വേനൽക്കാലത്ത് അത് പച്ചക്കറികൾ മുതൽ വിഭവങ്ങൾ മുഴുവനും, വിറ്റാമിനുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അനന്തമായ സാദ്ധ്യതകൾ നൽകുന്നു. രണ്ടാമത് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ സലാഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതിൻറെ അടിസ്ഥാനം പുതിയ ഔഷധച്ചെടികളാണ്. മുട്ട, ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ ഇവയാണ്.
മുട്ട കൊണ്ട് സാലഡ് പച്ചിലകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ സലാഡ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ പരമ്പരാഗത വേനൽ പച്ചിലകൾ ആണ് - ചീരയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമാണ് പാക്കേജുചെയ്ത മിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ലെറ്റോസ് തല ചീര
- റാഡിഷ് - 7 എണ്ണം;
- പച്ച ഉള്ളി - 3-4 തൂവലുകൾ;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 35 മില്ലി;
- എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചിറകു ഉപയോഗിച്ച്, കട്ടികുറഞ്ഞ റാഡിഷ്, വെള്ളരിക്ക മുറിച്ചു. പച്ച ഉള്ളി പൊടിക്കുക ചീരയും നന്നായി കഴുകി ഇലകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, സീസൺ വിനാഗിരി, എണ്ണ തളിക്കുക എന്നിവ ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ഒരു ദ്വാരം പാകംചെയ്തു, അവർ തണുത്തശേഷം, വെട്ടി സാലഡ് മേൽ സേവിക്കും.
പുതിയ ചെടികളും പച്ചക്കറികളും നിന്ന് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- പച്ചപ്പിന്റെ മിശ്രിതം - 310 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 115 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 85 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- തൊലി സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഒരു പിടി.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- തേൻ - 15 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 115 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒന്നാമതായി, പച്ചിലകൾ ഒരു സാലഡ് ഒരു ലളിതമായ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കുവാനും, വെണ്ണ കൊണ്ട് തേൻ whip ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി ഒരു പേസ്റ്റ് തടവി. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് കൊണ്ട് ഡ്രസ്സിംഗ്.
ഏതെങ്കിലും സൌകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ തക്കാളി മുറിക്കുക. ചുവന്ന ഉള്ളി നേർത്ത സെമറിംഗുകൾ വിഭജിക്കുക. ഉള്ളി, മുറിച്ചു സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് സമാനമാണ്. ഒരു സാലഡ് കൊണ്ട് പച്ചിലകൾ സീസണിൽ പച്ചക്കറികൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. വിത്തുകൾ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം തളിക്കേണം.
ഇലകളിൽ ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ സാലഡ്
പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ പച്ചപ്പിന്റെ വൈവിധ്യമാർഗ്ഗം സാധിക്കും. അവരുടെ മുൻഗണന, ബഡ്ജറ്റ് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, അവരുടെ സാർവത്രിക അടിത്തറയുള്ളതിനാൽ ഗ്രീൻസ് തികച്ചും ഇരുചക്രവാഹനങ്ങളായ ഹാർഡ് ചീസുകളും, ഉപ്പുവെള്ളത്തോടുകൂടിയ ഉപ്പുചീളുകളുമൊക്കെയായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- ധാന്യം 1/2 garnet;
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 175 ഗ്രാം;
- തൊലി പിസ്റ്റാച്ചിസ് - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- പച്ചപ്പിന്റെ മിശ്രിതം - 115 ഗ്രാം.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- ധാന്യം എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 15 മില്ലിഗ്രാം;
- ഡിജോൺ കടുക് - 5 ഗ്രാം;
- തേൻ - 5 മില്ലി
തയാറാക്കുക
Raskroshite ആട് ചീസ് ഏകദേശം തൊലി പിസ്റ്റാറിയോസ് മാംസംപോലെയും. പച്ചിലകൾ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. പട്ടികയിൽ നിന്നും സമ്മാനിച്ച ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ലളിതമായ ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. സീസൺ സാലഡ്, ഒപ്പം മാതളപ്പൊട്ട വിത്ത് തളിക്കേണം.