കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ - വീട്ടിലെ ഉപയോഗത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികൾ അതിഥികൾക്ക് ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം. സാധ്യമായ എല്ലാ വ്യത്യാസങ്ങളുടെയും വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യങ്ങൾ ഓരോ തവണയും പുതിയ ഇംപ്രഷനുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും, ഡിസൈനിലെ കൂടുതൽ ഘടകങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂൺ, വെണ്ണ എന്നിവയുള്ള പിസ്സ
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് മൾട്ടിമോപോണ്ടന്റാണ്, വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അനുവദനീയമായ കുറഞ്ഞ സെറ്റിനൊപ്പം ലക്കോണിക്. ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം chanterelles, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വനവാസികൾ ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും, മുമ്പ് വേവിച്ച വേണം, തുടർന്ന് ഉള്ളി കൂടെ കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ. 40 മിനിട്ടിനകം 4 ലഘുഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- chanterelles - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധങ്ങൾ
- മാവു - 260 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ, ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- സോറി പൂരിപ്പിക്കൽ വറുക്കുക.
- മാവ് ബേസ് മിക്സ്, ഒരു ഷീറ്റില് വയ്ക്കുക, ചതച്ച കൊണ്ട് മൂടുക, ചീസ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ചവച്ചരച്ച് കഴുകുക.
- കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് 200 ഡിഗ്രി പിസ്സയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ പാചകം നടത്തും.
ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചായ
മാറിയും കൂൺ കൊണ്ട് പിസ്സയും അറിയപ്പെടാത്ത പ്രിയപ്പെട്ട ക്ലാസിക്കുകൾ. പലപ്പോഴും ചിക്കൻ നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുലപ്പാൽ, കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തുടയെടുക്കാൻ കഴിയും, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉൽപ്പന്നം പാകം, ഉപ്പും കടന്നു ചാറു ലെ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം. അടിസ്ഥാനം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴി ഉണ്ടാക്കി കഴിയും - അതു തുല്യമായി രുചികരമായ ആയിരിക്കും. 2 മണിക്കൂർ 4 ആളുകളുടെ പാചകം പാകം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മാംസം - 250 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 100 ഗ്രാം;
- മൃദു ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഒരെഗാനോ;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 120 മില്ലി;
- എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു യീസ്റ്റ് അടിത്തട്ട് നടത്തുക, ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ, ഫ്ലേവർ ഒരെഗാനോയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, മൃദു ചീസ് ഇടുക.
- മുകളിൽ ഉള്ളി, ചാമ്പ്യൻ കട്ട് മുറിക്കുക.
- അപ്പോൾ ചിക്കൻ തിരിഞ്ഞു.
- കൂൺ ചീസ് ചുട്ടു കൂടെ Pryaztsa പിസ്സ.
കൂൺ, സോസേജ് എന്നിവയുമായി പിസ്സാ
ഹാമും കൂൺ കൊണ്ട് കുറവ് ജനപ്രീതിയുള്ള പിസ്സയും. അതിന്റെ ഡിസൈൻ ഒരു ക്ലാസിക് ഹാം ഉപയോഗിക്കാം, എല്ലാത്തരം ജൊഹനാസ്ബർഗ് പാകം മുതൽ അസംസ്കൃത. ലഭ്യമായ ഉൽപന്നം നിങ്ങൾക്ക് സ്വീകരിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അര മണിക്കൂറിന് 4 സേവിംഗുകൾ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
- സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
- പാർമസെൻ - 100 ഗ്രാം;
- തക്കാളി, മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധങ്ങൾ
- മാവ് - 240 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 120 മില്ലി;
- ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്ലാന്റ്, ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, സീസൺ, സോസേജ് കൂടെ മുകളിൽ വെച്ചു.
- ഒരു മയോന്നൈസ് ഗ്രിഡ്, parmesan കഷണങ്ങൾ കൂടെ പിങ്ക് ഉപരിതലത്തിൽ സുഗമമായ.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ കാൽനടയായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ ഉപയോഗിക്കുക.
ഇറച്ചി മാംസവും കൂൺ കൊണ്ട് പിസ്സ
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, നിങ്ങൾ പിന്നീട് പഠിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും: ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ. പ്രീ-ഹീറ്റ് ചികിൽസ കൂടാതെ, അസംസ്കൃത ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ചാണകപ്പൊടി ഒഴിവാക്കാൻ, സവാള അരിഞ്ഞത് വൃത്തിയാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 1.5 മണിക്കൂർ, 4 സേവിംഗ്സ് ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- chanterelle - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
- ഫോസ്മിറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
- സോസ്, മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- ഇറ്റാലിയൻ ചെടികൾ;
- മാവ് - 240 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- തുടക്കത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിഞ്ഞു, ഉരുട്ടി തക്കാളി കൂടെ മേലാകെ, സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു.
- വേവിച്ച chanterelles കൂടെ മുകളിൽ ഇട്ടു ഉള്ളി കൂടെ forcemeat ഇളക്കുക.
- മയോന്നൈസ് മെഷ് ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ workpiece മൂടുക.
- ഇടത്തരം ചൂട് 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ തയ്യാറാകും.
കൂൺ തക്കാളിയും ഉള്ള പിസ്സ
അച്ചാറിനും കൂൺ, പുതിയ തക്കാളി എന്നിവയും പിസ്സായും സുഗന്ധവും താരതമ്യേന എളുപ്പവുമാണ്. ഭാവികാലം മധുരവും, അസിഡിറ്റി ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ് - രുചി കൂടുതൽ അനുയോജ്യവും സമതുലിതവും ആയിരിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പിച്ച ഒലീവും മൊസറെല്ല കഷണങ്ങളും ചേർത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നാല്പതു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് 4 ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾക്ക് ആഹാരസാധനങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- അച്ചാറിനും കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ക്യാച്ചപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
- വരണ്ട പാത്രം
- മാവു - 260 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്ലാന്റ്, ഒരു ഷീറ്റ് കട്ടിലിന്മേൽ അതു റോൾ, ക്യാച്ചപ്പിന്റെ കൂടെ അരക്കൽ, പാത്രത്തിൽ തളിക്കേണം.
- Champignon തക്കാളി പരിപ്പ്, pritrushivayut ചീസ് ചിപ്സ് വിതരണം.
- 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ബേക്കിംഗ്, കൂൺ, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ തയ്യാറാകും.
കൂൺ, അച്ചാറിനും വെള്ളരിത്തോടുകൂടിയ പിസ്സയും
താഴെ ശുപാർശകളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ കൂൺ, അച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് പഠിക്കും. പരമ്പരാഗത ടെക്നോളജിയുടെ ചില വ്യതിയാനങ്ങളാൽ ഉൽപന്നം നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, സസ്യാഹാരങ്ങളുടെ പ്രീതികരമാക്കാൻ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. Pickled വെള്ളരിക്കാ pickled മാറ്റി കഴിയും. 4 ആളുകൾക്ക് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സമയം 50 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 100 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 100 ഗ്രാം;
- പാർമ്മൻസൻ - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ, ഒറെഗാനോ;
- മാവു - 260 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- ബട്ടർ - 220 ഗ്രാം;
- റിഡീം ചെയ്ത സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ചുടേണ്ടതിന്നും, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിതരണം.
- ഫ്രൈ കൂൺ ഉള്ളി കൊണ്ട് പരിപ്പ്, രുചി താളിക്കുക, ഒരു ഷീറ്റിലും പ്രചരിച്ചു.
- കീറിപിച്ചു വെള്ളരി ഇട്ടു, പച്ചിലകൾ, Parmesan തളിക്കേണം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ റൗജിൽ വരെ പുളിച്ച ക്രീം മുട്ടയും ചുട്ടു തളിച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ പകരേണമേ.
ബേക്കൺ, കൂൺ എന്നിവയുമായി പിസ്സയും
Porcini കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഉത്പന്നത്തിന്റെ പതിപ്പ് വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളതിന് യോജിച്ച അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും ഉൽപന്നം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കത് ആഹാരം നൽകാൻ കഴിയും. ബോറോവിക്കി മുൻകൂട്ടി പാകംചെയ്യുകയും കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് മുറിക്കുകയും വേണം. നിങ്ങളുടെ ടേബിളിന് 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ലഘു ഭക്ഷണമുണ്ടാവും.
ചേരുവകൾ:
- boletus - 400 ഗ്രാം;
- അക്കരപ്പച്ച - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- പാർമ്മേസൻ - 120 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 90 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മാവു - 160 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചുടേണ്ടതിന്നും ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, പുളിച്ച ക്രീം എണ്ണ, അതു സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സീസൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
- മുകളിൽ നിന്ന് പടർന്നിരിക്കുന്നു, ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ തിളപ്പിച്ച് കൂൺ.
- ബാഗണുകളുടെ സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടി, മറ്റ് ചേരുവകൾ അയച്ചു ഒരു ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ browned.
- പാർമെൻസൻ ചീസ്, അടുപ്പിലെ തവിട്ടുനിറമുള്ള വർക്ക്പീസ് തളിക്കേണം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലത്തോൻ പിസ്സ
സുഗന്ധ സ്വഭാവത്തിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യാഹാര പിസ്സകൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമല്ല. കൂടുതൽ പൂരിത വസ്തുക്കളും മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങളും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും, പൂരിപ്പിക്കൽ കിറ്റ് തക്കാളി, ഒലിവ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാണ്. 4 വിശിഷ്ട ആഹാരസാധനങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നതിനായി ഒന്നര മണിക്കൂർ ചെലവഴിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 70 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 30 ഗ്രാം;
- ലീൻ മയോന്നൈസ് - 30 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ, വെജിറ്റേറിയങ്ങുകൾ;
കുഴപ്പമില്ല:
- മാവു - 160 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 30 മില്ലി;
തയാറാക്കുക
- യീസ്റ്റ് അടിത്തറ ഇളക്കുക, അത് ഉരുട്ടി, ഒരു ഷീറ്റിലാക്കി, തക്കാളുമായി ചേർത്ത്, മുളകും തളിക്കേണം.
- കൂൺ മുറിച്ചെടുക്കൽ, തക്കാളി മഗ്ഗുകൾ, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, ഒലിവ് കഷണങ്ങൾ, ഒരു മയോന്നൈസ് വല ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മൂടുക.
- ബില്ലറ്റ് പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ച, ചുട്ടു.