പാൻകേക്കുകൾ കുട്ടിക്കാലം കൊണ്ട് പല ആളുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. രുചികരവും തിളങ്ങുന്ന കുപ്പിയും എപ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ അമ്മമാരുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ പ്രവേശിച്ചു, അവർ സ്കൂൾ കഫെറ്റീരിയകളിൽ സേവിച്ചു. പുതിയ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി ജാം തളിച്ചു ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകളെ, എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ തൈര് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
തൈരുവിനെ ആകർഷണീയമായ വിത്തുകൾ
ചേരുവകൾ:
- മദ്യപാനം - 180 മി.ലി;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - പിഞ്ച്;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മദ്യപാനം തൈര് ഒഴിച്ചു മുട്ടകൾ പൊട്ടി പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക. അല്പം ഉപ്പ്, സോഡ എറിഞ്ഞ് ഒരു സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കട്ടെ ഞങ്ങൾ ഒരു ശുചിയായി എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, മാറിയും പിണ്ഡം ചേർക്കുന്നതുവരെ മാവ് ഒഴിക്കുക. ചൂടായ പാൻ ചൂടാക്കി, വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടക്കുന്നതും ഞങ്ങൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ച ഒരു ടേബിൾ. പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു വശത്ത് browned ആണ്, തയ്യാറാക്കി വരെ അവരെ തിളപ്പിക്കുക.
മധുരമുള്ള മധുരമുള്ള മൂങ്ങാപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- മദ്യപിക്കുന്ന തൈര് - 250 മില്ലി;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ക്രീം വെണ്ണ ഒരു ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ലെ ഉരുകിപ്പോകുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, വെണ്ണ, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട ചേർത്ത് തൈര് ഒഴിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും സമയം മാറ്റിവെക്കുകയും ചെയ്തു. രണ്ടാം പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ വെച്ചു, മാവു പാചകം. പിന്നെ സൌമ്യമായി രണ്ടാം ആദ്യ കലശം ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചു ഇളക്കി 15-20 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം വിട്ടേക്കുക. എണ്ണയിൽ ഫ്രൈങ്ങ് പാൻ ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ വിത്തുകൾ. നാം പുഴുങ്ങിയ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനും ജാം ചൂടുള്ള ടീ കൂടെ pastries സേവിക്കുന്നു.
പുഴു ഉപയോഗിച്ച് തൈരി കലർത്തി
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- മദ്യപാനം - 400 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
പാചകം തൈര് അല്പം ചൂട്, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, അതിൽ ഒരു ചെറിയ മാവു പകരും. എല്ലാം ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അരമണിക്കൂർ നേരം വിടുക. ഈ സമയം, മുട്ട മിക്സർ അടിച്ചു പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. മാവു ബാക്കി വെച്ചു, ഉപ്പ്, ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. 30 മിനുട്ട് മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക.
ഫ്രൈഗ് പാൻ ചൂട്, ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഇരുഭാഗത്തും ഒരു സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് ഫ്രൈ ഫ്രിട്ടറുകൾ വിരിച്ചു. പാൻകേക്കുകൾക്ക് വളരെയധികം വലുപ്പവും ആകൃതിയില്ലാത്തതും ആയതിനാൽ കുഴപ്പമില്ല. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ളേറ്റിൽ ഫിനിഷിംഗ് ലാളിത്യവും ചൂടും, പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണ, ചോക്കലേറ്റ് സിറപ്പ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിന് ഒരു ജാം എന്നിവ നൽകും. യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം മനോഹരവും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടതാണ്.
തൈര്, ആപ്പിൾ എന്നിവയോടു കൂടിയ പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- മദ്യപിക്കുന്ന തൈര് - 250 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - പിഞ്ച്;
- ചിക്കൻ മുട്ട 2 പി.സി.
- ചുവന്ന ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ കഴുകി വിത്തുകൾ നീക്കം തൊലി വെട്ടി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മുറിച്ചു. വെവ്വേറെ മാവും ഉപ്പും ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ കണക്ട്. സോഡ ഒരു ഗ്ലാസ് തൈരിൽ പിരിച്ചുവിടുകയും പിന്നീട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു, കട്ട് ആപ്പിൾ ഒരു ചെറിയ കറുവാപ്പട്ട എറിയുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫ്രിട്ടിൽ ഫ്രൈ, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പടരുന്നു.