എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും, കുടുംബത്തിനും ജോലിയ്ക്കും ഭീഷണി ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, സങ്കീർണ്ണമായ ആദ്യ കോഴ്സുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമുണ്ട്. അതുകൊണ്ടു, നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം അവിശ്വസനീയമായ എളുപ്പത്തിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന, ഇല്ലാതെ ശീതകാലം ഒരു Borsch refueling കഴിയും. അതേ സമയം, നിങ്ങളുടെ ബോറഞ്ച് തികച്ചും അദ്വിതീയമായിരിക്കും, ഒപ്പം പരിചയസമ്പന്നരായ gourmets പോലും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.
എന്വേഷിക്കുന്നതും കാബേജ് ഇല്ലാതെ Borsch refueling
എന്തിന്, എന്തിനേറെ ബീറ്റ്റൂട്ടും ബീറ്റ്റൂട്ടും ഇഷ്ടപെടാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ തിരക്കുള്ള ഒരു നല്ല സംരക്ഷണമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
- ഉപ്പ് - 600 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 300 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി നിന്ന് തക്കാളി നീക്കം, ഒപ്പം കുരുമുളക് നിന്ന് - കാണ്ഡം വിത്തുകൾ, പിന്നെ ചെറിയ സമചതുര അവരെ വെട്ടി. ഒരു വലിയ grater എടുത്തു അതിൽ ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം. പച്ചനിറങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിരുന്ന ക്യാനുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് കൈമാറുക, ക്യാപ്രോൺ നിബിഡുകളാൽ മൂടുക ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് കൈമാറ്റം.
എന്വേഷിക്കുന്നതും വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ബുർഷ് ഊർജം
ഗൗർമെറ്റുകൾ സംരക്ഷണം കൂടുതൽ മൂർച്ചയേറിയെങ്കിലും, ഇത് ദഹനനാളത്തിലെ ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും. അതുകൊണ്ടു, നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന ഇല്ലാതെ ഒരു borschch ഡ്രസ്സിംഗ് ഫോൾഡർ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അടുത്ത തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻഗണന നൽകണം.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ തക്കാളി - 1 കിലോ;
- ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കയ്പേറിയ കുരുമുളക് - 300 ഗ്രാം;
- ഇഞ്ചി - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി കൈപ്പും കുരുമുളക് നന്നായി കളയുക. എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു തക്കാളിയിൽ നിന്ന് അത്തരമൊരു ബോറച്ച് തയാറാക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ വിത്തുകൾ, പെഡിലുകൾ എന്നിവ വൃത്തിയായിരിക്കണം. തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (അവ ചെറുതാണെങ്കിൽ, അവ രചനകളിൽ വെട്ടിമുറിക്കുക). വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി കാമ്പ് മുറിച്ചു.
ബ്ളേൻഡറിൽ തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഒരു എണ്ന ആയി മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ശക്തമായ ഒരു തീയിൽ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലത്ത് ഇഞ്ചി ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി മുളകും തക്കാളി മിശ്രിതം കടന്നു ടോസ്, നിരന്തരം ഇളക്കുക മറക്കരുത്, കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു മണിക്കൂറിൽ പാചകം വേണം.
റെഡി റീഫിയൂവുകൾ പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ബാങ്കുകളും റോൾ പകരും. മിശ്രിതം തണുത്തുമ്പോൾ, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്കു വെള്ളമെന്നു കൈമാറുക.
എന്വേഷിക്കുന്ന ഇല്ലാതെ കാരറ്റ് കൂടെ Borsch refueling
ധാരാളം വീട്ടമ്മമാർ, ബീറ്റ്റൂട്ട് കൂടാതെ ബോറെഷ് വളരെ ആകർഷകങ്ങളാണെന്നു തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരമൊരു ഡ്രസ്സിംഗ് കൊണ്ട് ആദ്യ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അതിന്റെ രുചി ബാധിക്കപ്പെടില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
ചേരുവകൾ:
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- അസെറ്റിക് സാരൻസ് 70% - 2 കപ്പ്;
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 4 കപ്പ്;
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇല്ലാതെ Borsch refueling ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, തക്കാളി ഒരു മാംസം അരക്കൽ നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു. നാം വിത്തുകൾ നിന്ന് കുരുമുളക് നീക്കം, കാണ്ഡം നീക്കം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ക്യാബേജ് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വേണം. കാരറ്റ് ആൻഡ് ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. കാബേജ് ഒഴികെ എല്ലാ പച്ചക്കറി, ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ചേർത്ത് ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ. അപ്പോൾ, ഫലമായി നുരയെ നീക്കം കാബേജ് ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വീണ്ടും കാത്തിരിക്കുക. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്നത്, ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് ഡ്രസ്സിംഗ് പാകം ചെയ്യുക. പാചകം അവസാനം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പിന്നെ തളികയിൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് മിശ്രിതം വിട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ബാങ്കുകളിൽ ഊഷ്മള സ്പ്രിംഗ് ഇട്ടു, അതു ഉരുട്ടി പൂർണമായും തണുക്കുന്നു വരെ പൊതിയുക.