ആപ്പിളുമായി Adjika എപ്പോഴും കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ക്ലാസിക്കൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ രുചി മൃദുലവും കൂടുതൽ സ്വാദും മാറുന്നു. ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെയും സ്ക്വാക്കുകളുടെയും തീവ്രത അതിന്റെ ഘടനയെ കുറിച്ചുള്ള അനുഗമിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം?
നിങ്ങളുടെ കലവറ അലമാര ശീതകാലം വേണ്ടി വിളവെടുത്തു adzhika നിറഞ്ഞു, ആപ്പിൾ മികച്ച പാചക ദൌത്യം ഫലപ്രദമായി നേരിടാൻ സഹായിക്കും.
- ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ആൻറണി ആപ്പിൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സുഗന്ധമാണ്.
- ജോലിയുടെ ഘടനയുടെ ഏകത, പഴത്തിന്റെ പ്രാഥമിക തയാറെടുപ്പിനെയാണ് ആശ്രയിക്കേണ്ടത്: ആപ്പിൾ വിത്ത് അകത്തെ വിത്ത് ബോക്സിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്താൽ മാത്രമല്ല, ടെൻഡർ ലഘുഭക്ഷണം മാറും.
- ഫ്രൂട്ട് കഷണങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു പച്ചക്കറി ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ചു പിരിഞ്ഞു ചെയ്യുന്നു.
- ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി തിളപ്പിക്കുന്ന adzhika അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിലോ അടച്ചു പൂട്ടിയിരിക്കുന്നു, ഇത് മൂടിയോടു ചേർത്ത് പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുവാനായി പൊതിയുന്നു.
ആപ്പിൾ, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അഴുകിയെ എങ്ങനെ വേവിക്കണം?
ആപ്പിളും തക്കാളിയും ചേർന്ന Adjika മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾ, പാസ്തക്ക് വേണ്ടി ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം. ചൂടുള്ള കുരുമുളകിന്റെ അളവ് ഘടനയിൽ നിന്നും ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനോ പൂർണ്ണമായും ഉന്മൂലനം ചെയ്യാനോ മാറ്റമില്ലാതെ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ മാറ്റാനോ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1,3 കിലോ;
- ആപ്പിൾ - 0.5 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- apple vinegar - 0.25 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി ആപ്പിൾ, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയുടെ രണ്ടുതരം ക്രഷ്.
- എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി എന്നിവ ഇളക്കി 5 മിനുട്ട് മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക.
- ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള അഴീക്കാ അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ അടച്ചിടുക.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് Adjika
ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ കൂടെ Adzhika അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒപ്പം തക്കാളി ഇല്ലാതെ നടപ്പാക്കുന്നത്, ഒരു തനി, അസാധാരണമായ നിറം അസാധാരണമായ ഒരു രുചി തരും ഏത്. ഒരു തിളക്കമുള്ള അരിഞ്ഞത് നന്നായി കുരുമുളക് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് പൂരിത നിറമായിരിക്കും. രചനയിൽ വളരെ അല്ല പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞത്, പാചകം അവസാനം ചേർക്കേണ്ടതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2.5 കിലോ;
- ആപ്പിൾ - 0.5 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ് - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി 9% - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറായ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട ഘടകങ്ങൾ നിലത്തുണ്ട്.
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
- വിനാഗിരി ഒരു പച്ചക്കറി പിണ്ഡത്തിൽ കലക്കിയാണ്.
- മറ്റൊരു 5 മിനുട്ട് ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനുശേഷം, പടിപ്പുരക്കഷണം, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള അഴകികാ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ മുക്കിയിരിക്കും.
മഞ്ഞുകാലത്ത് ആപ്പിൾ, ക്യാരറ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് അദ്ജിക
താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ശീതകാലം വിളവെടുത്ത ആപ്പിൾ adzhika കുറവ് രുചിയുള്ള അല്ല. ചേരുവകളുടെ ക്രമീകൃതമായ അനുപാതം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടാനുസരണം, സുഗന്ധമുള്ള, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ലഘുഭക്ഷണം നൽകും, അത് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ആവശ്യമെങ്കിൽ കമ്പോസിറ്റിയെ സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 0.5 കിലോ;
- തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 2-2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി 9% - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ധരിക്കുക.
- എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കി 45 മിനുട്ട് മിശ്രിതം ഉരസുക.
- ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മറ്റൊരു 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം, ആഡ്ജികയും ആപ്പിളും ഉപയോഗിച്ച് അഡികിക പാചകം അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിലേക്ക് പടരുന്നു.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞുകാലത്ത് മധുരമുള്ള അഴീകിക
താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സാദൃശ്യ അനുഭൂതികളുമൊത്ത് അദ്വിതീയ ലഘുപദാർത്ഥങ്ങളുടെ പ്രേക്ഷകരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. പഞ്ചസാരയുടെ വലിയൊരു ഭാഗം ചേർത്ത് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുര അഴീഗയ്ക്ക് ഒറിജിനൽ ആയി മാറുന്നു. വിശപ്പുള്ള ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള ബൾഗേറിയൻ മാംസളമായ കുരുമുളകിന്റെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ വിശപ്പുണ്ടാകാൻ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 0,5 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 350 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി 9% - 1.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- ചതച്ചുള്ള ആപ്പിൾ, കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ.
- 30 മിനിറ്റ് ഒരു പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പകരും.
- വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, മധുര അഴകികിന് 5 മിനിറ്റ്, കോർക്ക് എന്നിവ പാകം ചെയ്യുക.
ആപ്പിളുമൊത്തുള്ള മണം
വിസ്മയകരമായ ചുട്ടെരിച്ച കഷണങ്ങളുള്ള വിഭവങ്ങൾ ആരാധകരെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടുത്ത പതിപ്പ്. ആവശ്യമുള്ള പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിത്തുകൾ വിടുന്നതിന് മുൻപ് വൃത്തിയാക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ കാണ്ഡം നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളകിന്റെ മതിയായ അളവിൽ ആപ്പിളുകളോടു കൂടിയ അട്ജിക നിശിതം ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 0.5 കിലോ;
- തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- കുരുമുളക് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി 9% - 0.5 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറായ ആൻഡ് തൊലികളഞ്ഞത് ആപ്പിൾ, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, തക്കാളി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു.
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക.
- ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കു ശേഷം ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂർച്ചയുള്ള അഴീക്കാ ഒരു ശീതീകരിച്ച് കണ്ടെയ്നറിൽ ശീതകാലം അടച്ചിരിക്കും.
ശീതകാലം നാള് ആപ്പിൾ നിന്ന് Adjika
അസാധാരണമായ ഭംഗിയുള്ള രുചി അഴുകിയ, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും അഴീകകയെ പിടിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, സുഗന്ധമുള്ള പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്, അവർക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ള പച്ചക്കറി ചേരുവകളും മസാലകൾ ചേർക്കുന്നതും. ഘടനയും ഗ്രാമ്പൂയും ഗ്രേറ്റർ കുരുമുളകും മിശ്രിതം സുഗന്ധമുള്ള മുകുളങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 0.5 കിലോ;
- നാള് - 0,5 കിലോ;
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1,5 തലകൾ;
- കുരുമുളക് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ആരാണാവോ ചതകുപ്പ - 1 കുല
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 1-1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി 9% - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തൊലി ആപ്പിൾ, നാള്, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുകയും, 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് നേരം വെക്കുക.
- വിനാഗിരിയിൽ ഇളക്കി, 2 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം ചൂട്.
- അണുവിമുക്തമായ അണ്ഡാജിക , അണുവിമുക്തമായ വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ ആപ്പിളുകളുള്ള നാള് .
