൾ ഏതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയും. അവരെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകിച്ചും അവ എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം.
ഉയർന്ന അടുക്കള
ഭൂട്ടാനിലെ ഗൌർമെറ്റ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അപൂർവ്വമാണ്. അതിശയകരമായ രാജഭരണത്തിൻെറ ഭാഗത്ത് പല സുന്ദരമായ കഫേകൾ അല്ലെങ്കിൽ ശബ്ദായമാനമായ ബാറുകളുണ്ട്. പ്രാദേശിക ജനങ്ങൾക്കായി, ലക്ഷ്വറി റെസ്റ്റോറനുകളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വളരെ ചെലവേറിയതും അതിനാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണശാലകൾ തുറക്കുന്നതും ലാഭകരമല്ല. എന്നിട്ടും ഭൂട്ടാനിൽ, അല്ലെങ്കിൽ തുംഫിൽ , ഇന്ത്യൻ, പ്രാദേശിക ഭക്ഷണരീതികളിലെ ചിൻകുള ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണരീതികൾ ഇവിടെയുണ്ട്. അതിൽ മുഴുവൻ ഡിന്നർ 900-1500 ഡോളറാണ്. തീർച്ചയായും, വിഭവങ്ങളുടെ നിലവാരം, അവരുടെ രുചി, സേവനം എല്ലായ്പ്പോഴും ഉയർന്ന തലത്തിലാണ്. ഈ സ്ഥാപനത്തിൽ നിങ്ങൾക്കൊരു വിരുന്നു നടത്താം, മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ ഒരു ടേബിൾ റിസർവ് ചെയ്യുക, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കാർഡോ ഡോളറോ നൽകണം.
| | |
കഫേകളും ഭക്ഷണശാലകളും
ഭൂട്ടാന്റെ കഫറ്റീരിയകളിൽ പലതും രുചികരമായ കോപ്പി വിളിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ സ്ഥലത്തെ വിവരിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. അവർ താരതമ്യേന ലളിതമായ ഭക്ഷണശാലകളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ നിങ്ങൾ വലിയ സമയം ആസ്വദിക്കാനും വിവിധ ദേശീയതകളുടെ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാനും കഴിയും. റേറ്റിംഗ്, ജനപ്രീതി, ചേരുവകൾ മുതലായവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അത്തരം സ്ഥാപനങ്ങൾക്കുള്ള മെനുവിലായിരിക്കും വില. അവയിൽ ഒരു അത്താഴം 400-700 ഡോളറാണ്. ധാരാളം വലിയ ഭക്ഷണശാലകളിൽ താഴെപ്പറയുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്:
- ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് . ഏഷ്യൻ, തായ്, ഭൂട്ടാനസ് ഭക്ഷണരീതികൾക്കുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് റെസ്റ്റോറന്റ്. ഇന്റീരിയർ അല്പം ദൃഢമാണ്, പക്ഷേ മോഹവും മനോഹരവുമാണ്. വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും ഗുണനിലവാരവും വേഗത്തിൽ സേവിക്കുന്നു. പേയ്മെന്റിന് പ്ലാസ്റ്റിക് കാർഡുകളും പ്രാദേശിക നാണയവും സ്വീകരിച്ചു. നോഴ്സിൻ ലാ സ്ട്രീറ്റിൽ, തലസ്ഥാനത്തെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്ഥാപനമാണിത്.
- ബാബേസ ഗ്രാമീണ റെസ്റ്റോറന്റ് . അതിൽ നിങ്ങൾ ആധികാരിക ബൂട്ടേൻ പാചകരീതി ആസ്വദിക്കും. ഈ സ്ഥലം പ്രത്യേകമാണ്, കാരണം ജീവനക്കാർ എപ്പോഴും സൗഹാർദ്ദപരവും, ഊഷ്മള അന്തരീക്ഷവും സ്ഥാപനത്തെ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ തവണ സന്ദർശിക്കും. തലസ്ഥാനമായ തിമ്ഫു എക്സ്പെസ് വേയിൽ ഒരു റസ്റ്റോറന്റ് ഉണ്ട്.
- കഫെ കഫെ . ഭൂട്ടാനിലെ വിസ്മയകരമായ ഒരു സ്ഥാപനം ഇതിനകം നിരവധി ഹൃദയങ്ങളെ കീഴടക്കിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് യഥാർഥ ഫ്രഞ്ച് ഡസർട്ടുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഏഷ്യൻ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം. ദീബും ലാമിൽ തിമ്ഫിലെ രാജ്യത്തെ പ്രധാന ആകർഷണങ്ങളുമായി ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ഉണ്ട്.
- ടിബറ്റ് കിച്ചൻ . ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാനുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്താണെന്ന് ഈ സ്ഥാപനത്തിന്റെ പേര് വ്യക്തമാക്കുന്നു. ടിബറ്റൻ പാചകക്കാർ തങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് തികച്ചും പരിചയമുള്ളവർക്കു മാത്രമറിയുന്നു എന്നതാണ് കഫേയുടെ സവിശേഷത. മാത്രമല്ല, ഈ സ്ഥാപനം ഒരു നെറ്റ്വർക് വൺ ആണ്, അതായത് ഭൂട്ടാൻ ( പാറോ , പൂനഖ , ഫങ് ചോംഗ് തുടങ്ങിയവ) എല്ലാ പ്രധാന നഗരങ്ങളിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കണ്ടെത്താം.
- ഭൂട്ടാൻ ഓർക്കിഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് . വിനോദസഞ്ചാരികൾക്ക് ഈ സ്ഥാപനം വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. വൈകുന്നേരം പ്രത്യേകമായി തുറന്നിട്ടിരിക്കുന്ന, അതിനൊരു അത്ഭുത ഡിന്നർ കഴിക്കാനും രാജ്യത്തിന്റെ മികച്ച പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും. പരമ്പരാഗത രീതിയിലാണ് ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് സൃഷ്ടിച്ചിരിക്കുന്നത്. തലസ്ഥാന നഗരിയായ ചാങ് ലേം സ്ട്രീറ്റിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.
ഭൂട്ടാനിൽ മേൽപറികൾക്കു പുറമേ, നിരവധി സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്. ആദർശത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ രുചി ഒരു വിഷയമാണ്. മിക്ക സ്ഥാപനങ്ങളും രാവിലെ മുതൽ തുറന്നിരിക്കും, അതിനാൽ മുഴുവൻ കുടുംബവും അവയിൽ ഏതെങ്കിലും സ്വാദിഷ്ഠമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. സാധാരണയായി, സേവനത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നല്ലതാണ്, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പോലെ സീഫുഡ് പുതിയതാണ്. ശുഭപ്രതീക്ഷയോടെയുള്ള സ്ഥലങ്ങളെ സന്ദർശിക്കരുതെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അതിൽ, ശുചിത്വത്തിന്റെ പ്രാഥമിക നിലവാരങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല.