വീട്ടിൽ സ്പ്രട്ട് സ്പോട്ട്

സ്വാദിഷ്ടമായ മീൻ ആരാധകരുടെ പ്രേക്ഷകർക്ക്, വീട്ടിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സ്പ്്രറ്റ് സ്പോട്രെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ലഘുഭക്ഷണവും പുതുതായി ഫ്രോസൺ ചെയ്ത മത്സ്യവും ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും, അത് ഊഷ്മാവിൽ സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ കറങ്ങുകയും ചെയ്യാം.

മസാലകൾ ഉപ്പിട്ട sprat - ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ സ്പോട്ട് - 950 ഗ്രാം;

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:

• ഒരു വലിയ കടൽ ഉപ്പ് - 145 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം;
• പീസ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഒരു കാർണിവലിന്റെ മുകുളങ്ങൾ - 1/3 സെന്റ്. കലശം;
• മല്ലി - 1/3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ലോറൽ ഇല - 5-7 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (ഓപ്ഷണൽ) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• 950 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം.

തയാറാക്കുക

നാം മസാലയുടെ ഉപ്പിളിൻറെ ചവറ് പറിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, ആദ്യത്തേത് ഉപ്പുവെള്ളം തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ശുദ്ധജലം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അതിൽ കഷണം എല്ലാ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ചേർക്കുക. ഒരു മിനുട്ട് ഒന്നിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുശേഷം തിളയ്ക്കുന്നതിനുശേഷം അത് തളികയിൽ നിന്ന് മാറ്റി അതിനെ പൂർണമായും തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

പുതിയ തോല് കഴുകുക, അതു കളയാൻ അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഞങ്ങൾ ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ ഇട്ടു, നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച് വെളുത്തുള്ളി പകരും, തണുത്ത കാരറ്റ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കട്ടെ. ഒരു പാത്രത്തിൽ അനുയോജ്യമായ അളവിലുള്ള മത്സ്യം അമർത്തുക. അങ്ങനെ പകുതി സെന്റീമീറ്ററിലധികം മീനിനെക്കാൾ അച്ചാറിനേക്കാൾ ഉയർന്നതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ ആവശ്യത്തിനായി പ്ലേറ്റിലുടനീളം ഒരു ലോഡ് ഞങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

റൂം സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇരുപത്തിനാല് മണിക്കൂറുകളോളം സ്പ്രിറ്റ് വിടുകയാണ്, പിന്നെ ഞങ്ങൾ രണ്ടു ദിവസം കൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉണ്ട്.

വീട്ടിൽ sprats മസാലകൾ ഉണങ്ങിയ ഉപ്പിട്ടുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ സ്പോട്ട് - 950 ഗ്രാം;

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:

• ഒരു വലിയ കടൽ ഉപ്പ് - 90 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പീസ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഒരു കാർണിവലിലെ മുകുളങ്ങൾ - 3-4 എണ്ണം;
• മല്ലി - 1/3 സ്പൂൺ;
• ലോറൽ ഷീറ്റ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• നിലം ഇഞ്ചി - 1 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ നന്നായി പുറ്റിനെ വൃത്തിയാക്കുന്നു, നല്ലൊരു ഒഴുക്ക് നൽകുകയും വൈഡ് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ സ്റ്റാക്കാക്കുകയും ചെയ്യും. വിദേശ ഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ നശിപ്പിക്കാനുള്ള ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉത്തേജനം ഒഴിവാക്കാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ പാത്രങ്ങൾ എടുക്കരുത് തിരഞ്ഞെടുത്ത കണ്ടെയ്നർ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമല്ല. വൈഡ് ബോൾ അല്ലെങ്കിൽ ട്രേ ആണ് ഇത് നല്ലത്.

പീസ് മല്ലി, കറുപ്പ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, ലോറൽ ഇല എന്നിവ മുളകിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ ഉപ്പ്, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വീണ്ടും എല്ലാം പൊടിക്കുക. മത്സ്യത്തിന്റെ മസാലകൾ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഒരു ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി ചേർത്ത് മീൻ നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിനെ ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ മൂടി മുകളിലേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. കുറഞ്ഞത് പന്ത്രണ്ട് മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ സോലിം കിലോ സ്പൈസി ലവണം. മീൻ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ദിവസം ഉപ്പുവെള്ളം നല്ലതാണ്.