നിങ്ങൾ വാങ്ങിയ ചുംബിയുടെ തുറന്ന ഉദരം ഇടതൂർന്ന, ചുവന്ന മുട്ടകൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ ലാക്റ്റിവിറ്റി ഉപ്പും സുഗന്ധവും ആസ്വദിക്കണം. അതിനാൽ, പ്രത്യേകിച്ച് അത്തരം ഒരു സന്ദർഭത്തിന്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ഉപ്പുവെള്ളം, ശരിയായി, ശരിയായി, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ച ചേം സാൽമൺ നിങ്ങൾ പഠിക്കും ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചക ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു.
വീട്ടിലെ ചേമ്പ് സാൽമണിലെ ചുവന്ന കാവിയാർ ഉപ്പ് ശരിയായി എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ് "Pyatiminutka"
ചേരുവകൾ:
- കാവിയർ ചേം സാൽമൺ കൊണ്ട് yastyks - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ശുദ്ധമായ വെള്ളം - 900 മില്ലി;
- കടൽ ഉപ്പ് - 130 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2-3 ഡെസർട്ട് തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഓരോ, സാധാരണ വെള്ളം yastyk കഴുകി നേർത്ത മൂർച്ച കത്തി poddevaem ആൻഡ് സിനിമ മുട്ടകൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്.
ഇതിനകം ശുദ്ധമായ വെള്ളം സ്റ്റൌ തിളച്ചു, വലിയ കടൽ ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന പാകം അല്ലെങ്കിൽ പലപ്പോഴും വിളിച്ചു പോലെ - tuzluk, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്. അതിനുശേഷം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങൾ അത് തുറന്നുകഴിഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ കാവിയാർത്ത് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മുഴുവൻ ഫലവുമുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു 8 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് 5 രൂപ ഈ ഫോമിൽ ഇടുക. ഈ കണ്ടെയ്നറിന്റെ മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കവും ശുദ്ധമായ ഒരു colander ലെ വയ്ക്കുക, അതിൽ 1-5.5 മണിക്കൂർ അതിൽ കവിവാർക്കുക. നാം ചേം സാൽമൺ ഒരു കറുവപ്പട്ട ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒരു കവിതാസമാഹാരം മാറ്റുന്നു. അതിനു മുകളിൽ ഞങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു അനുയോജ്യമായ കൂടെ എല്ലാം തിരിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ലിഡ് ചികിത്സ. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു caviar സൂക്ഷിക്കുക, പക്ഷേ 20 ദിവസം അധികം.
വീട്ടിലെ പുതിയ ചേം സാൽമൺ കഷണ്ടിയായ ചുവന്ന കാവിയാർ ഉപ്പുവെള്ളമായി ഉപ്പും മാവും ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കാവിയാർ - 600 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ളം - 1,2 L;
- അടുക്കള ഉപ്പ് - 3.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുത്തും മധുരവും കുരുമുളകും - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ലോറൽ ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറായ, അതായത്, ഇതിനകം അനാവശ്യ ചിത്രങ്ങൾ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്തത്, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ ൽ കാവിയാർ വയ്ക്കുന്നു.
ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ കുരുമുളക് രണ്ടു തരത്തിലുള്ള ലോറൽ ആൻഡ് പീസ് ഇല വെച്ചു, അടുക്കള ഉപ്പ്, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കട്ടെ. ഈ ചേരുവകളെല്ലാം കുടിവെള്ളവും, ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ് പ്ലേറ്റുകളും ഇടുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, 5 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ എല്ലാം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വെച്ചു, അത് കഴിയുന്നത്ര തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഈ ഉപ്പുവെള്ളം ഞങ്ങൾ മുട്ടകൊണ്ട് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക, അത് അടച്ച് 3 മണിക്കൂറിനുള്ള റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
കോളാൻ ശുദ്ധമായ നെയ്തെടുത്ത കട്ട് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഇതിലേക്ക് ഉപ്പിട്ട കാവിയാർ മാറ്റും. നെയ്തെടുത്ത അറ്റങ്ങൾ ശേഖരിച്ച് ഒരു കെട്ടഴിച്ച് അവരെ ബന്ധിക്കുക, തുടർന്ന് 1.5-2 മണിക്കൂർ അടുക്കള കുഴലിലെ ബാഗ് തൂക്കിയിടുന്നത്. ഒരു വിശിഷ്ട ഗ്ലാസ് കാൻസറിലേക്ക് ഞങ്ങൾ മാലിന്യത്തിലേക്ക് മാറ്റി, നല്ല ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു സുരക്ഷിതമായി അത്ഭുതകരമായ ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കാം.