പുതുവത്സരം അടുക്കുന്നു. നമ്മിൽ പലർക്കും, പെട്ടെന്നുതന്നെ ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു - പുതുവർഷ മേശയിൽ നാം എന്തായിരിക്കണം? ഈ കേസിൽ ഒഴിവാക്കാൻ ചിക്കൻ, പ്രത്യേകിച്ച്, മാംസഭക്ഷണം നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ആയിരിക്കും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസഭക്ഷണം എങ്ങനെ പഠിക്കും.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മുളകും
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബിയർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, ആരാണാവോ, കുക്കുർമ, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മാംസം അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കണം. ബിയർ, കറുവാപ്പട്ട, ഒലിവ് ഓയിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ അതിനെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. നാൽപതു മിനിറ്റ് ഈ മിശ്രിതം ലെ മാംസഭക്ഷണം കടലിലെ. അതിനുശേഷം ഇറച്ചി പൊടിച്ചെടുത്ത് ഏകദേശം അര മണിക്കൂകൂട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം. എണ്ണ ഫ്രൈ കൂൺ ചെറിയ തുകയിൽ, വറചട്ടി അവസാനം ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക ചേർക്കുക. ഇറച്ചി ഈ പിണ്ഡം ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും കൂടെ പൂർത്തിയായി വിഭവം തളിക്കേണം.
പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചോപ്പുകൾ
എന്നാൽ അതിശയകരമായ അസ്വാസ്ഥ്യമുള്ള സ്നേഹികൾക്ക് പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചോപ്പിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകാം. അവർ ഇരുവരും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 500 ഗ്രാം (2 കഷണങ്ങൾ);
- കൈതച്ചക്ക പഴങ്ങൾ - 1 കപ്പ് (അരിഞ്ഞത് വെട്ടിയെടുക്കണം);
- മാവു - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എന്റെ ചിക്കൻ fillet ഒരു കഷണം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു 1 സെ.മീ. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ചുറ്റിക അപ്പ് അടിച്ച് ഉപ്പ്, ഞങ്ങൾ മാവു ഒഴിക്ക. ഓരോ ഇറച്ചി ഇറച്ചി, പൈനാപ്പിൾ ഒരു ഡോസ് വെച്ചു. വറചട്ടി പാനിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ പൈനാപ്പിൾ മാഞ്ഞുപോയി വെച്ചു. 4-5 മിനുട്ടിനു ശേഷം മറ്റൊരു വശത്തേക്ക് തിരിഞ്ഞു നോക്കുക. പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാംസഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗമുണ്ട്. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വയ്ച്ച മദ്യം പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കും. ക്യൂ പന്തിൽ നാം പൈനാപ്പിൾ വെച്ചു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് അൽപം തളിക്കേണം, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ഹാർഡ് ചീസ് തടവാൻ അര മണിക്കൂർ അരിഞ്ഞത് വെച്ചു.
അത് വളരെ രുചികരമായ വിഭവം എങ്ങനെ മാറുന്നു എന്നതാണ്. എന്നാൽ ഈ ചിക്കൻ മാംസം വിഭവങ്ങൾ ഓപ്ഷനുകൾ അവസാനിക്കുന്നില്ല. നാം ചിക്കൻ മാംസഭക്ഷണം പാചകം എങ്ങനെ പഠിക്കാൻ തുടരുന്നു.
തക്കാളി കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചോപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മയോന്നൈസ് - 1 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ chops ഈ പാചകം നിങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ചിക്കൻ മുളകും വേണമെങ്കിൽ വസ്തുത ആരംഭിക്കുകയും, അവരിൽ ഓരോ അല്പം ഇളക്കുക. പിന്നെ മയോന്നൈസ് എല്ലാ കഷണങ്ങൾ ഗ്രീസ്. നാം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, ഉള്ളി ആൻഡ് champignons മുറിച്ചു. വറുത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വറുത്ത കഷണങ്ങൾ, അവയുടെ മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ചിപ്പിനോണുകളുള്ള ഉള്ളി ഇട്ടു. തക്കാളി അവരെ മൂടുക. ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, പിന്നെ ചീസ് മതേതരത്വത്തിന്റെ ഉപയോഗിച്ച് മാംസഭക്ഷണം തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് ചുട്ടു തിന്നുകയും രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.