ടർക്കിയുടെ മാംസം മുതൽ, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചേരുവകൾ ഒരു സ്വരസൂചകമായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ചേരുവകൾ ചുട്ടു അതു പ്രത്യേകിച്ചും, യഥാർത്ഥ വിശേഷങ്ങള് ഒരുക്കും കഴിയും. അത്തരം ഒരുക്കൈക്കുവേണ്ടി ഒരു പക്ഷി fillet ആൻഡ് ഷിൻ രണ്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. താഴെ നമ്മുടെ പാചകത്തിൽ നാം അത്തരം വിഭവങ്ങളുടെ വകഭേദങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സ്ട്രിഡ് ടർക്കി നെഞ്ച് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 1.2 കി.ഗ്രാം;
- ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ - 260 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 130 ഗ്രാം;
- നീല നിറമുള്ള ചീസ് - 85 ഗ്രാം;
- തുളസി പുതിയ വള്ളി - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 25 മില്ലി;
- ടേബിൾ ഉപ്പ്;
- അഞ്ചു കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം;
- ഹൃദ്യമായ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ;
- വെണ്ണ
സോസ് വേണ്ടി:
- ക്ലാസിക് മയോന്നൈസ് - 220 ഗ്രാം;
- വൈൻ വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
- പുതിയ ബാസിൽ ഗ്രീൻ - 2-3 വള്ളി;
- പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള്;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റിയുടെ കഴുകി ഉണക്കിയ ഫിൽറ്റ് ഒരു പുസ്തകമായി വിന്യസിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ഒരു ഫുഡ് ഫിലിം ഷീറ്റ്, ഒരു റോളിങ് പിൻ കൊണ്ട് ഉരുട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പാചക തുമ്പിക്കൈ കൊണ്ട് ഇടുപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നു. ഒരു ഇറുകിയ പാളി രൂപംകൊള്ളുന്നതിനാൽ, ഒരു ഇറച്ചി കഴുകിയതിന് ശേഷം ഇറച്ചി മാംസം തിളങ്ങുന്നു. Sdabrivaem അവന്റെ ഉപ്പ്, അഞ്ച് കുരുമുളക് മിശ്രിതം, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ നിലത്തു പാത്രത്തിൽ കട്ട് ഇലകൾ വെച്ചു. മുകളിൽ നിന്ന് നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ വിതരണം, ഞങ്ങൾ ഉറച്ച ചീസ് നിന്ന് കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് മൂടി ഞങ്ങൾ നീല അച്ചിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ചില കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവന്റെ ഇഷ്ടം ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും മൃദു ചീസ് എടുക്കാം.
ഒരു ഷീറ്റ് സിനിമയുടെ സഹായത്തോടെ ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ ഉൽപ്പന്നത്തെ ഓഫാക്കി പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടൺ ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഢമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിനുള്ള രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ പുഞ്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്നും കിട്ടിയ പൊടിച്ചെടുത്ത് ഒരു മണിക്കൂറിൽ 170 മിനുട്ട് പ്രീഹേർഡ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, ചിലപ്പോൾ ഇടവിട്ടുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തരാം.
റൗളറ്റ് ബേക്കിംഗ്, അത് സോസ് ഒരുക്കും. പാത്രത്തിൽ പച്ചിലകൾ പൊടിക്കുക, മയോന്നൈസ്, വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി, ഉപ്പു, പഞ്ചസാര, മിക്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ തണുപ്പിനും ഇൻഫ്യൂഷൻ വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ബഹുജന ഇട്ടു.
സന്നദ്ധത, ഞങ്ങൾ പിണയുന്നു നിന്ന് റോൾ നീക്കം ഒരു അര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത് വെട്ടി ഒരു പാകം ശീതീകരിച്ച് ബസിൽ സോസിൽ സേവിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ ആൻഡ് പ്ളം കൂടെ ഒരു സ്റ്റഫ് ടർക്കി ചെംചീയൽ ഒരു പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ചെമ്പ് - 2 പിക്ക.
- വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- പ്ലം പ്ളംസ് - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒരു മധുരവും പുളിയും ആപ്പിൾ;
- പുകകൊള്ളപ്പെട്ട
- അര ചെറിയ ക്യാരറ്റ്;
- ടേബിൾ ഉപ്പ്;
- അഞ്ചു കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം;
- ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഷിൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് അവയെ സ്വതന്ത്രമായി വിട്ടേക്കുക. തുടർന്ന്, ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിന്റെ ചുവടുപിടിച്ച പൾപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു അടുക്കള ചുറ്റിനൊപ്പം തല്ലി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അഞ്ചു കുരുമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ ചെടികളും ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഉപ്പ്, ഒപ്പം ഒരു ചെറിയ promarinovatsya തക്കാളിയുടെ അകത്ത് ഷിൻ ഷഫിൾ. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഘടകങ്ങളെ ഒരുക്കും,
തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷിൻ നിറയ്ക്കുക, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക, അവരെ ഒരു സ്വാഭാവിക ഫോം കൊടുക്കും പുകവിച്ച തുകയല്ല സ്ട്രിപ്പുകൾ കൂടെ പൊതിയുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ ഇടത് ഭാഗത്ത് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. നാല്പതു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌണിംഗ് ഡിഗ്രി വരെ ഞങ്ങൾ അത്തരം താപനില വ്യവസ്ഥകൾ കീഴിൽ ഷണങ്ങളിൽ നിശിതം.