ഒരു ക്യാപ്റ്റന്റെ ശൈലിയിലുള്ള മാംസം - മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനുമുള്ള ഒരു ഹൃദയാഘാരിക ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പുരാതന പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, കപ്പലിന്റെ മാംസം മാലിന്യം വെച്ച് നീണ്ട നീന്തൽ കൊണ്ട് അവരെ കണ്ടു. ഈ വിഭവം വളരെ തൃപ്തികരമായ, അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള ആണ്, യാതൊരു വിഷമിക്കേണ്ട കൂടാതെ, വേഗം ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി. ഇക്കാലത്ത് നിരവധി നവോത്ഥാനങ്ങളുടെ പല വ്യതിയാനങ്ങളും ക്ലാസിക് സ്വഭാവ സവിശേഷതകളിലുണ്ട്.

ഒരു ക്യാപ്റ്റന്റെ ശൈലിയിൽ മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ക്ലാസിക് മാംഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ക്യാച്ചെടുക്കുന്നു - അടുക്കളയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം, ചിലപ്പോൾ ഇത് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വിദഗ്ധ പാചക വിദഗ്ധർ ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകത്തിന് പാചകം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

1. പരമ്പരാഗതമായി, ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പന്നിയിറച്ചി, ക്രീം ചീസ്, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ക്യാപ്റ്റൻ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി.
2. ചിലപ്പോൾ, മാംസം ഘടകങ്ങൾ ചിക്കൻ, വളർത്തുമൃഗം അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ആകുന്നു.
3. ആഭ്യന്തര വ്യത്യാസങ്ങൾ, മാംസം തക്കാളി, pickled ഉള്ളി , കൂൺ പ്രധാനമായും അനുബന്ധമാണ്.
4. പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് പകരം ഒരു കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ വിഭവം തീരും.
5. ഒരു വലിയ രൂപത്തിൽ ഒരു വിഭവം ചുടണം, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് മാംസം രീതിയിൽ മാംസം portionwise അലങ്കരിച്ച.

ക്യാപ്റ്റന്റെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ക്യാപ്റ്റൻ വഴി ക്ലാസിക്കൽ മാംസം അധിക ഘടകങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നില്ല ഒരു പന്നിയിറച്ചി ഒരു ഫാറ്റി ഭാഗം ബാധകമാണ്: ഒരു മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കഴു. മുളകുകൾ മുതൽ കുരുമുളക് ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ മുൻഗണന നൽകുന്നു. ചായ, മനോഹരമായ മധുരമുള്ള രുചി ഉപയോഗിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, മാസ്ഡം, ഗുഡിയ നല്ലൊരു നിരയാണ്. പുളിച്ച ക്രീം നല്ലതാണ്, 20% കുറവ് അല്ല.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 30 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി കട്ട്, ഉപേക്ഷിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
2. എന്നിട്ട് ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ വിതരണം.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മഗ്ഗുകൾ ഇടുക.
4. കാശിത്തുമ്പ കൂടെ വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, വിഭവം ഉപരിതലത്തിന് അരയ്ക്കുക.
5. 180 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പമുള്ള മാംസം ക്യാപ്റ്റനെ ചുറ്റുക.

ബഹുഭാഷാ വിഭാഗത്തിലെ ക്യാപ്റ്റന്റെ വഴിയിൽ മാംസം

ഒരു മൾട്ടിവർക്കിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാമറാക്കുഴിച്ചെടുത്ത മാംസം അടുക്കളയിലെ പോലെ വളരെ ലളിതമാണ്. എന്നാൽ, പരിഗണിക്കപ്പെടേണ്ട ഒരു കാര്യം ഉണ്ട്: ബേക്കിങ് സമയത്ത്, ഒരു ചണത്തരമായ പുറംതോട്ടം അപ്ലയൻസിനിൽ ഉണ്ടാവില്ല. പൊതുവേ, ആചരണം അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള, ചങ്കില് ആൻഡ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള പോകുന്നു. നിങ്ങൾ പുതിയ ഉള്ളിക്ക് പകരം ഉള്ളി ഉള്ളി ചേർത്താൽ നിങ്ങൾ രുചി വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം.

ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 എണ്ണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം 25% - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു എണ്ണ പാത്രത്തിൽ ഉലുവയും, ഉപ്പിട്ട കുരുമുളക് ഇറച്ചി ഇടുക.
2. ചേർക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിന്നാലെ, pickled ഉള്ളി വിതരണം.
3. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് രസകരം, ചീസ് തളിക്കേണം.
4. "ചുട്ടു" ഒരു വാൽവ് ഇല്ലാതെ ക്യാപ്റ്റൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭക്ഷണം 1 മണിക്കൂർ.

