നമുക്കെല്ലാവർക്കും സാധാരണവും പരിചിതവുമായ പെൽമെനി അത്രമാത്രം വേവിക്കുക മാത്രമല്ല , അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, ചട്ടിയിൽ വറുക്കുമെന്നും അറിയാം. ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ പുതുമുഖത്തെ പുതിയ ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ച് ദയവായി ശ്രമിക്കുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- പെൽമെനി - 20 എണ്ണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മുളകുപൊടി എങ്ങനെയാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പവഴി. നാം ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ എടുത്തു അതിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു തണുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന പെൽമനിയെ ഇടുക. സോലിം, കുരുമുളക്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു വശത്ത് ആദ്യം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ, പിന്നെ മറുവശത്തെ.
അവർ ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ട് ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഫ്രൈ പാൻ അടച്ച് പരമാവധി തീ വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഉടൻ ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ, തളികയിൽ നിന്ന് തളികയിൽ നിന്നും പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നാം പുളിച്ച ക്രീം, വേണ്ടേ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് ഒരു വിഭവം സേവിക്കും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചീസ് കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എങ്ങനെ മറ്റൊരു വഴി. അങ്ങനെ, ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. അതിനു ശേഷം, അല്പം ഉപ്പും ചേർക്കുക തണുത്തുറന്ന പറഞ്ഞല്ലോ ഇടുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പകുതിയോടെ തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ അവരെ വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ഉല്പാദനം ഒരു colander ഇട്ടശേഷം ലിക്വിഡ് ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ. ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ, എണ്ണ ഒരു കഷണം ഉരുകുകയും പറഞ്ഞല്ലോ പുറത്തു കിടന്നു. വേണമെങ്കിൽ, അല്പം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് വേവിക്കുക. പിന്നെ, ഞങ്ങൾ തളികയിൽ നിന്നു തളിച്ചു അതു പാത്രങ്ങളിൽ വിതറി. ഇപ്പോൾ grater ചീസ് ന് തടവുക ചൂടുള്ള ആഹാരം തളിക്കേണം.
ആരോമാറ്റിക് പച്ചക്കറി സോസ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈഡ് പറഞ്ഞല്ലോ
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- സ്റ്റോർ ഡംപിംഗ്സ് - 500 ഗ്രാം;
- ചൂടുള്ള ചില്ലി കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ൽ പറഞ്ഞല്ലോ വറുത്ത നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അങ്ങനെ, അവർ ഒത്തുചേർന്ന് 5 മിനിറ്റിനേക്കാൾ പാചകം ചെയ്യാതെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്നത്, ഫ്രീസുചെയ്ത ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്തുകൊണ്ടേയിരിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അവരെ ഒരു colander ൽ വയ്ക്കുക, അവർ കളയുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
ഇത്തവണ ഞങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നാം ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. പിന്നെ, കോർ മുതൽ വിത്ത് എടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, ചുവന്ന മസാല കുരുമുളക് കത്തി കുറയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ എല്ലാ വശങ്ങളും ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒലിവ് എണ്ണയും വറുത്തു പകരും.
പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് സോസ്, സീസണുകൾ സീസൺ ചേർക്കുക ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വിനാഗിരി പകരും. അല്പം കൂടുതൽ പിണ്ഡം പുറത്തു വെച്ചു ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ബാക്കി എണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ അല്പം ഞങ്ങളുടെ പറഞ്ഞല്ലോ വെളിച്ചം. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറി കൊണ്ട് വിഭവം സേവിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ.
വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ
ചേരുവകൾ:
- പെൽമെനി - 30 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 0.5;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലത്തു പപ്പിക്ക - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- ഒലിവ് എണ്ണ.
സോസ് വേണ്ടി:
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. നിന്റെ ഉഴച്ചിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.