എല്ലാ അങ്ങനെ സംഭവിച്ചു, പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും, ഒപ്പം ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഹാം തരം ഏറ്റവും സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നു. ഈ ലേഖനം നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു, പരമ്പരാഗത ഉത്പന്നങ്ങളുടെ രുചികളുടെ പുതിയ കൂട്ടുകെട്ടുകൾ ആസ്വദിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും ശ്രമിക്കുക.
ഹാം, ചീസ്, വെള്ളരി കൂടെ സാലഡ്-കോക്ടെയ്ൽ "ആർദ്രത" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു സാലഡ്-കോക്ടെയ്ലിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത അതിന്റെ സേവനമാണ്. ഇത് ഉയർന്ന സുതാര്യമായ ക്രെമ്മാങ്കയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും അവയിൽ പാളികളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഹാം, വെള്ളരിക്കാ തുടങ്ങിയ അത്തരം ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നുപോലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റസ്റ്ററന്റ് പോലെ തോന്നിക്കുന്ന മനോഹരമായ ലൈറ്റ് സാലഡ് ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഹാം - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് സെമി സോളിഡ് (ഡച്ച്, ഗൗഡ) - 130 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 150 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് , നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഹാർഡ് തിളപ്പിക്കുക, ഐസ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് ഒഴിക്കുക, അത്തരം ഒരു വ്യതിയാനം ഷവർ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കും.
ഹാം, കുരുമുളക്, മുട്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ ചീസ് അതേ ചെയ്യാൻ, പക്ഷേ ഒരു വലിയ grater അത് തടവുക സമയം ലാഭിക്കാൻ. നിങ്ങൾ സ്വയം പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ വെള്ളരിയും വൈക്കോപയോഗിച്ച് വെട്ടിക്കളയാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറി പരുത്തിയുടെ സഹായത്തോടെ നേർത്ത സുതാര്യമായ ഇടുകയോ ഉണ്ടാക്കാം.
മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് അത് മൂല്യവത്തായില്ല, കാരണം വെള്ളരിക്ക, കുരുമുളക് എന്നിവ വറ്റിച്ചു. ഉടനെ സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നന്നായി കുരുമുളക്, ചീസ്, മുട്ട, കുക്കുമ്പർ മുകളിൽ ഒരു ഹാം പാളി, ഇട്ടു. ഇത് വളരെ ചീഞ്ഞാണ്, ജ്യൂസ് എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും മുടക്കാൻ ഉന്മൂലനം ചെയ്യും. ഓരോ പാളി ചെറുതായി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് കുടിപ്പിച്ചു.
പാസ്ത, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറ്റാലിയൻ സാലഡ്സിനുള്ള പാചകരീതി
ഒരു സാലഡ് വേണ്ടി, വില്ലു അല്ലെങ്കിൽ സർഗ്ഗങ്ങളിൽ രൂപത്തിൽ ഹാർഡ് ഗോതമ്പ് ഇനങ്ങൾ നിന്ന് മാക്രോണി എടുത്തു നല്ലതു. സാന്ദ്രത വളരെ പോഷകാഹാരം, സാന്ദ്രമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച മക്രോണി - 300 ഗ്രാം;
- ഹാം - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഒലീവ് - 70 ഗ്രാം;
- പീസ് ഹാർഡ് (പർമെസേൻ പോലെയുള്ളവ) - 170 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- പുതിയ ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, ആരാണാവോ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഹാം, തക്കാളി, കുരുമുളക്, സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഒലീവ്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ തുടങ്ങിയവ മുറിച്ചു മാറ്റാം. നാം പച്ചക്കറി peeler സഹായത്തോടെ ചീസ് നിന്ന് കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം. എല്ലാ ചേരുവകളും പാസ്തയും ചേർത്ത്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക (ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോബൻസൽ ചീരകൾ അനുയോജ്യമാകും), ഉപ്പിംഗ് ആൻഡ് എണ്ണമയം. എല്ലാ മിക്സ് ഉടൻ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങും.
ബീൻസ് ഹാമും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- pickled കുക്കുമ്പർ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചുവന്ന ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 250 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 4 കാണ്ഡം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഹാം - 300 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 0.5 ബീം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ചുവന്ന സവാളയെ തൊട്ട്, നേർത്ത സെമറിംഗുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റും, അതുപോലെ തന്നെ കഴിയുന്നത്രയും. കട്ടി കുറയ്ക്കുകയും വേഗത്തിൽ മങ്ങിയതായും അതിന്റെ രുചിയുടെ സായാഹ്നത്തിൽ കൂടുതൽ രുചികരമായിത്തീരുകയും ചെയ്യും.
ഇപ്പോൾ പഠിയ്ക്കാന്: വിനാഗിരി, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഈ സോസിൽ ഉള്ളി ഇടുക.
ബീൻസ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കാൻ ഉപ്പുവെള്ളം, ഹാം വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് ഫിൽറ്റർ ചെയ്യുന്നു. സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുകയും ചെറിയ അളവിലും പച്ചക്കറികളും വെട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി ചേർത്ത് പഠിയ്ക്കാന്, ഈ സോസ് സാലഡ് നിറയ്ക്കാൻ മതി. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർത്തു അതിശയകരമായ ആസ്വദിച്ചു.