മൈക്രോവേവ് ഒരു ക്യാപ്റ്റൻ വഴിയിൽ മാംസം

ഒരു നായകന്റെ വഴിയിൽ മാംസം വളരെ ലളിതവും വേഗമേറിയതുമായ ഒരുക്കം - ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ. ഒരു വലിയ വിഭവം, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് കഴിയും, ഒരാൾക്ക് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഉടനടി ഒരു നവോത്ഥാനം അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. മുൻകൂറായി, നിങ്ങൾ വിനാഗിരി ഉള്ളി അച്ചാർ, മാംസം, ഉപ്പ് ഛേദിച്ചുകളയും 20 മിനിറ്റ് promarinovatsya വേണ്ടി വേണം. ചേരുവകളുടെ നിർദ്ദേശിത അളവ് ഒരു സേവനത്തിന് മതിയാകും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി സവാള - അര ടീസ്പൂൺ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കഷണം;
• മയോന്നൈസ് - 15 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഛേദിച്ചുകളയും.
2. അപ്പോൾ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് mugs വിതരണം.
3. 15-17 മിനിറ്റ് മയോന്നൈസ്, ചുടേണം, ചീസ് തളിക്കേണം, 2 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഒരു ക്യാപ്റ്റന്റെ വയലിൽ മാംസം

മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ക്യാപ്റ്റന്റെ ഭാഗത്ത് മാംസം ചുടണം. പരണ്ടിന്റെ തയാറാക്കൽ അൽപം സമയം ആവശ്യമുണ്ട്, അതിനാൽ കഷണങ്ങളായി നന്നായി അടിച്ച് നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. ഉള്ളി വിനാഗിരിയിൽ അര മണിക്കൂറോളം കഴുകാം.

ചേരുവകൾ:

• കിടാവിന്റെ - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം portionwise വെട്ടി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപേക്ഷിക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, 30 മിനുട്ട് വിടുക.
2. ഓരോ ഇഴയടയാളവും ഒരു പ്രത്യേക ഫോളത്തിൽ വയ്ക്കുകയും, അതിൽ "കൊട്ട" വയ്ക്കുകയും വേണം.
3. മുകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി വിതരണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിന്നാലെ.
4. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് രസകരം, ചീസ് തളിക്കേണം.
5. 180 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 50 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് മാംസം ക്യാമ്പ് ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ക്യാപ്റ്റന്റെ ചിക്കനിലെ മാംസം

ഒരു ക്യാപ്റ്റൻ വഴി മാംസം പാചകം ഈ പാചകം വ്യക്തമായ നേട്ടം ഉണ്ട് - അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗം നന്ദി, സാധാരണ വേഗത്തിൽ ഒരു വിഭവം ഒരുക്കുന്ന. പാചകം തത്വം ഫ്രഞ്ച് മാംസം സമാനമാണ്, ഈ പതിപ്പിൽ ഒരു അലങ്കരിച്ചപോലെ ഒരേ സമയം ചൂടുള്ള പോകുന്നു ഒരു മുഴുവൻ സാലഡ് ഒരു നേരിയ സാലഡ് മാത്രം അത്യാവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കഷണങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• MARINATED ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറി.

തയാറാക്കുക

1. Fillet നീക്കം, അച്ചിൽ ഒരു അച്ചിൽ, ഉപ്പ്, സീസണിൽ ഇട്ടു.
2. മുകളിലാണ് മയോന്നൈസ് മെഷ് പകരും ഉള്ളി സെമിക്കിൾസ് കിടത്തുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത മഗ്ഗുകൾ ഇടുക, ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്, ചീസ് തളിക്കേണം.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി 190 ൽ 25-30 മിനിറ്റ് മൂലധനമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

തക്കാളി ഒരു ക്യാപ്റ്റൻ രീതിയിൽ മാംസം

വിഭവത്തിന്റെ വ്യത്യസ്തമായ ലളിതമായ രുചി, തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ക്യാപ്റ്റൻ മാംസം പണിയാൻ കഴിയും. പച്ചക്കറികളോട് നന്ദിപറയുക, ജ്യൂസിയും കൂടുതൽ രസകരം തന്നെ ആയിരിക്കും, ആഘോഷത്തിന് അത് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ കൈമാറാൻ അനുവദിക്കും. ടേസ്റ്റും ഹൃദ്യമായ മാംസവും ഒരു സൈഡ് വിഭവം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. നല്ല പച്ചക്കറി സാലഡ് ഒരു നല്ല കമ്പനിയാക്കി മാറ്റും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ്;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്. കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
2. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മഗ്ഗുകൾ, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് ടോപ്പ്.
3. തക്കാളി സർക്കിളുകളിൽ വിതരണം, ചീസ് തളിക്കേണം.
4. 180 ൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നായകന്റെ ശൈലിയിൽ മാംസം

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിലെ ക്യാപ്റ്റന്റെ വഴിയിൽ മാംസം ഒരു ഫുൾഡെഡ്ഡ് മൾട്ടി-ഘടകം വിഭവമാണ്. അത് വിജയകരമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഒരു വലിയ കമ്പനിയാണ്. മാംസം നല്ലതാണ്, ഒരു കരിയർ അല്ലെങ്കിൽ കരിമ്പിന്റെ ഇടം അനുയോജ്യമാണ്, അല്പം മധുരമുള്ള സ്വാദുള്ള ചീസ്, മസഡത്തെ സമീപിക്കും. ചുട്ടു രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ആകാം.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;

തയാറാക്കുക

1. തണുത്ത എണ്ണയിൽ പുളിച്ച വീഞ്ഞു. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
2. മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കട്ട് ചെയ്യുക.
3. രൂപത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിന്നാലെ മാംസം, ഉള്ളി ഇട്ടു.
4. കൂൺ ഫ്രൈ വിതരണം, ചീസ് തളിക്കേണം.
5. 180 ന് 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.