ഒരു മെലിഞ്ഞ ടേബിളിലെ നല്ല ഓപ്ഷൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് കൈകൊണ്ട് ഉരുണ്ട കൈകൊണ്ട് പാകം ചെയ്യും. ഈ വിഭവം പാചകം പാചകം, താഴെ നിർദ്ദേശിച്ചത്, അതിന്റെ സൃഷ്ടിയുടെ ഉദ്യമങ്ങളും ശരിയായ ഫീഡ് മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
പാചകക്കുറിപ്പ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് അരിഞ്ഞത് - 360 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 180 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണയിൽ മണമില്ലാത്ത - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ് വലിയ - 2 നുള്ള്;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 520 ഗ്രാം;
- പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ കൂൺ - യഥാക്രമം 225 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 60 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണയിൽ മണമില്ലാത്ത - 55 മില്ലി;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 80 ഗ്രാം;
- കറുത്ത പച്ചമുളക് കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
- ഉള്ളി പച്ചയും ചതച്ചതും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വലിയ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വിഭവം മെലിഞ്ഞതിനാൽ, മണ്ണും ഉത്പന്നങ്ങളും ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ കുഴച്ചും പൂരിപ്പും തയ്യാറാക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപ്പുവെള്ളം ചൂടുവെള്ളം മാവു കുഴച്ച് ഇളക്കുക. ആദ്യം, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട്, അത് പ്രയാസത്തോടെ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോഴും, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുണ്ടായ കൈമാറ്റം തുടരുകയും, മാവ് കോമയുടെ അല്ലാത്ത സ്റ്റാറ്റിക് ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാക്കാൻ അല്പം കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ ഒരു ഫുഡ് ഫിലിമിലൂടെ അത് മൂടി നാൽപ്പത്തി അമ്പത് മിനുട്ട് നിൽക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. നാം അതിനെ വൃത്തിയാക്കി, അതിനെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് സ്റ്റൗവിൽ സ്ഥാപിക്കുക. പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ മൃദുലത്തിലേക്ക് എത്തിയ ശേഷം, വെള്ളം വറ്റിച്ചു, പച്ചക്കറി ഒരു തുളികൊണ്ടുള്ള ഒരു പാലിലും ചേർക്കുന്നു.
ഏറ്റവും രുചികരമായ, തർക്കമില്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണക്കിയ കൂൺ vareniki ആകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, വേഗത്തിന് മുൻകൂട്ടി അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. ഉണക്കിയ കൂൺ അഭാവത്തിൽ, നിങ്ങൾ വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമായ, ചാമ്പിനൻസ് എടുത്തു കഴിയും. അവർ നേരത്തെ വേവിച്ചു ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ കഴുകി പകരം നന്നായി കഴിക്കുക.
ഇപ്പോൾ നന്നായി പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കൂൺ വേവിച്ച ഒരു വിഭവം വിരിച്ചു ഇല്ലാതെ, നന്നായി ഉരുളിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ മൃദുവും റോസി വരെ ഒരുമിച്ചു ഫ്രൈ ഒരു പെട്ടെന്ന് മാംസം ചേർക്കുക ശേഷം ഈർപ്പവും മരുമേഖലകളെ വരെ മണ്ണിളക്കി, അവരെ തവിട്ട് തരും, ഉപ്പും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലെ ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ ഫ്രൈ വിരിച്ചു ചേർക്കുക. ഈ വേളയിൽ നിറച്ച പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്താൽ ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, പരീക്ഷയുടെ സന്നദ്ധത, ഉപവാസം vareniki രൂപകൽപ്പന മുന്നോട്ട്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പരന്ന പാളിയിലേയ്ക്ക് കുഴിയെടുക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചെടുക്കുക, പൂരിപ്പിച്ച് നിറക്കുക, പകുതി അടച്ച്, വേലി മുറിച്ചുകൊണ്ട് ശ്രദ്ധയോടെ സൂക്ഷിക്കുക.
പൂർണ്ണ തിളപ്പിക്കുക അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാകംചെയ്തു, പിന്നെ താലത്തിൽ ബബിൾ പിടിച്ച് മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് സേവിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള കുറഞ്ഞ കലോറിക് ഉള്ളി ഇല്ലാതെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം കൂൺ ചേർത്ത് പച്ച ഉള്ളി, പച്ചമരുന്ന് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
വിഭവം കലോറി ഉള്ളടക്കം പ്രധാനമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ വഴി ഡിഷ് സേവിക്കുന്ന വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉൽപന്നങ്ങൾ സസന്തോഷം പാകം ചെയ്ത ശേഷം, വെള്ളം വെട്ടിവെച്ചുകൊണ്ട്, വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറിയ അരിഞ്ഞ സവാള ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സവാള എണ്ണയിൽ രണ്ടു ഭാഗത്തുനിന്നും അരപ്പൊടിച്ച് അരപ്പൊടിച്ച് സവാള അകലണം.