ആപ്പിൾ, മണി കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് അദ്ജിക
ഈ കേസിൽ സ്നാക്ക് ഘടകം പ്രത്യേക സ്വാദാണ് മധുരമുള്ളതും മാംസളമായതുമായ ആപ്പിൾ പൾപ്പ്, തക്കാളി, മസാലകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ബില്ലിൻറെ എല്ലാ സ്വഭാവങ്ങൾക്കുമുള്ള ഒരു ഉത്തമ സൃഷ്ടിയാണ്. ചില്ലി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ അളവിൽ വ്യത്യാസം ഉണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ ആൻഡ് കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1,5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ആപ്പിളും പച്ചക്കറികളും ക്രഷ് ചെയ്യുക.
- വെളുത്തുള്ളി, സിട്രിക് ആസിഡ് ഇളക്കി, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി മിശ്രിതം പാകം.
- ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള അഴകികാ ശൈത്യകാലത്ത് കുങ്കുമപ്പൂക്കൾ തണുപ്പിലേക്ക് ഉരുട്ടിവെച്ചു.
എന്വേഷിക്കുന്നതും ആപ്പിളുമായി Adjika
ആപ്പിൾ കൊണ്ട് Adzhika അടുത്ത പാചകം beets സ്നേഹിക്കുന്നവരോട്, ഈ കേസിൽ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ആഹ്വാനം ചെയ്യും. ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു പരിപൂരകമായി സ്നാക്ക് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാം. തക്കാളി, ആപ്പിൾ തൊലികളാൽ കൂടുതൽ വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഘടകം ആകും.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
- എന്വേഷിക്കുന്നതും മണി കുരുമുളക് - 0.5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- പാത്രങ്ങൾ മാവു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ ഇളക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- തകർത്തു തക്കാളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- നിലത്തു കുരുമുളക്, 20 മിനിറ്റ് പായസം ഇളക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ചൂടുവെള്ളം 10 മിനിറ്റ്, അഴുകിയ തിളപ്പിക്കുക, നന്നായി തണുപ്പിക്കൽ വരെ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യാം.
മഞ്ഞുകാലത്ത് ആപ്പിൾ, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള അദ്ജിക
ഒരു പ്രത്യേകമായി തയ്യാറാക്കിയ ആരോമാറ്റിക് അഴീക്കായും ആപ്പിളും നിറകണ്ണുകളോടെയും ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു വിഭവത്തിന്റെ സ്വഭാവം രൂപപ്പെടുത്തും. തീയിൽ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പായസം ചേരുവയുണ്ട് ഒരു നുള്ളു പാചക സൃഷ്ടിക്കൽ ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ ചങ്കില് ചെയ്യും. ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉദ്ഘാടന ലെ നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ പറിച്ചു ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പാക്കറ്റ് tie ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
- നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- 1 മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ക്രഷ്.
- 5 മിനിറ്റ് adjika വേവിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ അവസാനിപ്പിക്കുക.
- അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറുകൾ, മുദ്ര, റാപ് പിണ്ഡം മണ്ണിനെ കിടന്നു.
പാചകം ചെയ്യാതെ ആപ്പിളുമായി Adjika
റഫ്രിജറേറ്ററിനുള്ളിൽ സൌജന്യമായ സ്ഥലത്ത് സാന്നിധ്യത്തിൽ അട്കിക തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. അത്തരം ഒരു വിശപ്പു കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും സുഹൃത്തുക്കളായി മാറി എന്നു, അതു പച്ചക്കറി ഒരു പുതിയ രുചി നിലനിർത്തും. അണുവിമുക്തമായതും ഉണങ്ങിയ പാത്രങ്ങളുള്ളതുമായ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം പൊട്ടിച്ചെടാനും, ഉണങ്ങാൻ പാകത്തിന് മുമ്പ് പച്ചക്കറിയും കഴുകേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, ആരാണാവോ റൂട്ട് - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി, ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 250 ഗ്രാം;
- കടുക് - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- കുരുമുളക് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- ശുദ്ധമായ പച്ചക്കറികൾ രണ്ടുതവണ ഇറച്ചി അരക്കെട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിച്ചതാണ്.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ്, കടുക്, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
- ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് അത്തിക്കിക്ക് തണുത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.