പലപ്പോഴും ഒരു ഫുഡ് പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്ര സമയമില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കാബേജ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് സൂക്ഷ്മമായി രൂപയുടെ.
മുട്ട വറുത്ത കാബേജ്
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് കാപ്പിയുമായുള്ള പരമ്പരാഗത സാൻഡ്വിച്ചസുകളോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ബോറടിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഇതൊരു മികച്ച ബദലാണ്. ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ഒരു കാബേജ്, കഴിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനി 20-25 മിനിറ്റ് അധികം അനുവദിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 0.5 പാനപാത്രം;
- കാബേജ് - 1,2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് കഴുകി വാഷ് രൂപത്തിൽ കഴിയുന്നത്ര സാധിച്ചു. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടുക, അതിൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കിയ പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ 20 മിനുട്ട് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ കാബേജ് അരപ്പിക്കുക. ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരണം ശേഷം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക അതു നിറം പൊൻ ആകുന്നതു വരെ കാബേജ് അരച്ചെടുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട തിളപ്പിക്കുക അനിവാര്യമായി ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച്, പീൽ വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പിന്നെ sauteed ക്യാബേജ് ഇളക്കുക.
മുട്ട കൊണ്ട് വറുത്ത കോളിഫ്ളവർ പാചകരീതി
പലപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, ഈ വിഭവം ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മുട്ടയിൽ കഷണങ്ങൾ വറുത്ത കോളിഫ്ളവർ, അതിശയകരമായ അതിലോലമായ രുചി വ്യത്യാസപ്പെടുകയും അതിന്റെ സാധാരണ അനലോഗ് പോലെ ദഹനനാളത്തിന്റെ അത്തരം ഒരു ലോഡ് നൽകുന്നില്ല.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കോളിഫ്ളവർ - 0.5 തല;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കുളിച്ചു ഉണങ്ങിയ കാബേജ്, വൃത്തികേട്ട ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ അതു ഹരിച്ചാൽ. ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ വെള്ളം പകരും അതു തിളച്ചുമരിച്ചശേഷം, രുചി ഉപ്പ്, കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ ഇട്ടേക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം തീയിൽ ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നീട് ക്യാബേജ് ഫ്ളാറ്റിൽ ഒരു കോളറിലേക്ക് ഫ്ലിപ് ചെയ്യുക. ഉറക്കത്തിൽ ജലത്തിന്റെ ശക്തമായ ഒരു അരുവിയിൽ തണുക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ, മുട്ട തകർക്കുക, ഉപ്പ്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവു പകരും മിക്സർ നന്നായി മിശ്രിതം അടിച്ചു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ചൂട് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒരു മുട്ട അവരെ മുക്കി, കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ ഇട്ടു. ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ, മധ്യ അഗ്നി ഇട്ടു, ഇരുവശത്തേക്കും സ്വർണ്ണ നിറം ഒരു പുറംതോട് രൂപം വരെ. സാധാരണയായി ഇത് 5-10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കുന്നു. അതുപോലെ, റോസ്റ്റ് കാബേജ് പ്രഹസനങ്ങള് മുട്ട പാകം: പൂങ്കുലകൾ ലളിതമായി പ്രഹസനങ്ങള് ലെ വറചട്ടി മുമ്പിൽ ഉരുട്ടി വേണം.