ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന് തികച്ചും നിഷ്പക്ഷതയുളവാകുകയും അത് അല്പം ഉണങ്ങിയതാണെന്ന് പറയുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ അത് തയ്യാറാക്കാൻ പല വിജയകരമായ വഴികൾ ഉണ്ട്, അതിൽ മാത്രമല്ല അതിന്റെ ജ്യൂസ് നഷ്ടമാവില്ല മാത്രമല്ല, പോലും juicier കൂടുതൽ സ്പൂണ് മാറും തീരും. ഈ വലിയ പാചക പാചക കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് ചിക്കൻ മെഡാഡിയൻസ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ medallions പാചകരീതി
ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഉൽപന്നങ്ങൾ ലളിതമാണ്. എന്നാൽ രുചി അവിശ്വസനീയമാം വിധം മൃദുവും സുഗന്ധവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 6 എണ്ണം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം 33% - 300 മില്ലി;
- റോസ്മേരി - തണ്ടുകളുടെ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഓരോ കഷണം കഷണങ്ങളായി രണ്ടായി മുറിക്കപ്പെടുന്നു, ചെറുതായി അകന്നുപോയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായി മുറിച്ചുമാറ്റാൻ കഴിയും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി ബാധിക്കപ്പെടില്ല. കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം പുതിയ, ഉണങ്ങിയ, റോസ് ലെറി, എണ്ണ, ഉപ്പ് ഒരൊറ്റ ബ്രാഞ്ച് നിന്ന് ഇല ഒരു മൃദു തയ്യാർ വെളുത്തുള്ളി ലെ. ഇതെല്ലാം ഞങ്ങൾ ഒരു പേസ്റ്റ് ആയി മാറ്റുന്നു, ഓരോ ഇറച്ചി മാവും ഞങ്ങൾ തിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗിനുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ മെഡലുകള് (വെച്ച് ചെറുതായി വ്യാസം, പക്ഷേ ആഴമേറിയത്), ഓരോ ലെയറുകളും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചെടുക്കുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് അര മണിക്കൂർ ഏകദേശം ശരാശരി താപനിലയിൽ ചീസ് കൂടെ ചുട്ടു കൂടെ ഞങ്ങൾ തടവുക.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചിക്കൻ മെഡാലിൻസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
യഥാർത്ഥ ചേരുവകൾക്ക് നന്ദി, മെഡ്ലിയോണിയ്ക്ക് വേണ്ടി ഒരുതരം പൊടി ഉണ്ടായിരിക്കും, ഈ വിഭവം ഏതെങ്കിലും "പട്ടികയിലെ ഹൈലൈറ്റ്" ആയി മാറും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 2 ഉള്ളി;
- അവോകാഡോ - ½;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ½;
- വാസബീ - 10 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - ½ കടുക് പെൻസിൽ;
- ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങളായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത്തരത്തിലുള്ള ഓരോ ഫയലും മെഡ്ലയൻ എന്ന രണ്ടു പരന്ന കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ചെറുതായി തല്ലി, ഉപ്പ് ഓഫ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. അതുകൊണ്ട് കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിതംബം എടുക്കാൻ അവർ നിൽക്കുന്നു.
ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. ഉടനെ ഉള്ളി സുതാര്യമായി മാറും.
മുട്ടകൾ വേവിച്ച തണുത്ത വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കാനും പിന്നീട് നന്നായി വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയും.
വളരെ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഇരുഭാഗത്തും 2 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക, ഒരു പാളിയായി അടുപ്പിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉള്ളി ചേർത്ത്. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഓരോ മെഡ്ലിയണും ഒരു കഷണം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. അവോക്കാഡോ ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെ പഴം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ഭാഗം ഉണ്ടാക്കാം.
ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ ഓരോ കഷണം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു സ്പൂൺ ന് വിഭവം, കുരുമുളക്, അവോക്കാഡോ ഒരു കഷണം, മുകളിൽ, നല്ല grater ന് ചീസ് കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു. 230 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് ചുടേണം, എന്നിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.